معرفی کود کشاورزی و انواع آن
مقدمه
چالشی که کشاورزان، باغداران، گلخانهداران و بطورکلی فعالین حوزه کشاورزی با آن مواجه اند، انتخاب کود مناسب است. کود یک مکمل در کمک به رشد بهتر گیاهان است. کودها مواد مغذی ضروری مورد نیاز گیاهان از جمله نیتروژن، پتاسیم و فسفر و… را تامین میکنند، تحمل گیاهان نسبت به آفات را افزایش میدهند و با افزایش ظرفیت نگهداری آب، موجب افزایش حاصلخیزی میشوند.
در این مقاله سعی شده ضمن تعریف و روشن ساختن مفهوم کود، خوانندگان عزیز را با انواع آن آشنا کرده و کاربرد و روش استفادهی بهینه معرفی شود.
کود چیست؟
کارکرد کود به عنوان یک مکمل در کمک به رشد بهتر گیاهان است. کودها مواد مغذی ضروری مورد نیاز گیاهان از جمله نیتروژن، پتاسیم و فسفر و… را تامین میکنند، تحمل گیاهان را نسبت به آفات افزایش میدهند و با افزایش ظرفیت نگهداری آب، موجب افزایش حاصلخیزی میشوند.
پس میتوان کود را اینطور تعریف کرد: به هر نوع ماده معدنی یا آلی یا بیولوژیک که دارای عناصر غذایی باشد و باعث بالا بردن حاصلخیزی خاک و افزایش عملکرد کیفی و کمّی محصول شود، عنوان کود اطلاق میگردد.
ضرورت استفاده از کودها
آرنون و اسکات (1939) سه معیار را برای ضروری بودن یک عنصر، عنوان نمودهاند. این سه معیار عبارتند از:
- گیاه بدون آن عنصر، قادر به تکمیل چرخهی حیات خود نباشد.
- وظیفه آن عنصر توسط عنصر دیگری قابل جایگزینی نباشد.
- عنصر مستقیماً در متابولیسم و تغذیه گیاه نقش داشته باشد.
تا کنون 16 عنصر برای رشد و نمو گیاهان، ضروری تشخیص داده شده است. کربن، اکسیژن و هیدروژن از عناصری هستند که گیاه از طریق آب و هوا دریافت و نیاز خود را تأمین مینماید، اما درخصوص بقیه عناصر باید از طریق خاک و یا کوددهی، نیاز گیاه تامین گردد.
باتوجه به گزارش سازمان FAO، دستکم 33 درصد افزایش محصولات کشاورزی در جهان، طی چهار دههی اخیر، بخاطر استفاده از کودهای شیمیایی رخ داده و در کشورهایی که این مصرف بهینه بوده، این افزایش تولید با مدیریت مطلوب سایر عوامل موثر در تولید، 60 درصد وحتی بیشتر نیز گزارش شده است.
عناصر پرمصرف و کم مصرف در گیاه
تفاوت عناصر کم مصرف و پرمصرف در میزان مصرف آنهاست، نه در تعداد دفعات مصرف.
✅عناصر ماکرو (پرمصرف)
شامل نیتروژن، فسفر و پتاسیم.
عناصر پرمصرف ثانویه شامل کلسیم، گوگرد، سیلیسیم و منیزیم.
✅عناصر میکرو (کم مصرف)
شامل روی، آهن، منگنز، مس، بور، مولیبدن و…
تقسیمبندی کودها
✅کودهای شیمیایی
یکی از مهمترین ابزار حاصلخیزی خاک و افزایش کمی و کیفی تولید محصولات کشاورزی، استفاده بهینه از کودهای شیمیایی است؛ که برخی از آنها جزء عناصر پرمصرف گیاه و برخی نیز جزء عناصر کم مصرف گیاه هستند.
- کود ناقص: این کودها دارای یک الی دو مورد از این عناصر هستند که معمولاً با نام شیمیایی آن ماده شناخته می شوند. کودهای ناقص معمولاً برای اهداف خاص مورد استفاده قرار میگیرند.
- کود کامل (NPK): این کودها دارای همهی عناصر ضروری اولیه مورد نیاز گیاهان میباشند.
✅کود آلی (ارگانیک)
به کودهایی اطلاق میشوند که منشأ طبیعی دارند. کودهای آلی عبارتند از: کود حیوانی (مرغی، گاوی، اسبی و… )، کود گیاهی و یا کود سبز و کود کمپوست.
با اینکه این گروه از کودها مشکلات زیستمحیطی کودهای شیمیایی را ندارند، اما سطح مواد مغذی در آنها پایین است و محصولات به یک اندازه و برابر تولید نمیگردند.
✅کود NPK
N و P و K سه ماده مغذی اصلی است که گیاه بدون وجود آنها از بین میرود. این کود یکی از پر مصرفترین نوع کودها در دنیا است که با تامین تغذیه گیاه و خاک از طریق عناصر مغذی و ضروری، باعث افزایش رشد گیاهان، افزایش کیفیت و کمیت گلدهی، میوهدهی و ریشهزایی گیاهان، مقاومت در برابر بیماریها، آلودگیها و استرسهای محیطی میشود.
- نیتروژن (N)
نیتروژن باعث رشد شاخ و برگ و افزایش رنگ سبز در گیاهان میشود. همچنین باعث تسریع در جوانهزنی بذر، افزایش فتوسنتز و در نهایت بالا رفتن کیفیت محصول میگردد.
کمبود این عنصر بیشتر از طریق تغییر رنگ در برگ نمایان میشود.
- فسفر (P)
فسفر در تقسیم سلولی، تولید چربیها، آلبومین و فتوسنتز نقش دارد. با کمک به گیاه در جذب و استفاده بهتر مواد مغذی، موجب رشد ریشهها، گلها، میوهها و پر حجم شدن دانهها میشود. همچنین با اثری که بر کاهش تنشهای محیطی دارد، به گیاه کمک میکند از شوکهای ایجاد شده عبور کند و در برابر تنشها مقاوم باشد.
کمبود فسفر، ریشهها را ضعیف میکند و مانع گلدهی و میوه دادن درختان میشود. همچنین باعث کوچک شدن برگها و جوانههای انتهایی گیاه میگردد.
- پتاسیم (K)
پتاسیم در تقویت و رشد کلی گیاه نقش دارد. این عنصر با تاثیری که بر تولید پروتئین دارد، به گیاه در بالا بردن خصوصیات مرتبط با کیفیت، نظیر اندازه، رنگ، شکل و مزه کمک میکند. همچنین مقاومت گیاه را در برابر سرما، خشکی، آفات و بیماریها افزایش میدهد.
کمبود پتاسیم از طریق تغییر رنگ برگ و زرد شدن آن مشهود میگردد.
- بهترین زمان استفاده از کود NPK
شروع فصل بهار پس از گذر از سرمای زمستان است که زمان رشد و گلدهی گیاه بوده و با تقویت گیاه میتوان از بهبود عملکرد و پیش رفتن رویش مناسب آن اطمینان حاصل کرد.
دانستن مقادیر NPK در یک کود به شما کمک میکند کود مناسب گیاه خود را خریداری و مصرف کنید.
- کود سه بیست (20-20-20 ):
محبوبترین و پرکاربردترین کود NPK در کود سه بیست که به طور مساوی از هر سه عنصر اصلی گیاه را دارا میباشد. این نوع کامل از کود، قابل استفاده در تمام مراحل رشدی گیاه است.
تقسیمبندی کودها براساس شکل و نحوه مصرف
- گرانول
- مایع
این کودها را میتوان به صورت پخش سطحی، محلولپاشی و کودآبیاری مورد استفاده قرار داد.
مزایای کودهای شیمیایی
- بهبود و افزایش عملکرد
- حمل و نقل، نگهداری و استفاده آسان
- تأثیر سریع
- قابل پیشبینی و قابل اعتماد
معایب کودهای شیمیایی
کودهای شیمیایی اثرات مثبتی بر روی میزان تولید محصولات کشاورزی و در نتیجه اقتصاد کشورها دارند. با این حال، استفاده از این مواد شیمیایی مضراتی نیز دارد:
- کودهای شیمیایی بر روی میکرو ارگانیسمهایی که در خاک زندگی میکنند، تاثیر میگذارند. اسیدیته این مواد باعث تغییر PH خاک و در نتیجه، موجب تغییر میکرو ارگانیسمهای موجود در خاک میشود. استفاده طولانی مدت میتواند باعث رشد آفتها و از بین رفتن میکروبهای موجود در خاک شود.
- این کودها عموما کاملا در آب محلول هستند و مقداری از آنها بدون اثر خاصی بر روی گیاه، به آبهای زمینی وارد میشوند. با آلوده شدن آب، مواد شیمیایی به لایههای زیرین خاک رسیده و در آنجا در تماس با رس لایهای خاک غیرقابل نفوذ و سفت ایجاد میکند.
اختلاط کودها
در اختلاط کودها باید توجه داشت که کدام ترکیبات قابلیت اختلاط با یکدیگر را دارند و در صورت وجود این قابلیت، مقدار مصرف آنها هنگام مخلوط کردن دچار چه تغییری میشود.
مدیریت مصرف کود در شرایط دشوار و تنش
شوری پس از خشکی از مهمترین و متداولترین تنشهای محیطی در سراسر جهان است. علاوه بر شوری خاک، امروزه شوری آبهای در دسترس نیز مشکلات ناشی از شوری را مضاعف میسازد.
نیتروژن به دلیل پائین بودن میزان مواد آلی در خاکهاي مناطق خشک و نیمه خشک، به عنوان یکی از مهمترین و مؤثرترین عناصر در تغذیهی گیاهی به شمار میرود. هنگامی که گیاهان تحت تنش شوري قرار میگیرند، جذب نیتروژن بیش از سایر عناصر غذائی کاهش مییابد. شوري زیاد مانع از رشد و فعالیت میکروبی خاکها میگردد و بدین ترتیب بهطور غیرمستقیم بر تبدیل و قابلیت استفادهی نیتروژن اثر سوء میگذارد.
در چنین شرایطی، مدیریت بهینه نهادههای مصرفی از جمله کودهای شیمیایی، میتواند در بهبود عملکرد گیاهان و در نتیجه درآمد زارعین مؤثر باشد. شیوههاي مختلفی مانند کشت گیاهان و ارقام متحمل به شوري، مدیریت آبیاري و زهکشی اراضی، مدیریت تهیه بستر و نحوهی کشت، براي استفاده بهینه از منابع خاك وآب شور وجود دارد. استفاده مناسب از کودهاي شیمیایی نیز نقشی بسیار مهم در افزایش تولیدات کشاورزي ایفا میکند.
پیشنهاد اگری راز
تیم فروشگاه آنلاین کشاورزی اگری راز طی سابقه کاری چندین ساله ی خود در زمینه ی کشاورزی به شما پیشنهاد میکند که قبل از درگیری محصولات خود با این آفات و بیماری ها و متحمل شدن ضرر سنگین ،مقاومت گیاه خود را با تغذیه مناسب و اصولی بالا برده و دیگر نگران باغ یا مزارع خود نباشید .
کود کشاورزی پیشنهادی تیم اگری راز برای تقویت و بالا بردن مقاومت گیاهان به شرح زیر است | |
کلیک کنید? | |
گوگرد مایع پرهام -فیدوگارد پرهام – فیدوگارد کوپر پلاس پرهام-فیتوپلاس مش -آلکسینو اگرونایک-فوسکی دکو |
جمع بندی
دستيابي به مقادير و نوع كود مصرفي كه قدرت جذب عناصر بيشتر از خاك و انتقال آن به گیاه را داشته باشد، در جهت بهينهسازي مصرف كود و بهبود كيفيت محصول از اهميت خاصي برخوردار است.
با توجه به اهمیت دستيابي به اهداف کشاورزی پایدار، در جهت کاهش مصرف کودهای شیمیایی با بیشترین و مؤثرترین اثر و دستیابی به کارایی بیشتر، استفاده از منابع از طریق مدیریت صحیح، بررسی تاثیر روشهایی که ذکر شد و میزان و نحوه اثر کوددهی، ضروری است.
منابع
با ما همراه باشید
با ارائه برترین مقالات و مطالب روز کشاورزی توسط کارشناسان فنی
برای مشاوره آنلاین کلیک کنید
**اگری راز ،راز رویش ها**
خاک کشاورزی و تمامی باید و نبایدهای آن!
خاک کشاورزی چیست؟
خاک کشاورزی بستری از مواد مغذی آلی و غیرآلی است که میبایست برای رشد گیاه در دسترس آن قرار بگیرد. میزان این مواد مغذی و بافت خاک باید به گونهای باشد که شرایط مناسب برای رشد گیاه فراهم گردد.فروشگاه آنلاین کشاورزی اگری راز در این مقاله شما را با خاک کشاورزی و ویژگی های آن آشنا میکند.
خاک کشاورزی باید چگونه باشد؟
خاک کشاورزی از لحاظ کیفی ویژگیهای متعددی دارد و از حیث فیزیکی در دستهبندیهای متعددی جای میگیرد.
معمولا خاک کشاورزی را از لحاظ فیزیکی به این شکل دستهبندی میکنند:
- بافت خاک
- رنگ خاک
- عمق آن
- مواد تشکیل دهندهی خاک
- تخلخل
- میزان محتویات سنگی درون خاک
خاک مناسب برای کشاورزی حاوی مقدار کافی از مواد ارگانیک مغذیست تا شرایط مطلوبی را برای رشد گیاه در فصول مختلف ایجاد نماید. خاکهایی که در کشاورزی مورد استفاده قرار میگیرند، بستر مناسبی برای نگهداری گیاه هستند و میتوانند به بهترین شیوهی ممکن آب و مواد مغذی مورد نیاز گیاه را تامین کنند.
خاک کشاورزی چه ویژگیهایی دارد و از چه اجزایی تشکیل شده است؟
اجزای تشکیل دهندهی خاک کشاورز تا حد زیادی بستگی به نوع گیاهی که در آن پرورش میدهید دارد. منتهی ویژگی اصلی یک خاک خوب برای پرورش گیاه این است که به خوبی بتواند گیاه را در خود نگهدارد و تمامی مواد مورد نیاز برای رشد گیاه را به موقع در دسترس آن قرار دهد. به عنوان مثال، یک خاک کشاورزی مناسب بسته به نوع گیاه میتواند خشک یا تر باشد. زهکشی آب آن بالا یا پایین باشد. pH خاک نیز متناسب با انواع گیاهانی که در آن پرورش میدهید، ممکن است بالا، متوسط یا پایین باشد. برخی خاکها به علت pH پایین حالت اسیدی دارند، برخی خنثی هستند و سایر خاکها ممکن است به علت pH بالا، شرایط قلیایی به خود بگیرند.
تقویت خاک کشاورزی
برای تقویت خاک کشاورزی، از مواد گوناگونی مانند کودهای آلی، کودهای شیمیایی، آهنگری، کمپوست، ورمیکمپوست و سایر تقویت کنندههای خاک استفاده میشود. این مواد میتوانند بافت خاک را بهبود داده و برای گیاهان شرایط رشد بهتری فراهم کنند.
استفاده از تقویت کنندههای خاک میتواند به حفظ رطوبت خاک و کاهش نیاز به آبیاری مکرر کمک کند، همچنین میتواند برای اصلاح pH خاک و بهبود بازدهی گیاهان مفید باشد. برای انتخاب تقویت کنندههای مناسب برای خاک کشاورزی، باید به نوع خاک، نوع گیاهان و نیازهای آنها توجه شود.
