گاهی اوقات محصول تکشیل شده ضخامت بافت متناسب را ندارد و به اصطلاح گوشت کمی دارد. تغذیه و عواملی همچون تنش بسیار در این عامل نقش دارد. کود هایی که حاوی درصد مشخصی پتاسیم، کلسیم و نیتروژن داشته باشد در افزایش ضخامت بافت محصول اثر گذار است این کود ها شامل کود نیترات پتاسیم، یا نیترات کلسیم و سیلیس پتاسیم برای استحکام و درشتی میوه بسیار نقش دارند.

مواردی دیگر همچون برخی تنش های محیطی نیز بر این عامل می تواند موثر باشد که مصرف کود های آمینواسید می تواند از آن جلوگیری کرد. ناگفته نماند که نوع رقم نیز در این عامل بسیار اثر گذار است.