برگ انجیری، که با نام علمی Monstera deliciosa  شناخته می ‌شود، گیاهی گرمسیری و محبوب از خانواده گل ‌شیپوریان (Araceae) است. این گیاه با برگ ‌های بزرگ، براق و شکاف‌ دار خود شناخته می شود. برگ های این گیاه  به‌ صورت قلبی ‌شکل و شکاف‌ دار هستند و این شکاف ‌ها به گیاه کمک می‌کنند تا در زیستگاه طبیعی خود (جنگل ‌های بارانی) نور بیشتری دریافت کند و در برابر بادهای شدید مقاومت بیشتری داشته باشد.

برگ انجیری مانسترا بومی مناطق گرمسیری آمریکا، به‌ ویژه مکزیک و آمریکای مرکزی است. این گیاه به دلیل ظاهر جذاب و نگهداری آسان، یکی از محبوب ‌ترین گیاهان آپارتمانی در سراسر جهان است. در طبیعت، این گیاه رونده است و با استفاده از ریشه ‌های هوایی خود به درختان می ‌چسبد و رشد می ‌کند. برگ انجیری به نور غیرمستقیم و روشن، رطوبت متوسط تا زیاد و خاک زهکشی‌ شده نیاز دارد. آبیاری زمانی انجام می ‌شود که خاک گیاه تقریبا خشک شده باشد. این گیاه علاوه بر زیبایی، کیفیت هوای محیط را نیز بهبود می ‌بخشد و به ‌عنوان یک تصفیه ‌کننده طبیعی هوا شناخته می ‌شود.

برای مشاوره رایگان کشاورزی با گیاهپزشک می توانید با شماره 09175392010 در ارتباط باشید.

از محصولات زیر نیز دیدن کنید:

• کود مناسب برگ انجیری
• کود آمینو اسید خانگی اگری راز (پک 2 عددی)
• کود جلبک دریایی خانگی اگری راز (پک 2 عددی)
• کود ریشه زا خانگی اگری راز (پک 2 عددی)
• کود گلدهی خانگی اگری راز (پک 2 عددی)

انواع برگ انجیری

گیاه برگ انجیری انواع مختلفی دارد که هر کدام از آنها زیبایی منحصر به فرد خود را دارد.

برگ انجیری ساده

برگ‌ های برگ انجیری ساده دارای رنگ سبز تیره هستند و سطحی صاف با بافتی چرمی دارند. ساقه ‌ها بلند و انعطاف ‌پذیر بوده و ریشه ‌های هوایی از آن‌ها خارج می‌ شود. این مشخصات ظاهری، برگ انجیری را به یکی از محبوب ‌ترین گیاهان آپارتمانی تبدیل کرده است. در اینجا چند نمونه از انواع برگ انجیری آورده شده است.

برگ انجیری ابلق یا بورسیگیانا واریگاتا (Borsigiana Variegata)

برگ انجیری ابلق که در دسته گیاهان آپارتمانی لوکس قرار می گیرد، دارای ترکیب رنگ جذابی از سفید و سبز است. در برگ انجیری ابلق برخی از برگ ها کاملا سفید و برخی دیگر کاملا سبز هستند. همچنین تعدادی از برگ ها نیز ترکیب رنگی زیبایی از سبز و سفید دارند. ارتفاع برگ انجیری ابلق تا 6 متر رسیده و عرض بوته بالغ آن نیز تا 50 سانتی متر می رسد. مونسترا ابلق کلروفیل کمتری تولید می کند و به همین دلیل نسبت به گونه های دیگر برگ انجیری، رشد کمتری دارد.

برگ انجیری مینیاتوری

برگ انجیری مینیاتوری، که به نام علمی Rhaphidophora tetrasperma شناخته می ‌شود، شباهت زیادی به گیاه برگ انجیری مونسترا (Monstera deliciosa) دارد، اما اندازه آن کوچک‌تر بوده و ظاهر جمع‌ و جورتری دارد. برگ های برگ انجیری مینیاتوری کوچکتر و ظریف تر بوده و نسبت به انواع دیگر برگ انجیری رشد سریعتری دارد. ارتفاع برگ انجیری مینیاتوری در محیط های خانگی به 60 تا 120 سانتی متر می رسد.

از مقاله راهنمای جامع نگهداری گل بابا آدم نیز بازدید کنید.