برای استفاده از تقویت کنندههای خاک، معمولاً باید آنها را با زمین مخلوط کرد و سپس در دورههای مختلف به خاک اضافه کرد. این باید به طور دورهای و با توجه به نیازهای گیاهان انجام شود.
برای اعمال تقویت خاک کشاورزی، باید به نیازهای گیاهان و خصوصیات خاک دقت کرد و از محصولات با کیفیت و با استانداردهای تایید شده استفاده کرد.
میزان مناسب اجزای خاک
خاک مناسب برای کشاورزی معمولا میزان متعادلی از ترکیبات معدنی را داراست. در جدول زیر، میزان متعادل از اجزای خاک را که در بخش قبل با آن آشنا شدیم، برای شما ذکر میکنیم:
اجزای متعادل خاک مناسب برای کشاورزی | |
شن | 0.05–2 mm |
گل و لای | 0.002–0.05 mm |
مواد ارگانیک خاک | (به نوع گیاهی که در خاک میکارید بستگی دارد.) |
هوا | (به نوع خاک بستگی دارد.) |
آب | (به نوع خاک و گیاهی که در آن پرورش میدهید بستگی دارد.) |
مقدار این مواد در یک خاک کشاورزی ایدهآل، میبایست کاملا متعادل و کنترلشده باشد.
انواع خاک؛ آشنایی با طبقه بندی، بافت و خواص خاکها
شما معمولا در میان انواع خاکهای کشاورزی، بیشتر با این نوع خاک برخورد خواهید داشت؛ که خاکهای لومی را معمولا بهترین نوع خاک میدانند.
انواع پایهی خاک و طبقه بندی نوع محصول در خاکهای متفاوت که دارای بافت متفاوت هستند | |
1 | خاکهای لومی: روشن، دارای میزان مطلوبی از هوا و ایدهآل برای پرورش انواع گستردهای از سبزیجات |
2 | خاکهای شنی: زهکشی بالا، مناسب برای پرورش گیاهان ریشهای مانند هویج، شلغم و.. |
3 | شنهای لومی: زهکشی خوب، مواد مغذی مناسب برای سبزیجاتی مانند گوجه، کاهو، کلم، هویج و… |
4 | خاکهای رسی: سنگین و پر از هوا، برای اکثر میوهها و سبزیجات مناسب نیستند – گاهی برای پرورش گیلاس، گلابی، افرا، گردو و برخی گیاهان دارویی، بروکلی و… استفاده میشوند. |
5 | خاکهای گل و لایدار: پر از مواد مغذی، مناسب برای انواع کاهو، شلغم، کلم، درختهای انار و مرکبات، توتفرنگی، توت سیاه و تمشک و… |
6 | خاکهای آهکی: سرشار از آلکالین، مناسب برای اسفناج، ذرت، کلم و… |
7 | خاک آلی: سرشار از کمپوست و آهک – مناسب برای گیاهانی مانند اسفناج، غلات ریشهای، کلم و انواع سبزیجات خوردنی |
طبقهبندی بافت
- ریگی – ذرات بزرگتر از 2mm
- شن درشت – ذرات بزرگتر از 0.2mm و کوچکتر از 2mm
- ماسه ریزدانه – بین 0.2mm و 0.02mm
- شن – بین 0.02mm و 0.002mm
- رس – کوچکتر از 0.002mm
طبقه بندی انواع خاک بر اساس رنگ و سایر خصوصیات
- قهوهای تیره – شامل مقدار زیادی از مواد ارگانیک
- خاک سیاه – سرشار از گیاخاک
- خاک قرمز – سرشار از آهن، فسفر و قابل زهکشی
- خاک زرد – زهکشی پایین؛ فرسایش پایین؛ فاقد مواد مغذی کافی
- خاکستری/ آبی و سبز رنگ – زهکشی پایین، پرآب
در این بین، مواد ارگانیک کمتر از 10 درصد خاک کشاورزی را تشکیل میدهند و به دو دستهی مواد ارگانیک زنده و غیرزنده تقسیم میشوند. مواد غیرآلی هم شامل آهن، آلومینیوم، سیلیکون و مواد مغذی دیگر میشوند.
بررسی تاثیر pH در خاکهای متفاوت
مقدار pH بر روی میزان مواد مغذی و شیمیایی محلول در آب خاک تاثیر میگذارند.
✅میزان pH در انواع خاک
- خاک اسیدی: 5.6–6.0
- خاک کمی اسیدی: 6.1–6.5
- خاک خنثی: 6.6–7.3
- خاک قلیایی: 7.4–7.8
✅برای کاهش pH خاک چه کنیم
با افزودن سولفور، آلومینیوم سولفات یا سولفوریک اسید میتوان pH خاک را کاهش داد.
دانستن اینکه چه نوع خاکی را برای محصولات زراعی خود در نظر دارید، یکی از مهمترین جنبه های کشاورزی موفق است. خوب بودن خاک با توجه به شرایط آب و هوای هرمنطقه و نوع گیاه امری نسبی است . بطور کل خاک خوب می بایست با در نظرگرفتن اقلیم و گیاه، نسبت مناسبی از اجزای تشکیل دهنده خاک باشد
اتفاقاتی که برای هر محصول در pH های متفاوت اتفاق می افتد
تغییر شدید pH خاک کشاورزی میتواند موجب بروز اتفاقات زیر در خاک یا گیاهان شود.
1 | ریزش میوه از درختان |
2 | تلخی و بدمزگی میوهجات |
3 | تغییر در بافت میوه: مانند اسفنجی شدن سیب |
4 | کوتولگی، زردی، کلروز و نکروز محصول |
5 | پوسیدگی محصولاتی مانند گوجه و هندوانه |
6 | سیاهشدگی و فرورفتگی در محصولاتی مانند چغندرقند |
ترکیبات انواع خاک در pH مختلف طبق نظر مجله کشاورزی آنلاین Agriraz
انواع خاک | pH پایین (>6) | pH خنثی (7-6) | pH بالا (<7) |
شنی | ازت؛ فسفر؛ مس؛ پتاسیم؛ کلسیم؛ منیزیم؛ روی؛ مولیبدن | ازت؛ منیزیم؛ منگنز؛ بور؛ مس؛ روی | ازت؛ منیزیم؛ منگنز؛ بور؛ مس؛ روی؛ آهن |
شنی لومی | ازت؛ کلسیم؛ فسفر؛ منیزیم؛ پتاسیم؛ مولیبدن؛ مس | ازت؛ منیزیم؛ منگنز؛ بور؛ مس | ازت؛ منیزیم؛ منگنز؛ بور؛ مس؛ آهن |
لومی | فسفر؛ پتاسیم؛ مولیبدن | بور؛ منگنز | بور؛ منگنز؛ مس؛ آهن |
رسی لومی | فسفر؛ پتاسیم؛ مولیبدن | منگنز | بور؛ منگنز |
آلی | فسفر؛ روی؛ مس | منگنز؛ روی؛ مس | منگنز؛ روی؛ مس |
رسی | فسفر؛ مولیبدن | – | بور؛ منگنز |
خیلی سبک | منیزیم | منیزیم؛ مس | منیزیم؛ مس |
نحوه جذب آب در انواع خاکها
بسته به نوع خاک و فضای خالی موجود در بین ذرات آن، جذب آب و نگهداری آن بین ذرات خاک میتواند متفاوت باشد. نیروی جاذبه، خاصیت مویرگی آب، میزان ذرات موجود در خاک و عوامل اینچنینی میتوان موجب جذب آب در خاکهای مختلف شود.
فروشگاه آنلاین کود کشاورزی
فروشگاه خرید کود کشاورزی Agriraz، در جهت تامین بهترین شرایط برای خاک کشاورزی مزرعهی شما تلاش بسیاری میورزد. خرید کود مناسب که میبایست بسته به نوع گیاه تامین گردد، بسیار ضروریست و میبایست برای کسب بهترین نتایج از خاک کشاورزی مزرعه، خریداری گردد. در این مقاله، فروشگاه اینترنتی کشاورزی Agriraz فوت و فنهای لازم برای کسب خاک مناسب کشاورزی را برای شما شرح داد. شما هموطن گرامی جهت خرید سم و کود کشاورزی، میتوانید از مزایای خرید اینترنتی کود در Agriraz بهرهمند شوید و جهت کسب اطلاعات بیشتر راجع به قیمت کود و خرید آن، با کارشناسان این مجموعه تماس بگیرد.
جمع بندی
خاک کشاورزی به نوع خاصی از خاک گفته میشود که بسته به نوع گیاهی که در آن میکاریم، مواد مغذی و محتویات دیگر را در اختیار گیاه قرار میدهد. نوع خاک، میزان مواد مغذی آن، میزان آبی که در خود نگه میدارد و هوای موجود در خاک، بافت خاک و… همگی در رشد و پرورش گیاه موثر هستند.
منابع
- https://eos.com/blog/soil-types-as-a-paramount-aspect-of-agricultural-productivity/
- https://www.qld.gov.au/environment/land/management/soil/soil-properties/ph-levels#:~:text=Soil%20pH%20affects%20the%20amount,more%20available%20under%20alkaline%20conditions.
با ما همراه باشید
با ارائه برترین مقالات و مطالب روز کشاورزی توسط کارشناسان فنی
برای مشاوره آنلاین کلیک کنید
**اگری راز ،راز رویش ها**
برنج یک محصول نیمه گرمسیری است و در جایی رشد می کند که میانگین درجه حرارت در طول فصل رشد بین ۲۰ تا ۲۷ درجه سانتی گراد است. آفتاب فراوان در طول چهار ماه کاشت برنج ضروری است. اين گياه در طول دوره رشد به آب فراوان نياز دارد كه در حدود 30000 متر مكعب در هكتار است. بنابراين بايد در مناطقي كه بارندگي در آن به اندازه كافي وجود داشته باشد كشت شود. برنج در خاک های مختلف، از فقیر تا غنی که تنها آب مورد نیاز گیاه تأمین باشد به عمل می آید. البته مقدار آب مصرفی در خاک های سبک بیش از خاک های سنگین است. تغذیه مناسب و اصولی و استفاده از کود کلسیم نقش به سزایی در هنگام خوشه دهی دارد.
توضیحات برنامه کودی برنج
(برنامه کودی برنج) شامل مجموعه ای از کودهای مورد نیاز از ابتدا تا انتهای رشد درخت است، اما قبل از هر اقدامی لازم است از باغ، آزمون خاک و یا نمونه از برگ گرفته شود ( آماده سازی زمین اصلی ) و بعد کودهای تجویز شده استفاده شود. با استفاده از این برنامه شما می توانید با کمترین هزینه محصول خود را به بالاترین کیفیت برسانید و برداشت خود را چند برابر کنید.
توصیه کودی برنج اگری راز
برای مشاهده محصولات پیشنهادی در جدول، بر روی اسم محصول کلیک و اطلاعات آن را مشاهده کنید.
زمان | نوع کود | نحوه مصرف | مقدار مصرف |
انتقال نشاء | مایع ماهی | آبکود | 20 لیتر در هکتار |
هیومیک اسید | 4 کیلوگرم در هکتار | ||
2 هفته بعد از نشاء زنی | 20-20-20 | آبکود | 15 کیلوگرم در هکتار |
ازت آهسته رهش | آب آبیاری | 8 لیتر در هکتار | |
لئوناردو | 1 کیلوگرم در هکتار | ||
30 روز بعد از نشاء زنی (پنجه زنی) | فی مکس | آب آبیاری | 1.5 کیلوگرم در هکتار |
30-10-10 | آبکود | 15 کیلوگرم در هکتار | |
هیومیک اسید | 2 لیتر در هکتار | ||
ساقه رفتن | 12-12-36 | آبکود | 10 کیلوگرم در هکتار |
ریزمغذی | محلول پاشی | 1.5 لیتر در هزار لیتر آب | |
خوشه دهی و شیری شدن دانه | آمینو میکرومغذی | محلول پاشی | 1.5 لیتر در هزار لیتر آب |
8-5-44 | آب آبیاری | 10 کیلوگرم در هکتار | |
نیترات کلسیم | 20 کیلوگرم در هکتار | ||
سولفات پتاسیم ژوپیتر | 15 کیلوگرم در هکتار |
این برنامه که توسط تیم تخصصی اگری راز انجام شده برای مصارف عمومی در کشاورزی برای یک دوره رشد می باشد.
احتیاط و هشدار : (برنامه کامل تغذیه ای برنج)
- کارخانه تولید کننده و همچنین شرکت اگری راز در قبال استفاده نادرست از ترکیب کود کشاورزی و با سایر عوامل غیر منطبق با دستور العمل های محصول، هیچگونه مسئولیتی را نمی پذیرد.
- این برنامه (برنامه کودی برنج) به صورت عمومی و سالانه بوده و انتخاب نوع و میزان کود مورد نیاز به شرایط آب و هوای ناحیه، بافت و خصوصیات شیمیایی خاک و حتی هدف تولید گیاه مورد کاشت بستگی دارد. بنابراین برای اطلاع کامل از برنامه غذایی تخصصی کودی برنج می توانید با کارشناسان فنی اگری راز در ارتباط باشید.
نکات مهم در کوددهی برنج
- برای محلول پاشی از آب با پی اچ مناسب جهت تهیه محلول کود استفاده گردد.
- قبل از محلول پاشی کود مطمئن شوید که محلول کاملا در تانک حل شده باشد.
- در خاک های شور و یا قلیایی همراه با کودها از کاهنده های پی اچ و شوری استفاده گردد.
- از اختلاط کودهای مسی و گوگردی و همچنین کودهای کلسیمی با دیگر کودها پرهیز کنید.
تذکر: در مواقع اختلاط کودهایی که قابلیت اختلاط دارند حتما از کاهنده های پی اچ استفاده گردد.
تذکر: جهت میزان مصرف ترکیبات کودی با کارشناسان فنی اگری راز در ارتباط باشید.
قابل ذکر است که تمامی محصولات در برنامه غذایی ارائه شده توسط کارشناسان فنی تیم را می توانید با بهترین کیفیت در فروشگاه آنلاین اگری راز (خرید و فروش کودهای کشاورزی) تهیه کنید.
برای مشاوره آنلاین کلیک کنید
**اگری راز ، راز رویش ها**
پتاسیم تیوسولفات (K₂O₃S₂) به عنوان منبع پتاسیم و گوگرد مورد استفاده قرار می گیرد. پتاسـیم تیـو سـولفات، روی خصوصیـات شـیمیایی و بیولوژیکـی خـاک تاثیـر دارد و باعـث کاهـش اسـیدیته خـاک شـده و در نتیجـه حلالیـت عناصـر ریزمغـذی را در خـاک افزایـش مـی دهـد.
کود پتاسیم تیوسولفات KTS به عنوان منبع پتاسیم و گوگرد مورد استفاده قرار می گیرد. این محصول مایع، حاوی پتاسیم 25 % و گوگرد17 % را می توان به تنهایی یا با کودهای مایع دیگر مانند آمونیوم پلی فسفات یا محلول های نیترات اوره-آمونیوم برای کاربردهای خاک استفاده کرد. این محصول همچنین می تواند از طریق آب آبیاری استفاده شود.
