چهارمین تولید کننده خیار سبز
اخبار روز کشاورزی
آیا می‌دانستید که ایران چهارمین کشور تولید کننده خیار سبز در جهان است؟ براساس گزارش خبرگزاری، ایران در تولید یک سوم از محصولات کشاورزی جهان، جزو 10 کشور برتر جهان قرار دارد.
بنا بر تحقیقات پژوهشگران، خیار از کشور هند به دست آمده است و این کشور بزرگترین ذخیره ژنتیکی خیار را در اختیار دارد. بیش از ۳ هزار سال است که خیار در منطقه غرب آسیا کشت می‌شود و به احتمال زیاد اروپایی‌ها از طریق رومی‌ها با خیار آشنا شده‌اند.
خیار حاوی حدود ۹۶ تا ۹۷ درصد آب است و به دلیل وجود فراوان ویتامین، املاح معدنی و اسیدهای آلی، در تغذیه مدرن امروزی اهمیت ویژه‌ای دارد.
به گزارش سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد (فائو)، چین با تولید ۶۱ میلیون تن خیار، بزرگترین تولیدکننده خیار در جهان است. تولید خیار چین حدود ۳۰ برابر تولید روسیه، کشور دوم در لیست، است.
روسیه و ترکیه نیز با تولید به ترتیب ۱.۹ و ۱.۸ میلیون تن، در رتبه‌های دوم و سوم قرار دارند.
در نتیجه، ایران با تولید ۱.۷ میلیون تن خیار، چهارمین کشور بزرگ تولیدکننده خیار در جهان است.
از آنجایی که میدانیم خیار یک محصول آب بر است، اما در حوزه تولید خیار ،در ایران، سه استان تهران، جنوب کرمان و یزد با ۷۴ درصد از سهم تولید، بیشترین میزان تولید این محصول را به خود اختصاص داده اند.
حدود چهار هزار هکتار گلخانه سبزی و صیفی در مناطق مختلف کشور از جمله جیرفت و کهنوج، اصفهان، تهران، یزد، سیستان و بلوچستان و سمنان وجود دارد و بیش از 652 هزار تن محصولات سبزی و صیفی از آنها برداشت می‌شود که خیار بالاترین میزان تولید محصولات گلخانه‌ای را به خود اختصاص داده است.
3420 هکتار از گلخانه‌های کشور تحت کشت خیار قرار دارد که عمدتا در ماه‌های آذر، دی، بهمن، اسفند، فروردین، اردیبهشت و خرداد به تولید می‌رسند.
تولید خیار در بهار ، در جیرفت و کهنوج، پلدختر، دره‌شهر، نهاوند، سرپل ذهاب، استان گلستان و تولیدات گلخانه‌ای است و در فصل تابستان نیز در اکثر مناطق کشورمان خیار کشت و تولید می‌شود.
عمده تولید پاییزه خیار مربوط به شهرستان‌های دزفول، چراغ‌آباد (استان فارس)، ورامین و تولیدات گلخانه‌ای است.
در فصل زمستان نیز این محصول در جیرفت و کهنوج، بندر‌عباس، دزفول و تولیدات گلخانه‌ای برداشت می‌شود.
| کشور ها | تن |
|---|---|
چین | 61899582 |
روسیه | 1992968 |
ترکیه | 1811681 |
ایران | 1707190 |
برای دیدن اخبار کشاورزی در سایت اگری راز همراه ما باشید.
چهارمین تولید کننده کیوی
اخبار روز کشاورزی
سه نوع رقم جدید کیوی با گوشت زرد (طلایی) و طعم متفاوت با اسامی طلوع (Sunrise)، گیلدا (Gilda) و زرین (Zarin) در کشور تولید و به ثبت رسید.
بنابراین گزارش معرفی این ارقام، در قالب یک برنامه تحقیقاتی جامع و هدفمند ۸ ساله با سه رقم جدید صورت گرفته که در نود و نهمین جلسه کمیته معرفی انواع این میوه، در مؤسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال کشور ثبت شد.
این ارقام جدید بر اساس استانداردها و با در نظر گرفتن نوع ذائقه مصرف کننده‌های داخلی و بین‌المللی معرفی شد و مدیرکل دفتر میوه‌های گرمسیری و نیمه‌گرمسیری وزارت جهاد کشاورزی در این خصوص گفت: سطح زیر کشت کیوی در کشور ۱۵ هزار و ۸۰۰ هکتار و تولید آن ۴۳۶ هزار تن است.
جلیلی‌مقدم با بیان این که ایران چهارمین تولید کننده کیوی در جهان است، اظهار کرد: سال گذشته حدود ۲۰۱ هزار تن کیوی به ارزش ۱۱۶ میلیون دلار از کشور صادر شده است.
وی رعایت استانداردهای بین‌المللی و کشورهای هدف در توسعه صادرات و اجرای عملیات خوب کشاورزی GAP در بهبود کمی و کیفی محصول را اثرگذار دانست.
جلیلی‌مقدم گفت: در میوه کیوی، زمان برداشت و زودرسی، شاخص طعم، رنگ گوشت، عملکرد، رایحه مطلوب با ظاهری بازارپسند حائز اهمیت است ضمن آن که میزان ویتامین C و ماندگاری میوه و تحمل انواع تنش‌ها از دیگر صفات مهم کیوی در برنامه‌های اصلاحی است.
بر اساس آمار سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد (فائو)، کشور چین با تولید 2 میلیون و 390 هزار تن اولین کشور تولید کننده این محصول در جهان است. بعد از کشور چین کشورهای ایتالیا و نیوزیلند هر کدام با تولید 523 هزار تن و 434 هزار تن کیوی در سال در رتبه دوم و سوم این رده بندی قرار دارند. ایران نیز با تولید 295 هزار تن کیوی چهارمین کشور بزرگ تولید این محصول در دنیا است.
ایران با این تولید سهم 7 درصدی از کل کیوی تولیدی در جهان را دارد.
اگرچه ایران در تولید کیوی قدمت زیادی ندارد، اما در دهه های اخیر به سبب شرایط اقلیمی منحصر به فردش توانسته در زمره بزرگ ترین تولید کنندگان این محصول قرار گیرد و آن را در سه استان خود یعنی گیلان، مازندران و گلستان پرورش دهد.
| کشور | 2016 (تن) | درصد |
| چین | 2,390,287 | 55.91 |
ایتالیا | 523,595 | 12.25 |
نیوزیلند | 434,048 | 10.15 |
| ایران | 294,413 | 6.89 |
برای دیدن اخبار کشاورزی در سایت اگری راز همراه ما باشید.