برگ انجیری حصیری

برگ انجیری حصیری که به نام علمی  Monstera adansonii نیز  شناخته می‌ شود، یکی از گونه‌های زیبا و محبوب از خانواده گیاهان برگ انجیری است. این گیاه به دلیل برگ‌ های خاص و ظریفش که دارای سوراخ ‌های طبیعی و الگوهای خاص هستند، به نام‌ های دیگری مثل برگ انجیری پنجره ‌ای یا Swiss Cheese Plant یا پتوس حصیری نیز معروف است. برگ ‌های برگ انجیری فر بیضی‌ شکل، براق و نازک هستند. برگ‌ ها در هر دو طرف دارای سوراخ  ‌ها و شکاف ‌ هایی طبیعی هستند که ظاهری شبیه به پنجره یا پنیر سوئیسی به آن می ‌بخشند. رنگ برگ ‌ها سبز تیره است، اما در برگ‌ های جوان‌تر، سبز روشن دیده می ‌شود. اندازه برگ‌ ها بسته به شرایط نگهداری متفاوت است و می‌ تواند بین 10 تا 30 سانتی‌متر باشد.

ساقه ‌های برگ انجیری حصیری باریک، انعطاف ‌پذیر و رونده هستند. این گیاه معمولا به صورت رونده رشد می ‌کند و می ‌تواند طول ساقه ‌هایی تا 1.5 تا 3 متر داشته باشد. ساقه ‌ها معمولا دارای ریشه‌ های هوایی هستند که به گیاه کمک می‌ کنند به تکیه ‌گاه (مانند چوب خزه ‌ای یا دیوار) بچسبد. ارتفاع و گستردگی برگ  انجیری فر به محیط رشد بستگی دارد، اما در محیط خانگی معمولا به 1 تا 2 متر می ‌رسد.

برگ انجیری پنجه کلاغی یا برگ شکافته- مونسترا (Split Leaf Philodendron)

برگ انجیری پنجه‌ کلاغی یا برگ انجیری شکافته، که با نام علمی Monstera deliciosa شناخته می ‌شود، یکی از محبوب ‌ترین گیاهان آپارتمانی به دلیل برگ ‌های بزرگ، شکافته و ظاهر خاص خود است. برگ‌ های این گیاه بزرگ، قلبی  ‌شکل و براق هستند و با رشد، شکاف‌ های عمیقی در آن‌ها ایجاد می ‌شود که ظاهر خاص و جذابی به آن‌ها می ‌بخشد. این شکاف‌ ها به برگ ‌ها کمک می‌ کنند تا در محیط طبیعی خود نور بیشتری دریافت کنند و در برابر باد مقاوم ‌تر باشند. در گیاهان بالغ، برگ ‌ها می‌ توانند تا 90 سانتی ‌متر طول داشته باشند. در محیط آپارتمانی، این گیاه می‌ تواند بین 1 تا 3 متر ارتفاع داشته باشد، اما با هرس منظم می ‌توان اندازه آن را کنترل کرد.

آشنایی با انواع فیکوس و روش های نگهداری از آنها در خانه

شرایط نگهداری گیاه برگ انجیری

این گیاه گرمسیری، نگهداری نسبتا آسانی دارد، اما برای رشد بهتر و عمر طولانی ‌تر باید شرایط زیر فراهم شود:

برگ انجیری چقدر نور میخواد؟

گیاه برگ انجیری نسبت به نور کم مقاوم است. نور غیرمستقیم، نیم سایه نیم آفتاب بهترین گزینه برای برگ انجیری است. نور شدید و مستقیم خورشید ممکن است باعث سوختگی برگ‌ ها شود. گل برگ انجیری در مکان‌ های کم ‌نور نیز زنده می ‌ماند، اما سرعت رشد کاهش یافته و رنگ و شکاف ‌های برگ به‌ خوبی ظاهر نمی ‌شوند. برای قرار دادن گیاه برگ انجیری در کنار پنجره ‌ها با نور مستقیم، از پرده نازک استفاده کنید تا نور فیلتر شود.

نحوه آبیاری برگ انجیری

گیاه برگ انجیری نسبت به آبیاری زیاد حساس است. آبیاری زیاد می تواند باعث پوسیدگی ریشه و ساقه گیاه شود. پس قبل از آبیاری حتما سطح خاک را چک کنید تا بین دو آبیاری 2 تا 3 سانتی متر از سطح خاک کاملا خشک باشد. به طور معمول آبیاری این گیاه باید هر 5 تا 6 روز باید انجام شود؛ اما آبیاری برگ انجیری در زمستان باید به دفعات کمتری انجام شود. این گیاه در فصل تابستان با توجه به افزایش دما به آبیاری بیشتری نیاز دارد.

چه خاکی برای برگ انجیری مناسب است؟

خاکی سبک، غنی و دارای زهکشی مناسب برای برگ انجیری ایده ‌آل است. خاک دارای زهکشی مناسب می تواند رطوبت اضافی را از خود عبور دهد. ترکیب خاک برگ، پیت ماس و پرلیت یا خاک گلدانی آماده با زهکشی خوب برای برگ انجیری مناسب است. از خاک ‌هایی که آب را در خود نگه می‌ دارند، اجتناب کنید. خاک نامناسب می تواند باعث کوچک شدن اندازه برگ ها و از بین رفتن شکاف های آن شود.