نقش گوگرد در گیاه
گوگرد یک عنصر ضروری برای رشد گیاه است. گوگرد به عنوان چهارمين عنصر بعد از نيتروژن، فسفر و پتاس قرار گرفته است. وقتي خاكي كمبود گوگرد داشته و به آن توجه نشود، گياهان به حداكثر توليد نخواهند رسيد، حتي اگر بقيه عناصر غذايي به حد كافي در خاك وجود داشته باشد. گوگرد براي ساختن پروتئين و آنزيم از طريق شرکت در ساختمان اسيدهاي آمينه متيونين و سيستئين الزامي است. بنابراين در عملکرد و کيفيت محصولات بسيار تأثير گذار مي باشد. ميزان سولفات گياهان معرف بهتري براي وضعيت غذايي گياهي از نظر گوگرد است تا ميزان كل گوگرد. بهترين معرف نسبت گوگرد سولفاته به كل گوگرد موجود در گياه است.
نقش پتاسیم در گیاه
پتاسيم در اعمال فيزيولوژيكي سوخت و ساز كربوهيدرات، تشكيل و تجزيه و انتقال نشاسته، سوخت وساز تركيب پروتئين ها، كنترل و تنظيم فعاليت هاي عناصر كاني اساسي گوناگون، خنثي كردن اسيدهاي آلي از نظر فيزيولوژيكي مهم، فعال سازي آنزيم هاي مختلف، تسريع رشد بافت هاي مريستمي و تنظيم روابط حركات روزنه ها و آب نقشي اساسي دارد. ظهور علائم كمبود عنصر غذايي نظير پتاسيم، ابتدا به صورت نكروزه شدن برگ هاي پير به صورت لكه هايي در امتداد طولي برگ خودنمايي مي نمايد. بنابراين مصرف پتاسيم باید بهينه باشد.
مزایای استفاده از کود پتاسیم تیوسولفات
- تامین عناصر پتاسیم و گوگرد گیاه
- فاقد کلر، تعدیل کننده pH خاک های قلیایی
- جذب بالای پتاسیم خاک پس از مصرف آب آبیاری، بهبود رنگ محصول، بهبود اندازه میوه و افزایش انبارمانی محصول
- افزایش کیفیت و عملکرد محصولاتی همچون پیاز و سیب زمینی، سبزی و صیفی، خانواده کلم، دانه های روغنی (پنبه، ذرت، آفتابگردان، کلزا و …)، حبوبات، خردل و درختان میوه
- گوگرد موجود در این محصول باعث بهبود عطر و طعم میوه و جلوگیری از تجمع نیترات در گیاهان می شود.
- افزايش مقاومت نسبت به سرما
- جلوگيري از تجمع نيترات در گياهان
- افزايش روغن در دانه هاي روغني مي شود.
- مقاومت به تنش خشكي
- تیوسـولفات باعـث کاهـش سـرعت تبدیـل اوره بـه آمونیـوم و بازدارنـده نیتریفیکاسـیون (شوره گذاری) اسـت.
- گوگرد تيو سولفات (S2O4) به دليل دارا بودن يك گوگرد بيشتر در مقايسه با فرمولاسيون قديمي سولفات (SO4) به فرمولي توانمند در كنترل آفات مكنده (كنه ها و تريپس ها و…) و بيماري هاي قارچي سفيدك پودري (sp Erysiphe ) تبديل شده است.
بیماری سفیدک پودری چیست؟
بیماری سفیدک پودری با نام علمی Podosphaera xanthii از مهم ترین بیماری گیاهی خانواده کدوئیان است. این بیماری در اکثر مناطق جالیزکاری به خصوص نواحی گرم و خشک و کم باران مانند اصفهان، تهران، کرج، قزوین و … وجود داشته است و هر ساله خسارت قابل توجهی به محصولات وارد می کند. بیماری سفیدک پودری از طریق کاهش تعداد و اندازه میوه و کوتاه کردن دوره برداشت باعث بروز خسارت می شود.
علائم بیماری سفیدک پودری به این صورت است که لکه های سفید پودری شکل روی برگ و ساقه گیاه ظاهر می شود و به تدریج سطح آن را فرا می گیرد. شروع آلودگی از برگ های پایینی گیاه و به صورت لکه های کوچک و مدور و سفید رنگ در پشت برگ ها است که به سرعت توسعه یافته و دو طرف برگ ها را فرا می گیرد. برگ های مبتلا خشک و شکننده شده و می ریزند. در بوته های آلوده میوه ها کوچک تر هستند و زودتر از موعد می رسند. علاوه بر این به دلیل کاهش سطح فتوسنتز، مواد جامد در میوه خیار به میزان قابل ملاحظه ای کاهش یافته و موجب بی مزه شدن آن می گردند.
اين بيماري در بهار و پاييز كه دماي شبانه روز اختلاف زيادي دارد بيشتر شيوع دارد. بنابراین براي جلوگيري از ايجاد مقاومت قارچ عامل بيماري، مصرف کود پتاسیم تیوسولفات به علت دارا بودن يك گوگرد بيشتر در مقايسه با فرمولاسيون قديمي سولفات (SO4) می تواند بسیار موثر باشد.
مقایسه تیوسولفات پتاسیم و سولفات پتاسیم
مهم ترین ویژگی تیوسولفات پتاسیم این است که بر خلاف سولفات پتاسیم فاقد کلر و دیگر ناخالصی های احتمالی می باشد. میزان جذب پتاسیم در تیوسولفات پتاسیم نسبت به سولفات پتاسیم 22 درصد بیشتر است. تیوسولفات پتاسیم به دلیل داشتن یک گوگرد بیشتر نسبت به سولفات پتاسیم، در کنترل قارچ های هوازی و آفات مکننده تاثیر بسیار مطلوبی دارد.
همچنین از دیگر مزایای تیوسولفات پتاسیم در مقایسه با سولفات پتاسیم می توان به این اشاره کرد که پتاسیم تیو سولفات به عنوان منبع پتاسیمی برای خاک های شنی و همچنین گیاهان حساس به کلر می باشد. تیوسولفات پتاسیم از طریق بنیان سولفوهیدریل (-SH) مقاومت گیاه در برابر سرما را افزایش می دهد و همچنین باعث افزایش مقاومت به خشکی و شوری می شود.
بهترین روش و زمان مصرف کود پتاسیم تیوسولفات
کود KTS می تواند به صورت آبیاری قطره ای استفاده شود یا ممکن است با کودهای دیگر مخلوط شوند و به صورت محلولپاشی استفاده شوند. مهم ترین ویژگی این کود این است که عاری از کلر می باشد. البته به نکته توجه داشته باشید که استفاده بیش از حد از این کود، می تواند به جوانه زنی بذر آسیب برساند. وجود پتاسیم موجود در این کود حداقل 30 % کار آمدتر از کودهای معمولی است و باعث افزایش عملکرد شده و کیفیت ماندگاری محصولات را افزایش می دهد. از طرفی باعث افزایش مقاومت محصول در برابر تنش های محیطی و بیماری ها می شود.
از اختلاط این کود با کودهای اسیدی دارای PH پایین تر از 6 و محصولات کلسیم دار خودداری شود. معمولا استفاده از کود KTS باید قبل از شروع هوای گرم انجام شود. نباید در هوای گرم از این کود استفاده گردد. در زمان کلر زنی سیستم آبیاری از KTS استفاده نکنید؛ زیرا تیوسولفات پتاسیم خنثی می شود. کود مایع KTS پتاسیم تیو سولفات (K2S2O3) قابـل اسـتفاده در تمـام دوره ی رشـد گیاهـان بوده و بـرای محصـولات زراعـی، گلخانـه ای، باغـی و صیفـی بـه صـورت آبیـاری مناسب مـی باشـد.
پیشنهاد اگری راز
میزان جذب پتاسیم در تیوسولفات پتاسیم نسبت به سولفات پتاسیم 22 درصد بیشتر است. تیوسولفات پتاسیم به دلیل داشتن یک گوگرد بیشتر نسبت به سولفات پتاسیم، در کنترل قارچ های هوازی و آفات مکنده تاثیر بسیار مطلوبی دارد.
با ما همراه باشید
با ارائه برترین مقالات و مطالب روز کشاورزی توسط کارشناسان فنی
برای مشاوره آنلاین کلیک کنید
**اگری راز ، راز رویش ها**
کودهای رنگ افزا امروزه تقاضای زیادی از سمت کشاورزان دارند؛ زیرا کشاورزان و باغداران می توانند با کمک این مواد رنگ میوه ها و محصولات خود را پررنگ کرده و ظاهری زیبا و مشتری پسند به میوه ها بدهند. اما شما در مورد کود های رنگ افزا چیزی می دانید؟ با ما همراه باشید تا اطلاعات مفیدی در خصوص کود رنگ افزایی درخت، کود رنگ آور، کود رنگ افزا در اختیار شما قرار دهیم.
اهمیت رنگ میوه ها در چیست؟
سلامتی انسان مسئله بسیار مهمی است و داشتن سلامتی در گرو تغذیه مناسب و اصولی است. قرار دادن میوه و سبزیجات تازه در سبد غذایی روزانه یکی از روش های بسیار کارآمد در سلامتی انسان است. هر کدام از میوه ها خواص خاص خود را دارند و مصرف میوه های متنوع باعث می شود انواع ویتامین ها و دیگر خواص لازم با مصرف هر میوه جذب بدن شما شود. سعی کنید تنوع رنگ میوه ها را در سبد غذایی خود لحاظ کنید.
ایران کشوری چهار فصل است و تنوع میوه ها نیز در هر فصل زیاد است؛ به طوری که ما با انواع میوه های رنگارنگ در هر فصل روبرو می شویم. وجود رنگ در میوه ها درصد آنتی اکسیدان، فیتون و دیگر مواد مغذی را نشان می دهد. اگر دقت کرده باشید میوه ها و رنگ بندی آنها دقیقا با طبع هر فصل تناسب دارد. در فصل سرما میوه هایی با طبع گرم توصیه می شود و در فصل گرما چون تابستان، خوردن میوه هایی با طبع سرد که موجب خنک شدن بدن شما خواهد شد توصیه می گردد.
مصرف میوه در طول روز بدن شما را در برابر برخی بیماری ها حفظ می کند و می تواند به عنوان پیشگیری کننده نیز در نظر گرفته شود. البته توجه داشته باشید که زمانی که از مصرف میوه صحبت می شود، منظور میوه های تازه است. میوه های یخ زده و کنسروی خواص میوه های تازه را ندارند.
رنگدانه های میوه های رنگی با هم متفاوت است؛ به طوری که هر کدام برای تشکیل رنگ نیاز به ماده مخصوص به خود دارند تا رنگ نهایی محصول تشکیل شود. کمبود هر کدام از مواد مورد نیاز در شکل گیری رنگدانه موجب می شود رنگ میوه ها مطلوب نبوده و مشتری ها نیز کمتر تمایل به خرید چنین میوه یا سبزیجاتی دارند. با این تفاسیر می توان گفت رنگ میوه ها از اهمیت بالایی برخوردار است؛ زیرا میزان مواد مغذی موجود در آنها را نشان می دهد.
چرا عوامل موثر در رنگ پوست میوه برای کشاورزان مهم به شمار می روند؟
همانطور که اشاره شد رنگ میوه ها میزان مواد مغذی آنها را نشان می دهد. این مسئله باعث شده کشاورزان دغدغه رنگ میوه ها را داشته باشند. قطعا مشتری ها نیز در زمان خرید میوه هایی را انتخاب می کنند که رنگ بهتری داشته باشد. ممکن است در برخی موارد میوه ها به رنگ مورد نظر نرسیده باشند و این اصلا جای نگرانی نیست؛ زیرا روش های جایگزین همچون استفاده از کود های رنگ افزا این مشکل را برطرف نموده است.
در بین انواع کود های رنگ افزا فسفر در رنگ گیری میوه هایی همچون سیب نقش موثری دارد. البته کشاورزان باید توجه داشته باشند که زمان محلول پاشی باید متناسب بوده و در دوره های مختلف صورت گیرد. معمولا بعد از ریزش گلبرگ ها در فصل بهار تا قبل از برداشت نهایی محصول زمان مناسب برای استفاده از کودهای رنگ افزا است.
استفاده از انواع کودهای فسفر، کلسیم و منیزیم برای رنگ افزایی
زمانی که کشاورزان انواع کودهای فسفر، کلسیم و منیزیم را به خاک تزریق می کنند؛ در نتیجه رنگ میوه ها شفاف و مشتری پسند خواهد بود. البته پتاسیم نیز مانند فسفر در افزایش کیفیت رنگ میوه ها نقش موثری دارد؛ به طوری که با افزایش این نوع کود به دلیل اینکه نسبت به دیگر انواع کود ها سریع تر جذب می شود. از لکه های ایجاد شده روی پوست میوه نیز جلوگیری می کند.
دلیل اهمیت کشاورزان به رنگ میوه ها به دلیل میزان مشتری پسند بودن آن است؛ زیرا ممکن است کشاورزان در زمان برداشت میوه ها محصول خوبی داشته باشند اما به دلیل عدم رنگ گیری درست میوه ها، میزان خرید و عرضه آن به بازار با مشکل روبرو شود که این برای کشاورزان ضرر مالی را در پی خواهد داشت پس توجه به کود های رنگ افزا و به کارگیری به موقع آنها میتواند از بروز خسارت های احتمالی جلوگیری کند و شما میوه های با کیفیت در رنگ های خوب داشته باشید.
عوامل مهم در افزایش رنگ گیری و و آنزیم های فعال کننده در رنگدانه گیاهان
برخی از گیاهان برای رنگ پذیری به چیزی نیاز دارند که به آنها کمک کند تا با شروع رشد از ریشه ها رنگ بپذیرند البته میوه ها رنگ طبیعی خود را دارند اما در برخی موارد نیاز است شما از طریق روش های دیگر همچون استفاده از کودهای رنگ افزا رنگ مورد نیاز را به گیاهان تزریق نمود.
در واقع مواد رنگزا معمولاً حاوی ترکیبی از رنگدانهها می باشند که هر زمان به کود اضافه شوند رنگ خود را پس میدهند. البته متناسب با نوع کود مورد استفاده شما می توان به این نتیجه رسید که این نوع رنگ ها زمانی که با کود ترکیب می شوند در برابر محیط های اسیدی و دما و رطوبت بالا نیز مقاومت خوبی از خود بروز میدهند که این خود باعث می شود کشاورزان دغدغه عدم عدم رنگ پذیری میوه ها به دلیل افزایش دما یا رطوبت را نداشته باشند.
توجه به زمان مناسب در استفاده از کودهای رنگ افزا یکی از عوامل مهم در افزایش رنگ گیری میوه ها و گیاهان است زیرا چنانچه نسبت به استفاده به موقع آن اقداماتی صورت نگیرد نتیجه نهایی مطلوب نخواهد بود. میزان استفاده از کود های رنگ افزا نیز عامل مهم دیگری است که باید مورد توجه قرار گیرد. ترکیب هر کدام از انواع کود ها چون فسفر، نیتروژن و پتاسیم بستگی به نیاز گیاه شما و ترکیب آن با نوع رنگدانه ها دارد.
رنگدانه های موجود در کود های رنگ افزا را چگونه درست می کنند؟
کودهای رنگ افزا درصد قابل مشخصی از یک ترکیب رنگی مشخص دارند که این رنگدانه را تشکیل می دهد. شما می توانید با کمک روغن پارافین محلول مورد نظر خود را رقیق نموده و رنگ رقیق شده را روی کودی که قرار است رنگ روی آن اعمال شود بریزید. امروزه بیشتر رنگهای حلال که در روغن حل می شوند مورد استفاده قرار می گیرند و با کودهای رنگ افزای مورد نظر مخلوط می شوند زیرا قدرت پوشش دهی آنها بسیار مطلوب خواهداست. در واقع حلال کردن کود ها به منظور رنگ آمیزی صحیح تر کودها انجام می گیرد که در نتیجه می توان با این اقدام شدت قوی بودن رنگ، میزان پایداری رنگ در برابر نور بالا و در نهایت قدرت پوشش دهی بالا آن را سنجید و نتیجه نهایی را در قدرت مقاومت رنگ ها در برابر اسید ها و قلیا ها مشخص نمود.
شاید برایتان سوال باشد که چه نوع کودهایی معمولاً رنگ می شوند؟ معمولا در بین ارقام کود های مورد استفاده در صنعت کشاورزی کود نیتروژن با رنگ های زرد، آبی، سبز، صورتی، بنفش ترکیب شده و به عنوان کودهای رنگ افزا مورد استفاده قرار میگرد. کود NPK که با ترکیب (نیتروژن + فسفر + پتاسیم) به دست می آید با رنگ های : زرد، سبز، آبی، قرمز، سیاه قابل ترکیب است.
رنگدانه های موجود در گیاهان
رنگدانه های موجود در گیاهان میزان خواص و مواد معدنی موجود در آنها را مشخص می کند. هر کدام از میوه های رنگی که شما مصرف میکنید توسط رنگدانه هایی مخصوص رنگ میگیرند. مصرف میوه ها با هر نوع رنگی می تواند بدن شما را تقویت کند و سیستم دفاعی بدن که بسیار مهم است را در برابر برخی بیماری ها قوی تر کند.
میوه ها و سبزیجاتی که رنگ سبز دارند مانند خیار، سیب سبز و بروکلی دارای میزان زیادی کلروفیل،ایزوتیوسیانات و گلوکوزینولات می باشند که علاوه بر اینکه به تشکیل رنگ آنها کمک می کند وجود هر کدام از این مواد در بروز برخی بیماری ها چون سرطان که امروزه بسیار شایع است نیز جلوگیری می کند. لازم به ذکر است که میوه های سبز به دلیل داشتن لوتئین به بینایی شما نیز کمک می کنند.
شاید برایتان جالب باشد هویج، فلفل دلمه ای نارنجی، خرمالو و پرتقال چطور رنگ نارنجی دارند. آنچه موجب تشکیل رنگ نارنجی در این میوه ها می شود ماده ای به نام کاروتنوئید است. این ماده در سلامتی بدن و تقویت سیستم ایمنی نقش موثری می کند. خوردن میوه های نارنجی علاوه بر رفع مشکلات بینایی در سلامت قلب نیز نقش مهمی ایفا می کنند.
موز و لیمو شیرین در دسته میوه های زرد به شمار می آیند و ماده ای که در رنگ گیری این میوه ها نقش دارد لوتئین است در رنگدانه های میوه های سبز نیز موجود است. مصرف میوه های زرد نیز در سلامتی بدن شما نقش دارند.
شاید جالب باشد بدانید که میوه های آبی چون بلوبری و تمشک چگونه و با چه رنگدانه هایی رنگ میگیرند؟ میوه های آبی منبع غنی از آنتوسیانین هستند که به سلامت قلب شما کمک بزرگی می کنند. همین میوه های آبی از گیاهی به نام پلی فنون رنگ میگیرند.
جمع بندی
رنگدانه هایی که در میوه ها و سبزیجات موجود است از رنگ های طبیعی به دست می آید اما همیشه گیاهان قدرت تولید رنگدانه های طبیعی را ندارد که در چنین مواردی شما می توانید از کودهای رنگ افزا با فرمول های شیمیایی خاص در نوع پودری و مایع در حجم متناسب در صنعت زراعی کمک بگیرید. کودهای رنگ افزا به شما کمک می کند به راحتی و بدون نگرانی در خصوص رنگ میوه ها به فعالیت باغداری خود ادامه دهید.
با ما همراه باشید
با ارائه برترین مقالات و مطالب روز کشاورزی توسط کارشناسان فنی
برای مشاوره آنلاین کلیک کنید
**اگری راز ، راز رویش ها**
عنصر روی در کشاورزی
مقدمه
عنصر روی (ZN) از عناصر ريزمغذي، نقش مهم در کشاورزی دارد كه جهت تشكيل و توليد ميوه مناسب با اندازه مطلوب آن مورد نياز است.وجود این عنصر برای سنتز اسید آمینه تریپوفان که در تولید اکسین دخالت دارد ضروری است، فقدان اکسین IAA که در اثر کمبود روی رخ میدهد باعث عدم رشد دیواره سلولی و کاهش جذب آب در گیاه میشود. روی به شکل کاتیون دو ظرفیتی Zn+2 جذب گیاه میشود.
نقش روی در گیاه
عنصر روی بصورت یون دو ظرفیتی به وسیله ریشه ای در گیاه جذب می شود. عنصر روی نقش مهمی در کشاورزی و تنظیم باز بودن روزنه ها دارد، به این دلیل که این عنصر در نگهداری عنصر پتاسیم در سلولهای محافظ روزنه نقش دارد. این عنصر در بیوسنتز کلروفیل نیز مورد نیاز است و در سنتز تریپتوفان که یک پیش ماده سنتز هورمون اکسین است نقش دارد که این هورمون به تنظیم رشد و افزایش طول ساقه گیاهان کمک می کند. همچنین روی در متابولسیم نیتروژن در گیاه نیز مشارکت دارد. روی باعث افزایش مقاومت گیاه در برابر عفونت توسط عوامل بیماریزا می شود.
کمبود روی در گیاهان
کمبود روی بعنوان شایع ترین کمبود ریز مغذی در محصولات زراعی در سراسر جهان است که باعث کاهش عملکرد محصولات و کیفیت محصول می شود. زمانیکه که میزان روی کافی است، به راحتی از برگهای قدیمی به برگهای جوانتر منتقل می شود، در حالی که وقتی کمبود روی وجود دارد، حرکت روی از برگهای قدیمی به برگهای جوانتر به تأخیر می افتد. بنابراین، کمبود روی در ابتدا در برگهای میانی ظاهر می شود.
جهت شناسایی و تشخیص کمبود روی، خاک و گیاه باید آزمایش شود چون ممکن است سالها خاک و گیاه، کمبود روی بصورت پنهان داشته باشد بدون اینکه کشاورز متوجه کمبود عنصر روی شود. کمبود روی در بسیاری از محصولات زراعی، بخصوص غلات از جمله : برنج، گندم، ذرت و میوه و سبزیجات از جمله پنبه و کتان بیشترین حساسیت را نسبت به سایر گیاهان به کمبود روی دارند. همچنین کمبود روی در انگور و مرکبات در شمال و جنوب ایران نیز زیاد مشاهده شده است. بیش از 80 درصد خاک های زراعی در ایران کمبود روی دارند. علل اصلی کمبود روی در ایران وجود خاکهای آهکی با PH بالا، استفاده زیاد از کودهای فسفاته و غلظت بالای بی کربنات می باشد.
مرحله بعد از شناسایی و تشخیص خاکهای که دارای کمبود روی هستند، درمان کمبود این عنصر می باشد. بنابراین اولین اقدام حاصلخیزی خاک و ایجاد PH مناسب برای خاک می باشد همچنین پیشنهاد می شود که از گیاهان و سبزیجاتی کاشت شود مانند شبدر و یونجه که قدرت جذب روی بالا دارند. دومین اقدام استفاده از کودهای مناسب حاوی عنصر روی با اشکال مختلف می باشد. محلول پاشی سولفات روی، نیترات روی یا کلات شده از اشکال کودمی باشند. همچنین استفاده از کودهای کشاورزی مغذی، به ویژه فسفر می تواند کمبود عنصر روی را در گیاه جبران کند.
مهمترین علائم کمبود روی در گیاهان
- کلروز-زرد شدن بین رگبرگها در برگهای جوان
- ایجاد لکههای قهوهای در برگهای بالا
- کوتاه شدن میان گرهها و کوتاه شدن ارتفاع گیاه
- برگهای تغییر شکل پیدا می کنند و کوچک می مانند
- کاهش سبزینگی بین رگ برگها
- ضعیف شدن جوانهها که منجر به کاهش گلدهی و شاخهدهی میشود.
- کمبود روی باعث تاخیر در باز شدن برگ و گلها
- ریزش میوه
- سرخشکیدگی و کاهش رشد گیاه
- بدشکلی برگ ها
چه شرایطی در خاک منجر به کمبود روی می شود؟؟
- مصرف سطح بالا کودهای فسفاتی در خاک
- PH بالای خاک
- آهکی بودن خاکها
- دمای پایین خاک
- شوری خاک و غلظت بالای نمک (خاک شور)
- منیزیم بالا و یا بی کربنات
- پایین بودن مواد آلی خاک
نحوه مصرف و بهترین زمان مصرف کود روی
کودهای کشاورزی حاوی عنصر روی را براساس نوع فرمولاسیون آنها می توان به صورت محلول پاشی برگی، مصرف خاکی، آغشته کردن بذور و یا تزریق کود در تنه درختان مصرف کرد. (کشت هیدروپونیک)
توصیه می شود ترکیباتی که به عنوان کود کشاورزی استفاده می شوند حاوی مقداری عنصر روی سوپر فسفات باشند همچنین از مونو آمونیوم فسفات (MAP) و دی آمونیوم فسفات (DAP) می باشد.
منابع کودی روی
منابع متعدد می تواند برای روی مناسب باشد از جمله می توان به سولفات روی (35%) اشاره کرد این ماده را می توان قبل ار کاشت پخش یا ترکیب کرد . سولفات روی جزء 5 کود ضروری برای گیاه می باشد.
نکته: هنگامی که از کودهای مایع استفاده می شود، می توان از ترکیب روی-آمونیاک (10%) برای تامین روی استفاده کرد. این ماده به راحتی با سایر کودهای مایع مخلوط می شود.
اکسید روی (78-80%) می تواند کمبود روی را برطرف کند.اما به شکل دانه می باشد که برای اصلاح موثر کمبود روی، اکسید روی باید کاملا آسیاب شود.
استفاده از کود مرغی نیز می تواند مقدار قابل توجهی روی به خاک اضافه کند.
پیشنهاد اگری راز
کمبود روی بعنوان شایع ترین کمبود ریز مغذی در محصولات در سراسر جهان است که باعث کاهش عملکرد محصولات و کیفیت محصول می شود بنابراین پیشنهاد تیم اگری راز به شما کشاورزان و باغداران عزیز ،استفاده اصولی از این کود می باشد تا درصد باروری محصولات زراعی و باغی شما بالا برود.
بر روی محصولات پیشنهادی کود حاوی روی کلیک کنید | |
? | |
آپیکس کلات روی 14 % EDTA که روی در تشکیل سبزینه گیاهی، تشکیل هورمون های گیاهی، ساخت پروتئین، تشکیل میوه، دانه و افزایش عمر دانه گرده دخیل است. | |
روی هیومیکی 6 % پرهام (محلول در آب) | |
پارال کلات روی 10 % : روی کلات شده با اسید آمینه | |
آمینوفیدر روی پرهام (کلاته شده با اسید آمینه) | |
روی مایع 13 % پرهام | |
کلات روی 8/9 برند اگرارس | |
کود روی + منگنز اگرارس | |
کود روی + منگنز اگرارس |
منابع
- مقاله: https://www.mdpi.com/2077-0472/10/9/396
- مقاله:https://www.pthorticulture.com/en/training-center/role-of-zinc-in-plant-culture/
- مقاله:https://extension.umn.edu/micro-and-secondary-macronutrients/zinc-crop-production
- https://fa.wikipedia.org/wiki/%D8%B1%D9%88%DB%8C
با ما همراه باشید
با ارائه برترین مقالات و مطالب روز کشاورزی توسط کارشناسان فنی
برای مشاوره آنلاین کلیک کنید
**اگری راز ،راز رویش ها**
کود اوره چیست
مقدمه
کود اوره یکی از کود های مهم در کشاورزی است که بسیاری از افراد آن را مملو از نیتروژن می دانند. عموما این کود به صورت دانه های درشت بلوری بوده و از ترکیب بین آمونیاک و دی اکسید کربن به وجود می آید. امروزه اغلب کشاورزان از این کود شیمیایی استفاده می نمایند تا کمبود نیتروژن خاک را برطرف کنند. جالب است که بدانید بزرگ ترین مصرف کننده این کود، قاره آسیا می باشد زیرا دارای مزارع بزرگ کشاورزی است. در گذشته برای اینکه کمبود نیتروژن زمین را تامین نمایند از کمپوست های گیاهی یا کودهای حیوانی استفاده می نمودند اما با ورود کود اوره به بازار ورق برگشت و کشاورزان توانستند تا قیمت مقرون به صرفه ای این کود را تهیه نمایند.
کود اوره چیست؟
اوره همان ماده شیمیایی است که در بدن انسان ها و حیوانات وجود دارد و در ادرار به وفور مشاهده می شود. اگر شما بخواهید کود اوره را به صورت مصنوعی تولید نمایید، لازم است تا از آمونیوم هیدرات بهره ببرد. این موارد در دمای حدود 180 درجه و تحت فشار بالا تولید می گردند. امروزه کشاورزان برای اینکه بتوانند کمبود ازت خاک را جبران نمایند اقدام به خرید کود کشاورزی فوق می نمایند.
ویژگیهای کود اوره
در خصوص ویژگی های این کود باید در نظر داشته باشید که بیشترین کاربرد آن در مزارع برنج می باشد. در ظاهر به صورت بلورهای درشت سفید رنگی است که می توان به خوراک دام ها یا زمین های شالیزار اضافه نمود. یکی از ویژگی های مهم کود اوره این مهم می باشد که این کودها می توانند به راحتی در آب حل شوند لذا به راحتی توسط ریشه یا برگ گیاهان جذب می گردند. البته به این مورد نیز باید دقت داشته باشید که از این کود در انواع کشت های بدون خاک یا استفاده نمی شود یا بسیار کم استفاده می شود زیرا می تواند به راحتی در رطوبت هوا حل شده و از ظرف خارج گردد.
یکی از مهمترین مزیت های کود اوره، مقرون به صرفه بودن آن است. شما می توانید با کمترین هزینه، بیشترین میزان نیتروژن را به خاک تزریق نمایید. از آنجا که میزان سمی بودن کود فوق کم است، شما می توانید در دراز مدت آن را نگهداری و انبار نمایید. اگر گیاهانی دارید که خاک آنها برای رشد باید اسیدی باشد، این کود می تواند گزینه خوبی باشد زیرا فورا نیتروژن مورد نیاز آنها را فراهم می آوید. هر اندازه کود ما ریزتر باشد، اثر و واکنش پذیری آن نیز به مراتب بیشتر است.
واکنش های کود اوره در خاک
کود اوره به دلیل تولید و استفاده از کود ازت وارد بازار شده است. به عبارت دیگر می توان بیان داشت که در برابر سایر کود های ازت، کود اوره بالاترین میزان نیتروژن را دارد. برای اینکه این کود فسفر بالا توسط گیاه جذب شود باید به آمونیوم و نیترات تجزیه گردد. چون در خاک باکتری هایی وجود دارند که می توانند به عنوان کاتالیزور عمل نمایند لذا به راحتی خواهند توانسط این تجزیه را انجام دهند. البته باید این مورد را نیز در نظر داشته باشید که اگر دمای خاک بالا باشد آمونیوم تولید شده به راحتی از بین رفته و ازت نیز نابود می گردد. از همین رو توصیه می شود تا حتما ph خاک قبل اضافه نمودن کود اوره بررسی شود که زیاد نباشد.