رطوبت مناسب برگ انجیری

برگ انجیری به هوای مرطوب نیاز دارد، زیرا بومی مناطق گرمسیری است. برای افزایش رطوبت می توانید از روش های زیر استفاده کنید:

• از یک دستگاه بخور سرد استفاده کنید.
• برگ‌ ها را با آب ولرم، سبک و فاقد املاح اسپری کنید (به ‌خصوص در روزهای گرم و خشک).
• گلدان را روی یک سینی پر از سنگریزه و آب قرار دهید (دقت کنید که کف گلدان با آب تماس نداشته باشد).

دمای مناسب برگ انجیری

دمای ایده ‌آل برای برگ انجیری 18 تا 27 درجه سانتی‌ گراد است. از قرار دادن گیاه در معرض دمای کمتر از 13 درجه یا جریان هوای سرد (مانند کولر یا پنجره‌ های باز در زمستان) خودداری کنید.

تمیز کردن برگ ‌ها

برگ ‌های گیاه را به‌ طور مرتب با یک پارچه مرطوب تمیز کنید تا گرد و غبار از سطح برگ‌ ها حذف شود و گیاه بتواند بهتر تنفس کند.

ساخت قیم برای برگ انجیری

برگ انجیری یک گیاه بالارونده است و برای رشد بهتر به یک تکیه‌ گاه (مانند چوب خزه‌ دار یا میله) نیاز دارد. ریشه‌ های هوایی گیاه را به تکیه‌ گاه هدایت کنید تا ظاهر مرتب ‌تری داشته باشد.

چه گلدانی برای برگ انجیری مناسب است؟

برگ انجیری ریشه هایی قوی و گسترده دارد، بنابراین گلدانی را انتخاب کنید که کمی بزرگتر از ریشه های گیاه باشد. اگر گلدان بیش از حد بزرگ باشد ممکن است خاک رطوبت زیادی را نگه دارد و باعث پوسیدگی ریشه شود. به طور معمول زمان تعویض گلدان برگ انجیری هر 1 تا 2 سال یک بار است. گلدان برگ انجیری باید حتما دارای سوراخ های زهکشی باشد تا رطوبت به سادگی از آن خارج شود. گلدان های سفالی بهترین نوع گلدان برای برگ انجیری هستند؛ زیرا رطوبت اضافی خاک را به خوبی مدیریت می کنند. در گلدان های سرامیکی و پلاستیکی باید حتما کف گلدان دارای سوراخ زهکشی باشد و دقت بیشتری در آبیاری داشته باشد.

نگهداری برگ انجیری در آب

برای نگهداری برگ انجیری در آب باید ابتدا یک قلمه سالم و مناسب از گیاه را انتخاب کنید. بهتر است قلمه حداقل 2 تا 3 برگ سالم داشته باشد؛ اما دقت کنید برگ ها نباید نزدیک به محل بریدگی قلمه باشند. برگ های نزدیک به بریدگی قلمه را جدا کنید؛ زیرا در آب قرار گرفتن این برگ ها می تواند باعث ایجاد پوسیدگی شود. ساقه را به خوبی با آب بشویید و آن را در ظرفی شیشه ای با اندازه مناسب قرار دهید. بهتر است از آب بدون کلر برای پر کردن شیشه استفاده کنید. برای این کار کافیست آب لوله را به مدت 24 ساعت در فضای باز قرار دهید تا کلر آن از بین برود.

تقریبا هفته ای یک بار آب ظرف را عوض کنید تا از رشد باکتری وجلبک جلوگیری شود. درصورت نیاز ظرف را نیز بشویید و ساقه را از نظر پوسیدگی بررسی نمایید. باتوجه به این که آفات و بیماری های زیادی مربوط به خاک گلدان هستند، با نگهداری برگ انجیری در آب احتمال این آفات و بیماری ها کاهش می یابد. به طور معمول برگ انجیری در آب رشد کمتری نسبت به خاک دارد.

کود برای برگ انجیری

برگ انجیری (مونسترا) برای رشد سالم و سرحال، به تغذیه مناسب نیاز دارد. استفاده از مواد مغذی برای برگ انجیری می ‌تواند به رشد برگ‌ های بزرگ ‌تر و سالم ‌تر و همچنین حفظ رنگ سبز و شاداب گیاه کمک کند.

برای دیدن مقاله برنامه کودی گیاهان آپارتمانی برگ رنگی کلیک کنید.