فرآیند ساخت کود اوره
برای اینکه بتوان این کود شیمیایی را تولید نمود لازم است تا آمونیاک غیر هیدرات را به همراه دی اکسید کربن تحت فشار و دمای بالا( حدود 180 درجه سانتی گراد ) مخلوط نمود. در گام بعد شما باید اوره به دست آمده را فرآوری نمایید تا به شکل بلورهای جامد و درخشانی تولید شود. برای اینکه بتوان از این کودها در دراز مدت استفاده نمود، لازم است تا آنان را دور از رطوبت نگه داشت زیرا این کود به راحتی در رطوبت و آب حل می شود. با خرید کود اوره و استفاده از آن، شما ph خاک را افزایش می دهید را یون های هیدروژن همگی بر اساس فعالیت باکتری ها را مصرف می شوند.
نحوه مصرف کود اوره
برای استفاده از این کود باید در نظر داشته باشید که نیاز است بسیار دقت نمایید. اگر شما این کار را با آگاهی انجام ندهید، میزان نیتروژن موجود در خاک از بین می رود و حتی می تواند به جوانه های گیاه آسیب نیز وارد نماید. پس از اینکه شما این کود را به زمین تزریق می نمایید، به سرعت با آب یا باران حل شده و وارد لایه های زیرین می شود. لذا در روزهای کم که میزان رطوبت کم بوده یا به سرعت پس از استفاده از کود، زمین آبیاری نمی شود لازم است تا پرهیز گردد. با این توصیف اگر که دمای محیط شما خیلی گرم نباشد یا بسیار پایین باشد، می توانید از کود اوره استفاده کنید. بهترین دما برای استفاده از این کود در حدود حدود 15 تا 20 درجه سانتی گراد می باشد.
معایب کود اوره
در کنار تمام ویژگی های خوب، باید این مورد را نیز در نظر داشته باشید که استفاده از این کود نیاز به دانش دارد زیرا اگر مراقبت نباشید، آمونیوم موجود در آن به راحتی بخار می شود. از سوی دیگر چون این مورد به سرعت با آب واکنش نشان می دهد، خشک نگه داشتن محل انبار نیز یک چالش بزرگی است که اغلب کشاورزان با آن روبرو می باشند.
۵ نکته مهمی که در مصرف کود اوره باید بدانید
با توجه به مواردی که در بالا بیان شد، استفاده از این کود دارای باید ها و نبایدهایی است که در ادامه به آن اشاره شده است
1- اوره همیشه بهعنوان منبع اولیه نیتروژن گیاهان نیست
قبل از اینکه کود اوره وارد پروسه کشاورزی شود، کودهای حیوانی و گیاهی تا حد زیادی کمبود نیتروژن خاک را جبران می نمودند. پس از آن شیمی دان ها انواع ترکیبات شیمیایی دارای آمونیوم را تولید نمودند که منبع خوبی برای نیتروژن بود. اما از لحاظ اقتصادی کود اوره از تمام موارد بالا گزینه بهتری بود زیرا تا 90 درصد نیتروژن مورد نیاز خاک را تامین می نمود و از سوی دیگر حمل و نقل آن نیز آسان بود.
2- وجود ناخالصیها و استفاده نادرست از کود اوره موجب آسیب به گیاهان میشود
در این کود شما بورت زیادی را مشاهده می نمایید که به عنوان ناخالصی شناخته می شود. تجزیه بورت در خاک به زمان زیادی نیاز دارد و گاها به گیاه آسیب وارد می نماید. با این توضیح اگر که میزان کود اوره زیاد باشد، باعث سوختگی گیاه می شود.
3- باکتریهای موجود در خاک موجب تجزیه کود اوره میشود
همانگونه که در بالا توضیح داده شد، باکتری هایی که در خاک زندگی می نمایند، به راحتی می توانند کود اوره را تجزیه نمایند. باکتری ها دارای آنزیم اوریاز هستند که یون های بی کربنات را به راحتی از آمونیوم تجزیه می نمایند. با این کار جذب نیتروژن توسط گیاهان بسیار آسان تر خواهد شد.
4- کود اوره روی pH خاک اثر میگذارد
زمانی که کود اوره در خاک تجزیه می شود، میزان یون های نیتروژن افزایش می یابند. این مورد باعث اسیدی شدن خاک می گردد. گیاهان این یون ها را می توانند به راحتی جذب نمایند. اگر در خاک شما ترکیبات کربنات کلسیم وجود داشته باشد، یون های فوق با آنها واکنش نشان داده و میزان اسیدی شدن خاک را کاهش می دهند. در واقع این موارد خاک را به حالت خنثی تغییر می دهند.
5- رشد سالم گیاهان به کیفیت وابسته است، نه کمیت.
با توجه به مواردی که در بالا بیان شد، می توان متوجه شد که استفاده از کود اوره باید با احتیاط صورت گیرد. در واقع مصرف زیاد آن موجب می شود تا گیاه بسوزد. گاها بسیاری از کشاورزان کود اوره زیادی وارد خاک می کنند. پس از آزاد شدن نیتروژن از کود، این مورد وارد آب های زیرزمینی شده و به سایر مخازن آبی وارد می شود که می تواند خطرناک باشد.
پیشنهاد اگری راز
تیم اگری راز طی سابقه کاری چندین ساله ی خود در زمینه ی کشاورزی به شما پیشنهاد میکند که قبل از استفاده از کود اوره حتما با کارشناسان فنی در ارتباط باشید .
بر روی محصولات پیشنهادی کود اوره بالا کلیک کنید | |
? | |
اوره فسفات مش -اوره فسفات کرسنت- اوره فسفات اگرونایک -اوره فسفات دامافارم | |
سیتواسلو مش – نورگ ان پلاس نواگرو- هیدروژن پلاس پومگرو- | |
ان پ کا 30-10-10 -ان پ کا 40-5-5 |
جمع بندی
با در نظر گرفتن تمام موارد بالا باید در نظر داشته باشید که کود اوره می تواند هم به صورت جامد و هم به صورت محلول مورد استفاده قرار گیرد. این کود ها به نسبت سایر کودهای موجود که نیتروژن دارند، زود بازده می باشد و اثرات آن را می توان سریعا مشاهده نمود. البته باید به این مورد نیز اشاره نمود که کودهای اوره برخلاف سایر منابع نیترات، دارای خطر آتش سوزی نمی باشند لذا شما می توانید آنها را در دراز مدت نگهداری و انبار نمایید.
منابع
- https://www.agriculture.com/crops/fertilizers/How-to-handle-urea_174-ar2055
- https://fa.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%87
- https://extension.umn.edu/nitrogen/fertilizer-urea
با ما همراه باشید
با ارائه برترین مقالات و مطالب روز کشاورزی توسط کارشناسان فنی
برای مشاوره آنلاین کلیک کنید
**اگری راز ،راز رویش ها**
مقدمه
گوگرد در کشاورزی به همراه مواد معدنی دیگر همانند کلسیم و منیزیم میتواند نقش مفیدی داشته باشد که باعث رشد طبیعی و باروری بیشتر گیاهان شود. از همین رو هم در حوزه باغداری و هم زراعت از کودهای گوگردی به وفور استفاده میشود. بسیاری از متخصصان، گوگرد در کشاورزی را به عنوان یک ماده مغذی ثانویه میدانند که میتواند باعث متعادل نمودن نیتروژن، فسفر و پتاسیم در خاک شود. با این توضیح باید در نظر داشته باشید که گوگرد به عنوان یک ماده مغذی برای گیاهان دارای اهمیت فراوانی است.
تاثیر استفاده از گوگرد
نقش گوگرد در کشاورزی هم به صورت طبیعی از هوا و هم به صورت سولفاته و محلول در آب مورد استفاده قرار میگیرد. البته باید در نظر داشته باشید که این مورد میتواند با سایر عناصر طبیعی همانند دیاکسیدکربن واکنش یافته و باعث تولید SO4 شود. این ماده پروتئینها و هورمونهای مورد نیاز گیاهان را فراهم میکند. همچنین باید در نظر داشته باشید که وجود گوگرد در خاک باعث میشود تا میوهها بزرگتر گردند. از سوی دیگر دانههای روغنی در گیاهانی که کود گوگرد مصرف نمودهاند، قابل استخراج است.
نقش گوگرد در اکوسیستمهای کشاورزی و طبیعی
گوگرد در کشاورزی به تولید پروتئین و کلروفیل کمک میکند. این دو ماده باعث رشد بهتر گیاهان میشوند. همچنین گوگرد میتواند کمبود نیتروژن در خاک را جبران نموده و از خشکی و پژمردگی گیاهان جلوگیری نماید. خاطر نشان میشود که گوگرد در کشاورزی مانع از زرد شدن برگ گیاهان شده و همچنین باعث پخش یکنواخت کلروتیک در خاک میگردد.
اهمیت و میزان وجود گوگرد در گیاهان
منابع آبی که کشاورزان از آنها استفاده میکنند اغلب نمیتوانند گوگرد مورد نیاز گیاهان را برای رشد فراهم آورند. از همین رو نیاز است تا کودهای تجاری محلول در آب برای جبران کمبود گوگرد موجود در خاک مورد استفاده قرار گیرند. البته باید به این مورد توجه نمایید که میزان کود محلول در آب میبایست ابتدا بر اساس آزمایشهای انجام شده بر روی خاک برآورد گردیده و سپس به خاک تزریق گردد.
اگر کودهای گوگرد در کشاورزی مورد استفاده قرار گیرند لازم است به همراه آنها از نمکهای اپسوم نیز استفاده شود. با این کار اثر کود چندین برابر شده و خاک نیز میتواند منابع مورد نیاز خود را به دست آورد. به طور متوسط بیان میشود که هر 2 تا 4 اونس کود میبایست در 100 گالن آب مخلوط شده و به خاک تزریق گردد. هرگز کودهایی که دارای گوگرد هستند را با کودهایی که دارای کلسیم می باشند در یک محل با هم قرار ندهید، زیرا باعث ایجاد رسوب می شود.
جذب گوگرد توسط گیاهان از طریق هوا
گوگرد می تواند توسط هوا نیز وارد گیاهان شده و به رشد آنها کمک نماید. البته باید در نظر داشته که جذب بیش از اندازه یا رشد در مناطق گوگردی می تواند تاثیر منفی نیز به همراه داشته باشد.
در این وضعیت،می توان بیان داشت که جذب گوگرد توسط هوا دارای مزایای زیر است
- در متابولیسم ازت می تواند نقش داشته باشد
- باعث ایجاد دانه های روغنی می گردد
- برای ایجاد کلروفیل نقش اساسی ایجاد می نماید.
- برای ساخت اسیدهای آمینه و پروتئین ها گزینه خوبی است.
عملکرد گوگرد پس از ورود به خاک
پس از اینکه گوگرد وارد خاک شد، می تواند به کمک باکتری های موجود در خاک، میزان PH را کاهش دهد. از سوی دیگر این مورد هدایت الکتریکی را بیشتر نموده و میزان جذب فسفر را افزایش می دهد. به عبارت دیگر استفاده از کودهای گوگردی موجب می شود تا میزان حلالیت عناصر غذایی افزایش یابد.
اهمیت گوگرد در عملکرد گیاه و سازگاری آن با تنشها و آفات
گوگرد در کشاورزی می تواند نقش بسیار مفیدی داشته باشد. از جمله مزایای گوگرد می توان به موارد زیر اشاره نمود:
- کیفیت آبیاری را افزایش می دهد
- مانع تجمع نیترات در محصولات می شود
- باعث ضدعفونی شدن خاک می شود
- PH خاک های شور را اصلاح می نماید
- خاک ها را اسیدی می نماید تا مواد آلی را بهتر جذب نمایند.
نقش گوگرد در اصلاح و بهبود وضعیت خاکهای آهکی
استفاده از گوگرد در کشاورزی موجب می شود تا خاک های از لحاظ PH اسیدی شوند و امکان جذب مواد آلی را داشته باشند.با این کار خاک پای درختان اصلاح شده و اثرات مضر سموم استفاده شده به شدت کاهش می یابد. برای اینکه بتوان اثرگذاری کودهای فوق را در خاک بهبود داد، بهتر است تا آنها را به همراه کودهای حیوانی استفاده نمود.
آثار منفی زیست محیطی کمبود گوگرد
همواره باید در نظر داشت که اگر میزان گوگرد در کشاورزی، غذاها و بدن افراد کاهش یابد، نقش بسیار مضری را همراه خواهد داشت که برخی از مهمترین آنها در زیر لیست شده اند:
- باروری گیاهان را کاهش می دهد
- باعث زرد شدن گیاهان می شود
- گیاه نمی تواند کلسیم و مواد آلی را جذب نماید.
- در انسان باعث خشکی پوست می گردد
- آسیب های بافتی را در انسان باعث می شود.
- منجر به پوکی استخوان، آلرژی و آرتروز می شود.
اکسیداسیون گوگرد
اکسیداسیون گوگرد در واقع به ترکیب گوگرد و اکسیژن گفته می شود. با این مورد میزان جذب آن در خاک بیشتر می شود لذا عناصر غذایی راحت تر می توانند به گیاهان رسوخ نمایند. اکسیداسیون باعث می شود تا میزان آهکی بودن خاک کمتر شود و گیاه بتواند از تمام پتانسیل باروری خود استفاده نماید.
نقش گوگرد در کیفیت غذا
بیشترین استفاده گوگرد در تهیه مواد غذایی می باشد. گوگرد قادر است تا طعم و مزه سبزیجات سبز را بسیار بهبود دهد. این مورد همچنین میزان ویتامین ها و اسیدهای آمینه موجود در غذا را افزایش می دهد. همچنین وجود این مورد باعث می شود تا میوه ها و محصولات کشاورزی، آنزیم های حیاتی بیشتری داشته باشند.
انواع کودهای گوگردی
گوگرد معدنی
این گوگردها همانگونه که از نام آنها مشخص است، به صورت مستقیم از معدن استخراج می شوند و در کشاورزی مورد استفاده قرار می گیرند.در این کودها مواردی همانند آلومینیوم و .. نیز وجود دارد. البته با توجه به اینکه فراوری کاملی روی انها صورت نمی گیرد، می تواند دارای گازهای خطرناک نیز باشد. اثرات منفی این کودها نیز به مراتب از سایرین بیشتر است.
گوگرد پالایشگاهی
گوگرد مذکور در عمق زمین قرار دارد اما چون پس از پالایش نفت و گاز از عمق زمین استخراج می شوند اغلب به صورت گاز می باشند. البته باید بیان داشت که برای استفاده آنها در کشاورزی پس از فرآوری به شکل پودری تغییر می یابند. چون این موارد از نفت و گاز تشکیل شده اند لذا در زمان استفاده لازم است تا جوانب احتیاط رعایت شود.
گوگرد پودری
این کود حدود 1 ماه قبل از کاشت گیاه یا نهال باید به زمین تزریق شود. برای اینکه میزان مناسبی از مخلوط کود و آب به دست آورید لازم است تا حتما از خاک آزمایش به عمل آید اما عموما در کشت و زرع 1200 تا 1500 کیلو را در هر هکتار استفاده می نمایند. عموما از این موارد برای دفع آفات و حشرات مزاحم که مانع رشد محصولات می شوند، استفاده می گردد.
گوگرد پاستیلی و یا گرانوله
این نوع کودها نیز در پالایشگاه های نفت و گاز تولید می شوند. از لحاظ ترکیبی و ظاهری نیز بسیار شبیه به کودهای پودری می باشند. با توجه به اینکه مراحل فراوری آنها بیشتر بوده لذا سموم آنان نیز تا حد زیادی گرفته می شود لذا کمترین ضرر را برای بدن دارند.