کود آهن برای برگ انجیری

یکی از عناصر مغذی مورد نیاز برای رشد بهینه برگ انجیری آهن است. اگر برگ های جوان برگ انجیری زرد شده اند، اما رگبرگ ها همچنان زرد هستند، ممکن است گیاه دچار کمبود آهن شده باشد. رشد کند گیاه و کوچک شدن برگ ها نیز می تواند از علائم کمبود آهن در برگ انجیری باشد. آهن به تولید کلروفیل کمک کرده و باعث سبزتر و شاداب تر شدن برگ ها می شود. برای استفاده از کود آهن باید مقدار قید شده روی کود آهن پودری را با آب مخلوط کرده و به خاک گلدان اضافه کنید.

به طور معمول مصرف ماهی یک بار کود آهن کافیست، مگر اینکه شرایط خاصی وجود داشته باشد. دقت داشته باشید که زردی برگ ها همیشه نشانه کمبود آهن نیست و می تواند به دلیل کمبود نیتروژن یا مشکلات زهکشی خاک نیز اتفاق بیافتد. در ارقام برگ انجیری ابلق استفاده بیش از حد از کود آهن سبب سبز شدن قسمت ابلق می شود.

هیومیک اسید برای برگ انجیری

هیومیک اسید یکی از مکمل ‌های طبیعی و مؤثر برای بهبود رشد و سلامت گیاهانی مانند برگ انجیری (مونسترا) است. این ماده ارگانیک به بهبود کیفیت خاک، افزایش جذب مواد مغذی و تقویت سیستم ریشه گیاه کمک می ‌کند. هیومیک اسید به‌ عنوان یک اصلاح‌کننده خاک عمل می‌کند و مواد مغذی موجود در خاک را به شکلی قابل ‌جذب‌تر برای گیاه تبدیل می‌کند. این موضوع به برگ انجیری کمک می‌ نماید تا عناصر ضروری مانند آهن، نیتروژن و پتاسیم را بهتر جذب کند.

هیومیک اسید باعث تحریک رشد ریشه ‌های قوی ‌تر و گسترده ‌تر می‌ شود. این ویژگی برای برگ انجیری که به ریشه‌ های سالم برای رشد برگ ‌های بزرگ و سالم نیاز دارد، بسیار مفید است. هیومیک اسید ساختار خاک را بهبود می ‌بخشد و خاک را سبک ‌تر و غنی‌تر می ‌کند. این ویژگی مانع از جمع شدن بیش ‌از حد آب در خاک و پوسیدگی ریشه می ‌شود. استفاده از هیومیک اسید مقاومت برگ انجیری را در برابر تنش‌ های محیطی (مانند خشکی، کمبود مواد مغذی و شوری خاک) افزایش می‌ دهد.

تکثیر برگ انجیری

برگ انجیری از طریق روش های مختلفی مانند قلمه زدن برگ انجیری در خاک یا آب، تکثیر از طریق ریشه هوایی، خواباندن ساقه، پاجوش برگ انجیری و بذر تکثیر می شود. تکثیر گیاه برگ انجیری از طریق بذر فرآیندی زمان بر است که نیاز به صبر و حوصله زیادی دارد. از طرفی نتیجه گیاه حاصل از کاشت بذر نیز مشخص نیست. پاجوش برگ انجیری، یک گیاه جدید است که در کنار ساقه های گیاه مادر رشد می کند و میتوانید آنها را از گیاه مادر جدا کرده و در گلدانی جداگانه بکارید.

برای قلمه زدن برگ انجیری، طول قلمه باید بین 25 تا 30 سانتی متر باشد. بهتر است یک برگ را در نوک قلمه نگه دارید. می توانید قلمه را در آب یا خاک قرار دهید. بهتر است که یک سوم قلمه داخل گلدان باشد. در قلمه زدن برگ انجیری می توانید از کودهای ریشه زا برای کامل شدن ریشه دهی قلمه استفاده کنید.

برای تکثیر برگ انجیری از طریق ریشه هوایی، می توانید قسمتی از گیاه که دارای ریشه هوایی است را در خاک قرار دهید. اگر این ریشه های هوایی قابلیت قرار گرفتن در خاک را ندارند، می توانید دور آن را با پلاستیکی پر از کوکپیت یا پرلیت مرطوب بپوشانید.

جمع بندی

برگ انجیری با شرایط نگهداری مناسب شامل نور غیرمستقیم، دمای ملایم، رطوبت بالا و آبیاری متعادل، می ‌تواند به یک گیاه زیبا و پررشد در خانه شما تبدیل شود. رسیدگی منظم و توجه به نیازهای آن باعث می ‌شود این گیاه آپارتمانی به ‌خوبی رشد کرده و زیبایی خود را حفظ کند.