گوگرد مایع
یکی از پرکاربردترین انواع کود های گوگرد، موارد مایع می باشند. در این کودها میزان گوگرد بسیار کمتر می باشد و می توان با خیالی آسوده برای کشاورزی و همچنین باغداری از آنها استفاده نمود. اما باید به این موضوع نیز دقت داشته باشید که شما با کودهای مذکور نمی توانید خاک خود را اصلاح نمایید، تنها به رشد گیاه و باروری آن کمک خواهید نمود. اگر از کود گوگرد مایع، بیش از اندازه استفاده نمایید، ساختار خاک کاملا متلاشی می شود اما می توانید برای کنترل آفات و از بین بردن حشرات آنها را بکار گیرید.
پیشنهاد اگری راز
تیم اگری راز طی سابقه کاری چندین ساله ی خود در زمینه ی کشاورزی به شما پیشنهاد میکند که قبل از درگیری محصولات خود با این آفات و بیماری ها و متحمل شدن ضرر سنگین ،مقاومت گیاه خود را با تغذیه مناسب و اصولی بالا برده و دیگر نگران باغ یا مزارع خود نباشید .
بر روی محصولات پیشنهادی گوگرد دار کلیک کنید | |
? | |
گوگرد طلایی | |
گوگرد سیلور پتاس |
جمعبندی
با توجه به مواردی که در بالا بیان شد در مورد نقش گوگرد در کشاورزی ، می توان نتیجه گرفت که گوگرد یک عنصر مهم برای اصلاح خاک و بهبود باروری درختان می باشد. کودهای گوگردی به سرعت به ریشه گیاهان رسیده و آنها را تقویت می نمایند. اما بهتر است که برای بهره وری بیشتر از کودهای محلول در آب استفاده نمایید.امروزه استفاده از انواع آفت کش ها موجب می شود تا کم کم خاک شما به سمت قلیایی شدن حرکت کند اما کودهای فوق تا حد زیادی می توانند سلامت خاک را برگردانده و شرایط رشد گیاه را فراهم آورند. از جمله کودهای مهم برای کشاورزان و باغداران که استفاده از آن همواره توصیه می شود کود گوگرد است که در این مقاله در خصوص ویژگی های آن به صورت کامل صحبت شد.
منابع
- https://www.gardeningknowhow.com/garden-how-to/soil-fertilizers/sulfur-in-plants.htm
- https://www.pthorticulture.com/en/training-center/role-of-sulfur-in-plant-culture/
- https://fa.wikipedia.org/wiki/%DA%AF%D9%88%DA%AF%D8%B1%D8%AF
با ما همراه باشید
با ارائه برترین مقالات و مطالب روز کشاورزی توسط کارشناسان فنی
برای مشاوره آنلاین کلیک کنید
**اگری راز ،راز رویش ها**
کود ان پ کا و کاربرد آن
مقدمه
ممکن است شما هم با مشکل زرد شدن برگ ها و یا کاهش میوه و گل دهی درگیاهان خود روبرو شده باشید و به شما پیشنهاد خرید کود داده شده است. حتی در زمان خرید کود با اعدادی روی بسته کودها و همین طور با اصطلاح کود NPK روبرو شده باشید. در این مقاله می خواهیم هر آنچه که ذهن شما را در مورد کود ان پ کا درگیر کرده است از تعریف کود npk تا شناخت انواع کود و انتخاب بهترین کود npk متناسب با مشکلی که برای گیاه شما بوجود آمده است پاسخ کامل و واضح بدهیم. عناصر غذایی موجود در خاك نقش مهمی در تعیین میزان رشد و عملکرد گیاه و هـم چنـین بهبـود کیفیت محصول تولیدي دارند.
که این عناصر شامل
✅ عناصر پر مصرف (ماکرو) شامل: ازت، فسفر، پتاس، کلسیم، منیزیم
✅ عناصر کم مصرف (میکرو) شامل: آهن، روی، منگنز، مس، بر می باشد.
دراین بین کود NPK یکی از پر مصرف ترین نوع کودهای کامل ماکرو در دنیا است که برای افزایش رشد گیاهان و درختان استفاده بسیار زیاد استفاده می شود.
کود NPK چیست؟
کود کامل NPK مخفف سه عنصر یعنی نیتروژن (N)، فسفر (P) و پتاسیم (K) می باشد. نیتروژن مهمترین عنصر حاصـلخیزي خاك بوده و بخـش اصـلی مصـرف کودهـاي شـیمیایی را تشـکیل میدهد. فسفر، بعد از نیتروژن پرمصرف ترین عنصر براي گیاه به شمار میرود. این عنصر در تمام فرآیندهاي شیمیایی، سازوکارهاي انتقـال انرژي و انتقال پیامها دخالت دارد. پتاسیم نیـز در چندین مرحله از ساخته شدن پروتئین دخالت دارد، و به همین علت گردش نیتروژن و ساخته شدن پروتئین در گیاهان بستگی به مقدار این عنصر پرمصـرف دارد.
کودهای NPK معمولاً به شکل گرانول، پودر یا به صورت مایع می باشند. که بهترین روش، آبیاری می باشد البته بعضی از کودها بصورت مستقیم به خاک اضافه می شوند و بعضی بصورت محلول پاشی برروی گیاه صورت می گیرد. استفاده از کود ان پی کا دارای مزایای فراوانی می باشد از جمله: حلالیت بالا در آب، عدم رسوب این کودها در سیستم آبیاری، افزایش مقاومت گیاه در برابر خشکی، شوری و سرمازدگی، همزمان می توان با دیگر کودهای کشاورزی مخلوط کرد و همین طور این کودها دارای عناصر ماکرو و میکرو المنت ها می باشند، اشاره کرد.
گیاهان برای رشد بهتر و بهینه ی خود به یکسری مواد مغذی نیاز دارند که بدون آنها نمی توانند رشد کنند یا محصول با کیفیتی را تولید کنند و همچنین کمبود این عناصر سبب کاهش در برداشت می شود و آفات به راحتی به گیاه حمله و از آن تغذیه میکنند و از سوی دیگر گیاه به سرعت دچار بیماری قارچی میشوند بنابراین با استفاده از کودهای کشاورزی مثل کودهای ان پ کا این مشکل را برطرف میکنیم.
نقش نیتروژن (N) در ساختار گیاهان
نیتروژن (N) باعث رشد و نمو برگ و شاخه و ایجاد بوته و ساختار قوی در گیاهان می شود. همچنین نیتروژن برای ایجاد کلروفیل ضروری است که باعث سبز شدن برگ گیاهان و سرسبزی گیاهان می شود و همچنین برای فتوسنتز ضروری است. از طرفی نیتروژن بیش از حد ممکن است باعث به تاخیر انداختن گلدهی و میوه دهی گیاهان شود.
انتقال نیتروژن از برگ به سایر اندامها از طریق آوند آبکشی و به فرم اسیدهای آمینه انجام می گردد. تجمع نیترات در اندامها معمولا به دلیل انتقال از طریق آوند چوبی می باشد. عکس العملهای گیاه نسبت به نیتروژن به صورتهای زیر مشاهده می شود:
✅ افزایش رشد سبزینه ای
✅ رشد و توسعه متعادل گیاه
✅ افزایش در شدت رنگ سبز برگها
✅ افزایش میزان پروتئینهای گیاهی
✅ افزایش تولید میوه و دانه
با این حال، زیادی نیتروژن در خاک، بخصوص در اواخر دوره رشد، سبب افزایش رشد سبزینه ای به هزینه رشد اندامهای تولید مثلی و همچنین به هزینه رشد ریشه و کاهش ذخیره قند ریشه گیاهانی مثل چغندرقند می گردد. توسعه زیاد بافتهای سبزینه ای آبدار و لطيف موجب تحریک فعالیت بعضی حشرات مانند شته ها و همچنین حساسیت گیاه نسبت به سرما، خشکی، خوابیدگی و بعضی از بیماری ها و همچنین تأخیر در رسیدگی محصول می شود. زیادی نیتروژن در اوایل دوره رشد نیز موجب توسعه وسیع بافتهای سبزینه ای می گردد، که تا حدی در شرایط پر آبی مطلوب است، اما در شرایط کم آبی و دیم کاری مطلوب نیست. در شرایط اخیر، توسعه زیاد بافتهای رویشی موجب مصرف مقدار زیادی آب طی نیمه اول از دوره رشد گیاه می شود، تا آنجا که آب باقی مانده و موجود در خاک کفایت مصرف گیاه را در اواخر دوره رشد نمی کند. در نتیجه گیاه برای انطباق خود با شرایط محیطی، مقدار زیادی از برگها و ساقه های جوان خود را از دست می دهد و از عملکرد به شدت کاسته می شود.
بهترین زمان مصرف کود npk نیتروژن بالا، قبل از زمان گلدهی و همچنین برای قلمه های جوان که نیاز به شاخ و برگ زدن بهتر دارند، می باشد.
علائم کمبود نیتروژن در گیاهان
برگ گیاهانی که با کمبود نیتروژن روبرو هستند بصورت سبز مایل به زردی کلی دیده می شوند.برگ های مسن بیشتر از برگ های جوان آسیب دیده و کاملا زرد شده و می ریزند. برگ ها عموما از رشد باز مانده کوچک شده و فاصله بین گره ها و قطر ساقه ها کاهش می یابد.گل های کولتیوارهای تیره رنگ درجات روشنتری نسبت به گلهای طبیعی از خودشان نشان می دهند. از طرفی مصرف بیش از حد نیتروژن نیز سبب رشد رویشی بی رویه در گیاهان می شود.
نقش فسفر در ساختار گیاهان
فسفر (P) باعث تقویت سیستم رشد ریشه ها و گل ها می شود و همچنین میوه ها و یا دانه های بعدی شکوفه را تقویت می کند. فسفر برای هر فرآیند گیاهی که از انرژی مانند فتوسنتز، سلولهای جدید، رشد یا تنظیم آب استفاده می کند، مهم است. ایـن عنصـر در ترکیـب پـروتئینهـاي مرکـب، تولیـد برخـی از لیپیـدها و تبـادل انـرژي در انــدامهــاي مختلــف و همچنــین در رشــد و تولیــد ریشه هاي قوي و مقاومـت گیاهـان بـه بیمـاريهـاي گیاهی، تلقیح گل، تشکیل میوه و دانـه نقـش بسـزایی دارد.هم چنین باعث تسریع در رشد و رسیدگی محصول میشود.
جذب فسفر به مقدار کافی در اوایل دوره رشد گیاه، اهمیت بسیاری دارد، این اهمیت در اندامهای زایشی، بیشتر نمایان است. فسفر در تشکیل بذر نقش اساسی را دارد. فسفر عامل زودرسی محصولات، بویژه غلات است
علائم کمبود فسفر در گیاهان
ظهور علائم کمبود فسفر در گیاهان ابتدا به صورت پیچیدگی برگهای پیر به دور برگهای جوانتر و دوکی شدن برگهای جوان بروز می کند. کمبود فسفر در گیاه اختصاصی نیستند، ولی علائم کلی زیر ممکن است مشاهده شوند:
✅ رشد ساقه و ریشه به شدت نقصان می یابد
✅ رشد ساقه مستقیم و باریک می شود
✅ تعداد ساقه های فرعی محدود گشته، جوانه های جانبی مرده و یا به خواب می روند
✅ برگهای مسن به سرعت می ریزند
✅ تعداد گلها کاهش می یابد
✅ باز شدن برگها و جوانه ها در بهار به تأخیر می افتد
✅ برگها ارغوانی گشته و یا روی آنها لکه های آبی مایل به سبز که دارای مراکز ارغوانی یا قهوه ای هستند بوجود می آیند
✅ کناره برگها قرمز، ارغوانی یا قهوه ای می شود. گیاهان نسبت به کمبود فسفر قابل جذب در خاک عکس العملهای متفاوتی نشان می دهند. بطور کلی، گیاهان جوان به فسفر بیشتری نسبت به گیاهان مسن نیاز دارند.
نقش پتاسیم درساختار گیاه
نقش پتاسیم درساختار گیاه : پتاسیم (K) آنزیم هایی را فعال می کند که فرایندهایی را تقویت می کنند که توانایی گیاه را برای کنترل فشار روانی افزایش می دهند. تنش های گیاهی شامل مواردی است که در اثر پیوند، گرما، سرما، خشکسالی، بیماری و آفات ایجاد می شود توسط پتاسیم کنترل می شود. بنابراین پتاسیم به کیفیت میوه و گل و تشکیل پروتئین در میوه کمک می کند و برای سلامت کلی گیاه ضروری است. پتاسیم باعث فعال سازی آنزیم های مختلف، تنظیم فعالیتهای عناصر کانی اساسی گوناگون، تسریع رشد بافتهای مریستمی و تنظیم روابط حرکات روزنه ها و آب نقش اساسی را دارد. پتاسیم کیفیت محصول را بالا می برد و راندمان فتوسنتز را افزایش می دهد . پتاسیم برای تشکیل دانه حجیم و ساقه مقاوم در غلات ضروری می باشد.مقدار پتاسیم در خاک های مختلف متفاوت می باشد.
پتاسیم نیز عنصري است که در فعال کردن آنزیمهـاي احیـا کننـده گـاز کربنیـک و همچنـین در چندین مرحله براي ساخته شدن پروتئین نقش داشـته و گردش نیتروژن و ساخته شدن پـروتئین در گیاهـان به میزان این عنصـر بسـتگی دارد.
علائم کمبود پتاسیم در گیاهان
علائم کمبود پتاسیم در گیاهان در ابتدا به صورت نکروزه شدن (کاهش رنگ سبز طبیعی برگهای گیاه) برگهای پیر به صورت لکه هایی در امتداد طولی برگ خودنمایی می کند بروز می کند.
✅ رشد گیاه را کند میشود
✅ کناره برگها ،بخصوص در برگهای مسن ،قهوه ای شده و سوختگی ایجاد شده
✅ ساقه ها ضعیف شده
✅ میوه و دانه چروکیده شده
✅ کاهش مقاومت گیاه در برابر تنش های محیطی و بیماری و آفات
بهترین زمان مصرف کودهای NPK
بهترین زمان مصرف کودهای NPK در اوایل بهار و زمانی که گیاهان و درختان شروع به رشد میکنند میباشد و چرا که در این زمان سرما کم کم رو به کاهش می رود و شروع هوای نرم و ملایم بهاری است و بهترین زمان برای تغذیه گیاهان می باشد. اگر هدف پرورش سبزیجات پر برگ باشد، باید کودی با عدد نیتروژن بالا انتخاب شود و در صورت مصرف کود برای گل، باید کودی با فسفر بالا انتخاب شود تا به تشکیل شکوفه های بیشتر منجر شود. با آگاهی از میزان مواد موجود در خاک و مقایسه آن با میزان ماده مورد نیاز برای رشد مطلوب گیاه، می توان میزان کود بهینه را انتخاب کرد . در کل زمان استفاده از این کود بستگی به میزان عناصر نیتروژن ، فسفر ، پتاسیم دارد بطور مثال از کود ان پ کا که پتاسیم بیشتری دارد میتوان در فصل زمستان برای افزایش مقاومت گیاه در برابر سرمازدگی استفاده کنید و یا از ان پ کا فسفر بالا در مراحل اولیه کاشت گل رز برای گسترش ریشه استفاده کنید ، بنابراین زمان استفاده از این کود میتواند متغییر و بستگی به هدف مورد انتظار از گیاه را دارد.
آخرین تحقیقات ایران و کشورهای خارجی بر روی کود NPK
آخرین تحقیقات ایران و کشورهای خارجی بر روی کود NPK: محمدزاده آلقو و همکاران (1397) مطالعه ای با هدف بررسی عکس العمل گیاه نخود (رقم هاشم) به انواع مدیریت هاي تغذیه اي آلی، شیمیایی و نانو ریز مغذي و تاریخ کاشت پاییزه و بهاره انجام دادند. نتایج نشان داد که تاریخ کاشت بهاره و همچنین تیمار کودي تلقیح باکتریایی با کود زیستی نیتروژنه و فسفره به دلیل فراهم کردن زمینه مناسب براي استفاده از منابع محیطی و عناصري مانند نیتروژن و فسفر، موجب افزایش رشد رویشی، عملکرد و اجزاي عملکرد نخود شده و برترین ترکیب تیماري بود. نتـایج آزمـایش رحـیم زاده و همکـاران )2011 (Rahimzadeh al et., نشـان داد مصرف کود شیمیایی باعث افزایش معنی دار عملکرد دانه، ماده خشک برگ و عملکرد بیولوژیک گیاه دارویی بادرشبو Dracocephalum) moldavica (نسبت به شاهد شد. همچنین انور و همکاران( 2010 ) در بررسی نسبت هاي مختلف کودهاي پرمصـرف بـر عملکرد کمی و کیفی نعناع ژاپنی گـزارش کردند که مصرف این کودها در حدود 23 % نسبت به عدم مصرف کود، افزایش عملکرد را موجب میشود.
کریم نژاد و همکاران (2016 (Kariminejad al et., با مطالعـه روي گیـاه ذرت (Zea mays L.)بیان کردند استفاده از کود کامل NPK بر تعداد گره در ساقه اثر افزاینده داشته است. آنها بیـان کردنـد اسـتفاده از کـود کامل که شامل مجموعه اي از عناصر غذایی مهم از جمله نیتـروژن و فسفر میباشد، میتواند از طریق بهبـود رشـد رویشـی گیـاه، باعـث افزایش ارتفاع گیاه و در نتیجه افزایش تعداد گره در ساقه بـه دنبـال افزایش ارتفاع شود. در تحقیقی کـه توسط کومار و همکاران روي گیاه شـنبلیله انجام شد، مشـاهده گردیـد که کاربرد کود کامل NPK اثر معنی داري بر عملکرد بذر داشته است. Valadabdi و همکـاران عنوان کردند با مصرف فسفر، توسعه ریشه افزایش یافته و در نتیجـه جذب آب و املاح بیشتر شده است، کـه خـود سـبب افـزا یش رشـد رویشی و گسترش بوته شده است و در نهایـت، در افـزایش عملکـرد دانه مؤثر می باشد.
براساس مطالعات صورت گرفته توسط Aghhavani Shajariو همکاران (2015) کاربرد کود شیمیایی بر شاخص برداشت گشنیز تأثیرافزایشـی داشـت، کـه ایـن افزایش شاخص برداشـت در نتیجـه کـاربرد کـود نیتـروژن و فسـفر می تواند به علت متعادل شدن تغذیه گیاه و افـزایش انتقـال مـواد بـه بخش زایشی باشد.
بررسی اثر کاربرد کود npk بر میزان محصول دهی برنج نشان داد استفاده از کود npk در مقایسه با کود نیتروژن تنها، کود نیتروژن و فسفر و کود نیتروژن و پتاسیم توانست سبب افزایش فعالیت باکتری های تثبیت کننده نیتروژن شود و از این طریق عملکرد دانه و زیست توده در گیاه افزایش یافت. فراوانی نسبی باکتری های مفید با استفاده از npk افزایش پیدا کرد. در نهایت محققان اعلام کردند استفاده مداوم از کود npk می تواند به حفظ جمعیت باکتری های مفید خاک کمک کند.
اعداد روی بسته بندی کود NPK
برای خرید کود NPK با اعدادی روی بسته کودها روبهرو شوید. اولین چیزی که با دیدن این اعداد به ذهن میآید این است که این اعداد نشان دهده چی هستند ؟
همه کودها به ترتیب دارای سه عدد هستند که به ترتیب درصد وزنی نیتروژن کل (N)، فسفر محلول (P₂O₅) و پتاسیم محلول در آب (K₂O) را نشان میدهند.
به عنوان مثال، از نسبت 1-1-1 (مثل: 15-15-15) به طور گسترده در زمان کاشت در خاکهایی که کمبود فسفر و پتاسیم دارند استفاده میشود در حالی که اگر میزان فسفر و پتاسیم در خاک زیاد یا خیلی زیاد باشد، نسبت 1-0-0 (مثل 40-10-10) ممکن است گزینه مناسبتری باشد.
همچنین روی بعضی بسته بندی کودها ممکن است بعد از اعداد، حروف +TE را درج می کنند که؛ مخفف کلمه (Trace Element) به معنی عناصر ضروری است.
پیشنهاد اگری راز
تیم اگری راز طی سابقه کاری چندین ساله ی خود در زمینه ی کشاورزی به شما پیشنهاد میکند که قبل از درگیری محصولات خود با این آفات و بیماری ها و متحمل شدن ضرر سنگین ،مقاومت گیاه خود را با تغذیه مناسب و اصولی بالا برده و دیگر نگران باغ یا مزارع خود نباشید .
بر روی محصولات پیشنهادی کود ان پ کا (NPK) کلیک کنید | |
? | |
npk 12-61-0، CRESCENT NPK ، 44-5-8 NPK | |
npk 14-69-16 ، npk 18-11-59 + te ، اکستراژل 18-11-59 +te | |
npk 10-5-15 ،NPK 20 – 20 – 20 ، NPK 15-5-30 | |
،npk12-12-36 ، npk18-44-0، npk 12-3-43 | |
npk 10-40-10،NPK 10-50-10 ،npk 10-52-10 |
جمع بندی
در نتیجه رشد مطلوب گیاه و حصول حداکثر کیفیت و کمیت محصول مستلزم وجود مقدار کافی و متعادلی از عناصر پر مصرف و کم مصرف در خاک است .در صورتیکه کمبود عنصر یا عناصر غذایی در خاک وجود داشته باشد باعث کاهش عملکرد گیاه و در نتیجه کیفیت محصول کاهش می باید ، بنابراین بایستی مواد غذایی مورد نیاز گیاه بصورت کود به خاک (یا گیاه) اضافه گردد.
منابع
- بررسی تأثیر سطوح مختلف کود کامل NPK و اسید فولویک بر خصوصیات مورفولوژیکی، عملکرد و اجزا عملکرد گیاه دارویی ریحان (Ocimum basilicum L.)
- بررسي رشد و نمو خيار گلخانهاي تحت تأثير کاربرد برگي کودهاي بيومين و هيومي فولين در مقايسه با کاربرد خاکي آنها و کودNPK
- تأثير نظامهاي خاكورزي و كود شيميايي (NPK (بر خصوصيات كمي و كيفي ذرت
- تاثیر کودهای زیستی، عناصر ریز مغذی و کودهای شیمیایی بر عملکرد و عناصر موجود در گیاه نعناع فلفلی در شرایط تنش خشکی
- کتاب بیماری شناسی گیاهی و بیماری گیاهی
- مقاله:https://candidegardening.com/GB/stories/4a4fdae0-94ba-44f3-b207-ae8c5d64b957
- مقاله: https://www.pennington.com/all-products/fertilizer/resources/understanding-fertilizer-labels
- کتاب اصول و مبانی زراعت
- https://fa.wikipedia.org/wiki/%DA%A9%D9%88%D8%AF
با ما همراه باشید
با ارائه برترین مقالات و مطالب روز کشاورزی توسط کارشناسان فنی
برای مشاوره آنلاین کلیک کنید
**اگری راز ،راز رویش ها**
هدف آماده سازی زمین کشاورزی به دست آوردن محصول باکیفیت و درختان پر بار و دور از هرگونه آفت و بیماری است. خاک زیر و رو نشده، خواه بکر باشد و یا از زیر محصول خارج شده باشد، در بسیاری از شرایط برای رشد و نمو گیاه نامناسب است و بایستی از طریق انجام عملیات زراعی تغییراتی در آن داده شود تا به محیطی مطلوب برای گیاه تبدیل گردد. عملیات زراعی لازم برای انجام این تغییرات به شرایط کار، محصول برداشت شده و محصول مورد کاشت بستگی دارد.
تهیه بستر کاشت
هدف نهایی تهیه بستر بذر ایجاد شرایط مناسبی برای سبز شدن، استقرار رشد گیاه، حصول عملکرد بالا و نیز ایجاد امکان کار در مزرعه از زمان شروع کاشت تا برداشت محصول است.
هدف از آماده سازی زمین کشاورزی
یکی از مهم ترین و تاثیر گذارترین عواملی که در کاشت باید دقت داشته باشیم انتخاب بستر کشت مناسب است. بستر کشت به محیطی گفته می شود که گیاه برای ادامه رشد و تولید محصول در آن کاشته و رشد می کند.
- از بین بردن بقایای گیاهی محصول قبلی و علف های هرز مزرعه به صورتی که مواد آلی خاک حفظ و با اضافه کردن این مواد در کاشت محصول بعدی اختلال ایجاد نشود.
- بهبود و حفظ ساختمان خاک
- حفاظت خاک در مقابل عوامل فرساینده، افزایش ذخیره رطوبتی و نقصان تلفات آب
- تأمين شرایطی مناسب برای سبز شدن بذر و استقرار بوته
- کنترل حشرات از طریق دفن عمیق آنها و کنترل بیماری ها از طریق دفن بقایای گیاهی آلوده و در معرض هوا و آفتاب قرار دادن خاک عمقی،
- بهبود تهویه خاک و تسریع اکسیداسیون مواد آلی تجزیه نیافته برای تشکیل هوموس
- افزایش نفوذپذیری خاک نسبت به آب و هوا و ایجاد محیط مناسبی از نظر آب و هوا و عناصر غذائی برای رشد ریشه
- آماده سازی زمین کشاورزی برای انجام عملیات کاشت، آبیاری، وجین، سله شکنی، کودپاشی، سم پاشی و برداشت محصول.
- بهترین سیستم تهیه زمین آن است که حصول هدف های بالا را با حداقل عملیات امکان پذیر سازد.
عمده ترین هدف آماده کردن زمین کشاورزی
عمده ترین هدف آماده کردن زمین، فراهم نمودن شرایط مطلوب محیطی برای رشد گیاه است. بعضی از متخصصین، عملیات تهیه بستر را به بخش های عملیات خاک ورزی اولیه (کندن و زیر و رو کردن خاک شخم نخورده)، عملیات خاک ورزی ثانویه ( خرد کردن خاک، تسطیح زمین، ریشه کن کردن علف های هرز، مخلوط کردن و شیمیایی، تهیه جوی و پشته و …) و عملیات داشت ( وجین و سله کشی، خاک دهی پای بوته، اصلاح جوی و پشته، اختلاط کود شیمیایی سرک با خاک و …) تقسیم نمونده اند. اما این تقسیم بندی، نه از نظر نوع و نه از نظر ماشین مورد استفاده مناسب به نظر نمی رسد. زیرا امروزه ماشین های به کار گرفته شده که عملیات زیر و رو سازی خاک، خرد کردن کلوخه ها و کاشت را یکجا و باهم انجام می دهند.
پس از برداشت محصول، بقایائی از گیاه و علف های هرز در سطح مزرعه و در خاک باقی می مانند. وجود این بقایا در در رشد گیاه ایجاد اختلال می نماید. برنامه ریزی عملیات تهیه بستر تنها با توجه دقیق به کلیه عوامل موثر میسر می گردد.
تعداد عملیات انجام شده برای تهیه بستر کاشت، متغیر و در واقع تابع شرایط منطقه و نوع محصول است.
عملیات تهیه بستر کاشت
شامل خرد و دیسک زدن بقایای گیاه قبلی و شخم زدن خاک و شکل دهی و پشته سازی خاک و کولتیواتور زنی و استفاده از هرس دندانه ای و بشقابی پس از کاشت و وجین و سله شکن می باشد.
بستر کشت به دو مرحله اولیه و ثانویه تقسیم می شود
تهیه اولیه بستر کاشت
در تهیه اولیه بستر کشت، خاک عمیق و با شدت بیشتری خرد می شود و همراه با خاک بقایای گیاهی نیز دفن می شود و خاک دست نخورده باقی می ماند که ادوات آن شامل گاوآهن های برگردان دار، قلمی و بشقابی، نهرکن و پشته سازها، زیرشکن ها، دیسک های سنگین، خاک ورزهای دوّار ( روتو تیلر و سیکلو تیلر ) می باشد.
تهیه ثانویه بستر کاشت
بعد از مرحله اولیه خاک تا عمق کمتری خرد و نرم و تا حدی فشرده و مسطح می شود. همچنین این مرحله منافذ بزرگ زمین را می بندد، علف های هرز را از بین می برد و با تخریب لوله های موئین باعث حفظ رطوبت در خاک می گردد که ادوات آن شامل هرس های بشقابی، فنری، دندانه ای و چرخان، کولتیواتورها، وجین کن ها، غلتک ها و ماله می باشد.
یکی دیگر از مراحل آماده سازی زمین کشاورزی وجین و سله کشی است که در بیشتر محصولات به طور همزمان و با یک وسیله انجام می شود.
سله
سله : پس از بارندگی یا پس از آبیاری به ویژه در خاک های سنگین و فقیر از نظر مواد آلی، در سطح خاک لایه سختی ایجاد شده که به آن سله می گویند. علت تشکیل سله متلاشی شدن ساختمان خاک سطحی در اثر برخورد قطرات باران و یا باز شدن آن ها در آب است. در نتیجه این عمل، ذرات رس آزاده شده در آب به حالت معلق در می آید و پس از نفوذ یا تبخیر آب لایه نفوذ ناپذیر سله را به وجود می آورد. این لایه از خاک با از دست دادن رطوبت به تدریج سخت تر شده و پس از خشک شدن کامل، شکاف ها و ترک هایی در آن ایجاد می گردد. به خرد و نرم کردن لایه سخت سطح خاک ( سله شکنی چ) می گویند.
✅ عوامل ایجاد سله: بالا بودن مقدار سدیم خاک، کم بودن مواد آلی، روش آبیاری و هر عاملی که ثبات و پایداری خاکدانه ها را کاهش دهد، مقدار و نوع رس
✅ راه های پیشگیری از ایجاد سله: مرطوب نگه داشتن خاک، افزایش مواد آلی خاک، جلوگیری از سخت مانده در سطح خاک.
وجین زمین کشاورزی
علف های هرز نیز طی عملیات سله شکنی کنترل می شوند. بنابراین وجین و سله شکنی با یک وسیله یا ماشین انجام می گیرد. مهم خشک بودن خاک و امکان ورود به زمین برای انجام عملیات وجین و سله شکنی می باشد. کارگر از وسایلی مانند چاقو، داس کوتاه، کج بیل، شفره، بیلچه و یا چنگک استفاده و علف های هرز را از ریشه قطع می کند. حرکت این وسایل در خاک و بیرون کشیدن علف های هرز موجب باز شدن خاک و سله شکنی می گردد.
همزمان با وجین و سله شکنی می توان تنک کردن محصول را نیز عملی ساخت. امتیاز کار کارگر بر ماشین آن است که کارگر می تواند وجین روی ردیف کاشت را نیز در هر مرحله ای از رشد به اجرا گذارد. وجین و سله شکنی مزارع بزرگ، به دلیل اتلاف وقت و هزینه بالا، با دست عملی نیست و با ماشین انجام می شود.
عملیات وجین و سله شکنی ممکن است در زمان های زیر انجام پذیرد:
- وجین و سله قبل از کاشت
- وجین و سله شکی در مرحله سبز شدن
- وجین و سله شکنی پس از پایان تنک کردن
- وجین و سله شکنی قبل از گسترش محصول
✅ قبل از اینکه شروع به شخم زدن کنید، مهم است که بدانید که روی چه نوع خاکی کار می کنید. می توانید آماده سازی زمین را با آزمایش خاک خود شروع کنید. اولین گام برای آماده سازی زمین برای کاشت شامل بررسی بافت و باروری خاک و تنظیم آن تا جای موردنیاز است.
شخم زدن زمین کشاورزی
منظور از شخم، زیر و روسازی خاک با گاو آهن های سوکی و بشقابی و نیز کمبینات است. گاو آهن قلمی خاک را به طور کامل زیر رو نمی کند، بلکه میشکافد. در این جریان بقایای گیاهی حدود ۲۵ تا ۵۰ درصد در خاك اختلاط پیدا می کنند. در حالی که گاو آهن های سوکی و بشقابی بقایای گیاهی را تا ۱۰۰ درصد در خاک اختلاط می دهند. ممکن است وضعیتی را که گاو آن قلبی در خاک ایجاد می کند «نیمه شخم» نامید.
با این که بعضی از انواع دیسک ها نیز ممکن است خاک و بقایای بعضی محصولات را به خوبی با خاك اختلاط دهند، اما به منظور جلوگیری از پیدایش ابهام، بهتر است استفاده از دیسک را دیسک زدن نامید و اصطلاح شخم را در بکار گیری گاو آهن های سوکی و بشقابی و نیز کمبینات محدود ساخت. شخم زمین باید به نحوی انجام پذیرد که قطعات شخم نخورده باقی نمانده، تسطیح زمین بهم نخورده، تراکم خاک به حداقل رسیده و حداکثر صرفه جویی در وقت به عمل آید.
تهیه زمین در بسیاری موارد با شخم زدن آغاز می شود، که خود مهم ترین مرحله در تهیه زمین محسوب می گردد. چنانچه شخم زدن با توجه به رطوبت خاک و عمق به طور صحیحی انجام نگردد و به طور کلی با رعایت اصول آن انجام نشود، نه تنها نتایج مفیدی در بر نخواهد داشت، بلکه غالبا می تواند به خرابی بستر بذر و گاهی خسارتهای جبران ناپذیر منجر گردد.
تسطیح شیب زمین
تسطیح شیب زمین در روند آماده سازی زمین کشاورزی نقش مهمی دارد. اگر زمین شیبی حداکثر تا ۵ درصد داشته باشد کشت درختان میوه بدون انجام عملیات مقدماتی قابل انجام است ولی در شیب های بالای ۵ درصد، کشت درختان معمولا روی خطوط تراز یا کنتور و بعضا بر روی تراس انجام می شود. شیب ۵ درصد یعنی در ۱۰۰ متر طول ۵ متر اختلاف ارتفاع وجود دارد.
جمع بندی
آماده سازی زمین کشاورزی برای کاشت محصول های پرسود بسیار امر جدی و حائز اهمیت است. گام اول برای موفقیت جمع آوری نمونههای خاك و انجام آزمایش خاك و اندازه گیری ph خاک است. مرحله بعد مراحل آماده سازی زمین که شامل وجین و سله و شخم زدن و ….. می باشد. با انجام دقیق این مراحل، زمین شما برای کاشت یک محصول با کیفیت آماده است.
منابع
- https://www.hunker.com/12252913/how-to-prepare-farm-land-for-planting
- کتاب اصول و مبانی زراعت
با ما همراه باشید
با ارائه برترین مقالات و مطالب روز کشاورزی توسط کارشناسان فنی
برای مشاوره آنلاین کلیک کنید
**اگری راز ، راز رویش ها**
انواع بیماری و آفات درختان میوه هسته دار
مقدمه
آفات درختان میوه هسته دار و بیماری های آنان که در اکثر نقاط کشور نیز مشاهده می شود اگر در زمان مناسب شناسایی نشوند و با آنها مقابله نگردد ممکن است تا باعث ضرر های زیاد به باغداران شود. منظور از میوه های هسته دار مواردی همچون هلو، شلیل، گیلاس و .. . می باشند. از همین رو در این مقاله قصد داریم برخی از بیماری ها و آفات درختان میوه هسته دار را و روش مقابله آنها را بررسی نماییم.
آشنایی با برخی از بیماری های شایع درختان میوه هسته دار
برخی از مهمترین بیماری های درختان میوه هسته دار به شرح زیر می باشند
پژمردگی ورتیسلیومی درختان میوه هسته دار
عامل بیماری پژمردگی ورتیسلیومی درختان میوه هسته دار Verticillium dahliae می باشد.در این بیماری ابتدا چند برگ یا شاخه از نهال در اوایل فصل تابستان پژمرده می شود. برگها در گام اول تیره و سپس کاملا پژمرده می شوند و کم کم کل نهال را در بر می گیرند. لذا رشد نیمه تمام مانده و باردهی درخت کم می شود. عامل این بیماری را از نوعی قارچ می دانند که بر اثر کاشت نهال آلوده در زمین به سایر نهال ها منتقل می شود.
✅ برای مقابله با این بیماری توصیه می شود تا نهال های سالم برای کشت انتخاب شوند . پس از این مورد لازم است تا با پروسه آبدهی دقت شود تا بیماری دفع گردد.
پوسیدگی فیتوفتورایی ریشه درختان میوه هسته دار
نشانه های بیماری پوسیدگی فیتوفتورایی ریشه درختان میوه هسته دار بصورت زردی و تیرگی خفیف برگ ها می باشد و در نهایت کم کم خشک می شوند. عامل این بیماری یک نوع قارچ از جنسPhytophthora است که ریشه ها را نازک و ضعیف می کند.
✅ برای مقابله با ابن قارچ لازم است تا حتما از نهال های از پیش کشت شده استفاده نمود و خاک را قبل از کشت نهال به خوبی زهکشی کرد. می تواند در برابر این قارچ مفید عمل کند.
شانکر باکتریایی درختان میوه هسته دار
بیماری شانکر باکتریایی درختان میوه هسته دار درختان بر اثر کوددهی نامناسب ایجاد می شود. باکتری عامل بیماری شانکر باکتریایی Pseudomonas syringae pv.syringae است. همچنین می تواند منشا باکتریایی یا قارچی داشته باشد. این باکتری می تواند عمر درخت میوه را به شدت کاهش دهد. این باکتری می تواند ساقه و ساختار درخت را به صورت کامل از بی برد.
✅ برای مقابله با آن نیز می بایست از کودها و ضد قارچ استفاده نمود. این کودها باید تنها بر روی بخش های آلوده مالیده شوند. کودهای سوپرکاپ برای این بیماری گزینه مناسبی می باشند.
زردی فیتوپلاسمایی درختان میوه هسته دار
بیماری زردی فیتوپلاسمایی درختان میوه هسته دار یک بیماری باکتریایی می باشد که در کوتاه مدت باعث باروری کم درخت و در بلند مدت باعث خشک شدن می شود. دلیل این بیماری را استفاده بی رویه از ازت یا بالا بودن رطوبت خاک می دانند. بیماری فوق باعث آسیب رساندن به آوند و در نهایت خشکی درخت می شود.
✅ برای مقابله با این بیماری لازم است تا از کودهای ازت استفاده نمود. استفاده درست و صحیح از کود می تواند به جلوگیری از بروز این بیماری کمک کند.
لکه غربالی درختان میوه هسته دار
عامل بیماری لکه غربالی درختان میوه هسته دار یک نوع قارچ به نام Wilsonomyces carpophilus است که باعث سوراخ شدن برگ درخت می شود. البته در برخی موارد میوه نیز مورد حمله قرار گرفته و لکه هایی بر روی آن دیده می شود.
✅ برای مقابله با ابن بیماری لازم است تا برگ های آلوده هرس شده و سمپاشی 4 گانه بردوفیکس صورت گیرد. همچنین توصیه می شود تا ابزار هرس نیز به صورت کامل ضدعفونی شود.
سفیدک نمدی هلو و درختان هسته دار
سفیدک نمدی هلو و درختان هسته دارممکن است در طول سال رخ دهد اما نشانه های آن در فصل بهار و تابستان مشهود است. علائم بیماری اغلب به صورت سفیدک هایی بر روی برگ و گاهی نیز بر روی میوه می باشد. قارچ Sphaerotheca pannosa عامل این بیماری می باشد.
✅ برای مبارزه با این عامل قارچی باید نهال های سالم را در زمین کاشت و از قارچ کش های قوی بهره برد. از سوی دیگر هر اندازه رطوبت کمتر باشد، رشد این قارچ ها نیز کمتر است.
پوسیدگی قهوه ای درختان میوه هسته دار
بیماری پوسیدگی قهوه ای درختان میوه هسته دار اغلب در محیط های خشک رخ می دهد و عامل آن یک نوع قارچ به نام Monilia fructigena
است که شکوفه ها را درگیر می نماید. معمولا چند هفته قبل از برداشت بیماری خود را نشان داده و از کیفیت محصول می کاهد.
✅ برای مقابله با این بیماری لازم است تا شاخه های آلوده هرس شوند و حتما دو تا 3 هفته قبل از برداشت محصول سمپاشی با قارچ کش زیر نظر کارشناس صورت گیرد.
شانکر سیتوسپورایی درختان میوه هسته دار
بیماری شانکر سیتوسپورایی درختان میوه هسته دار عموما به تنه های قطور درخت ها حمله می نماید و پوست آنها را چروکیده می کند. قارچ عامل بیماری گیاهی شانکر سیتوسپورای Cytospora persoonii است و شکل جنسی آن Leucostoma persoonii می باشد.در این بیماری صمغی ترشح می شود که به مرور باعث خشک شدن درخت خواهد شد.
✅ عامل بیماری فوق باکتری بوده و برای جلوگیری از آن باید از سموم خاص استفاده نمود.
معرفی برخی آفات درختان میوه هسته دار
در زیر می توانید برخی از آفات درختان میوه هسته دار را مطالعه نمایید
سرشاخه خوار هلو
آفت سرشاخه خوار هلو Anarsia lineatella شبیه به پروانه می باشد که بر روی بال های آن لکه های تیره وجود دارد. آفت مذکور از غنچه ها و جوانه های باز تغذیه می نماید.
✅ برای مقابله با این آفت باید نهال ها در محیط مناسب از پیش کاشته شوند و در فصل تابستان نیز از حشره کش ها برای معدون نمودن آنها استفاده کرد.
سرخرطومی های گیلاس و آلبالو
آفت سرخرطومی های گیلاس و آلبالو Rhynchites auratus گل و غنچه را تحت تاثیر قرار می دهد. آفت مذکور به صورت عنکبوت با بدنی تیره رنگ است
✅ برای مبارزه با آن نیز می توانید از سموم آفت کش استفاده نمایید.این آفت از بخش گوشتی میوه تغذیه می نماید لذا میوه ها دارای کیفیت کمتری است.
شپشک سفید هلو
آفت شپشک سفید هلو Pseudaulacaspis pentagona به راحتی ریشه و تنه درختان را در بر می گیرد و از صمغ آنها استفاده می کند.
✅ برای مقابله با آنها لازم است تا نهال ها در دو مرحله سم پاشی شوند. مرحله اول در فصل تابستان و مرحله دوم در فصل تابستان .
زنبور گوجه
آفت زنبور گوجه Hoplocampa flava اغلب به هسته میوه ها و میوه آنها حمله می نماید و از شیره آنها تغذیه می نماید.لذا پروسه رشد میوه تکمیل نمی شود و میوه ها به صورت کال می ریزند.
✅ برای مبارزه با آن نیز می توانید از کودهای دیازینون و گوزاتیون استفاده نمایید.برای مقابله با آفت مذکور توصیه می شود تا حتما از واریته های سالم و پیش کاشت شده استفاده شود و در زمان مشاهده آفت از سموم و کودهای کالیپسو استفاده نمود.
زنبور مغزخوار بادام
آفت زنبور مغزخوار بادام Eurytoma amygdali نیز می تواند محصولات شما را به صورت کامل از بین ببرد. از لحاظ ظاهری، کرم های فوق بسیار مشکی و شفاف می باشند و تا 11 ماه نیز داخل مغز میوه ها زنده می مانند.
✅ برای مبارزه با این آفت لازم است تا میوه های آسیب دیده به صورت کامل سوزانده شوند.
کرم آلو
کرم آلو Grapholita funebrana از دیگر آفت هایی است که می تواند درختان هسته دار را درگیر نماید. این کرم در واقع یک نوع پروانه می باشد که دارای رنگ خاکستری تیره ای است. لارو های آن به درون میوه نفوذ نموده و از آن تغذیه می نمایند. برای مبارزه با این آفت لازم است تا از کودهای شیمیایی و آفت کش های قوی استفاده نمود. اگر متوجه شدید که درختان شما با این آفت درگیر هستند، لازم است تا روزی دو بار سمپاشی گردند.
شته هلو
شته ها یکی دیگر از آفات درختان میوه هسته دار، می باشند که آفت های زیانباری است که باغداران با آن روبرو هستند. این آفت اغلب برگ های گیاهان را درگیر می نماید و پشت برگها وجود دارد. شته ها به رنگ سبز هستند و از صمغ برگ ها استفاده می کنند. اما موردی که وجود دارد، این موضوع است که می توانند عامل انتقال انواع میکروب ها باشند. برای مقابله با این آفت می توان از مگس ها و کفشدوزک ها کمک گرفت که به سرعت مزرعه را پاکسازی می نمایند اما برای مقابله شیمیایی نیز می توان از شته کش های دارای متاسیستوکس استفاده نمود که اثرات ماندگاری دارند.
مگس گیلاس
یکی از آفت های رایج درختان گیلاس، مگس گیلاس Rhagoletis cerasi است که لارو آن داخل میوه است و از بخش های گوشتی تغذیه می نماید. مگس های فوق کاملا به رنگ زرد می باشند و از همین رو بسیاری از حشره خوار ها را جذب می نمایند. البته می توان به روش های شیمیایی نیز با این آفت مبارزه نمود. برای این مورد بهتر است تا از محلول های پروتئین هیدرولیزات استفاده نمود و سه بار در طول روز باغ ها را سم پاشی نمود.
کرم سفید ریشه
کرم سفید رشته Polyphylla olivieri نیز می تواند به راحتی ریشه درختان و نهال های شما را از بین ببرد. این کرم به رنگ قهوه ای است و از ریشه گیاهان تغذیه می نماید و چنانچه بیماری سریعا شناسایی نشود به راحتی نهال خشک می شود. از بین بردن علف های هرز، شخم زنی و ریختن شن در اطراف ریشه می تواند از رشد آنها جلوگیری نماد اما برای مقابله شیمیایی باید از سموم دیازینون بهره برد.
پیشنهاد اگری راز
جمع بندی
در این مقاله برخی از مهمترین آفات و بیماریهای درختان میوه هسته دار معرفی شدهاند. به صورت کلی، بهترین راه محافظت از محصولات گوجه فرنگی، کاشت بذر سالم و اصلاح شده، بررسی دورهای خاک و رطوبت محیط و استفاده از سموم و کودهای شیمیایی مناسب می باشد.
منابع
- https://extension.okstate.edu/fact-sheets/common-diseases-of-stone-fruit-trees-and-their-control.html
- https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-1-4020-8571-0_1