پژوهشگران نقش کلسیم را در گیاه بسیار متعدد می دانند. با وجود کلسیم در خاک های آهکی ایران، گیاهان دچار کمبود کلسیم می شوند زیرا برخی مواد غذایی مثل کلسیم جهت تثبیت در واکوئل و غشای سیتوپلاسمی از طریق آوند آبکشی نمی توانند به میوه برسد و بایستی از طریق آوند چوبی به اندام مورد نظر حرکت نمایند. بنابراین مشکل اصلی کمبود کلسیم انتقال آن در داخل گیاه می باشد. در این راستا تغذیه برگی گیاه از اهمیت زیادی برخورددار می باشد. با تغذیه برگی می توان عناصر غذایی را مستقیما در اختیار شاخه و برگ میوه قرار داد. به علاوه کلسیم در میوه ها به علت اثر عمده ای که در تاخیر در رسیدن میوه دارد، حایز اهمیت است.
محصولات پیشنهادی اگری راز
کلسیم چه نقشی در گیاه دارد؟
در میان عناصر غذایی گیاه،کلسیم مهمترین عنصر معدنی در تعیین کیفیت میوه می باشد. این عنصر خصوصا در سیب و گلابی عمر نگهداری آنها را افزایش می دهد.
کلسیم نقش اصلی به عنوان یک اصلاح کننده خاک، کمک به حفظ تعادل شیمیایی در خاک، کاهش شوری خاک و بهبود نفوذ آب به خاک می باشد. رفتار این عنصر در خاکهای نواحی مرطوب و خشک با هم متفاوت میباشد. کلسیم قابل جذب خاک از نظر رویش گیاه در خاکهای مرطوب فوق العاده اهمیت دارد، در حالی که برای خاکهای نواحی خشک فراونی این عنصر خود میتواند مساله مهمی در قابلیت جذب سایر عناصر برای گیاهان شود.
با محلول پاشی کلسیم پیش از برداشت می توان مدت نگهدای میوه در انبار را از طریق سفت نگه داشتن بافت میوه افزایش داد. همچنین کلسیم برطرف کننده لکه تلخی و لکه قهوه ای در باغات، برطرف کننده لکه پوست استخوانی در پسته و کاهش هزینه های ناشی از خسارات وارد شده به محصولات می شود.
از طرفی در کشاورزی و به ویژه باغبانی، انتخاب و استفاده مناسب از کودها برای رشد و نمو گیاهان خیلی اهمیت دارد و بیشتر کودهای مورد استفاده به دلیل عوامل مختلفی مواد مغذی موجود در کودها برای گیاهان غیر قابل دسترس هستند. بنابراین به منظور کاهش هدر رفت کودها، افزایش عملکرد و نیز بهبود کیفیت گیاهان، انتخاب و استفاده از روشهای جدید جهت تهیه کودها با کمک نانوتکنولوژی ضروری می باشد.
چه عواملی موجب کمبود کلسیم در گیاه می شود؟
خاکهای شنی، به علت ظرفیت نگهداری اندک آب، در معرض خشکی بوده و جذب کلسیم را محدود میکنند. اگر فاصله بین دو آبیاری گیاه زیاد باشد و به خاک اجازه خشک شدن بیش از حد بدهید، علائم کمبود کلسیم بیشتر بروز میکنند. دمای پایین که باعث کاهش تبخیر و تعرق از سطح گیاه می شود.
خاکهایی که pH کمی دارند، شوری بالا دارند یا خاکهایی که از آمونیوم غنی هستند، مشکلزا می شوند و موجب کمبود کلسیم در گیاه می شوند.
رطوبت بالای هوا یا غرقابی شدن خاک می توانند سرعت انتقال آب به بافت های مختلف را کاهش داده و بنابراین جذب کلسیم کمتر می شود. معمولا، محدوده بهینه pH خاک برای جذب بیشتر کلسیم بین ۷ تا ۸٫۵ است.
مهمترین علائم تشخیصی کمبود کلسیم در گیاهان
- غیر عادی شدن شکل ظاهری میوه ها
- تغییر شکل برگها (تا خوردگی لبه برگ به سمت بالا)
- کاهش خاصیت انبار مانی و نگهداری میوه
- تلخی میوه ها
- سیاه شدن گلگاه میوه ها
- چوب پنبه ای شدن میوه ها
- سرمازدگی گیاه و میوه ها
- کاهش طول عمرمیوه ها و عمر نگهداری گل های زینتی
- کاهش مقاومت گیاه نسبت به بیماری ها
منابع کلسیم برای گیاهان
- آهک
- آهک دولومیت (کربنات کلسیم)
- گچ (کلسیم سولفات)
- پودر استخوان
- پودر خرچنگ (کربنات کلسیم)
- خاکستر چوب (کربنات کلسیم) و اکسید کلسیم
فرق کود کلاته با کود معمولی در چیست؟
کلات در صنعت کودهای کشاورزی به مواد غذایی غیر آلی که توسط یک مولکول از ماده آلی محصور شده میگویند. در مجموع کلات کردن یک فرایند ساده و طبیعی است. زمانی که عنصری مغذی در کنار مولکولهای پایدار و مرکبی که آلیاند (عوامل کلات) نگهداری شود کود کلات شده گویند. کلات عناصر ریز مغذی مانند آهن، مس، منگنز و… به صورت گسترده در کشاورزی مورد استفاده میباشند.
کلات کلســیم قابلیــت جذب بالا دارد و قابل مصرف به صورت محلول پاشی برگی، مصرف خاکی و کشت هیدروپونیک است.
بررسی نتایج تحقیقات علمی تاثیرات کلات کلسیم در کشاورزی
تحقیقات انجام شده درباره نقش کلسیم در گل رز نشان دهنده تاثیر بسیار مهم کلات کلسیم در افزایش عمر پس از برداشت و بهبود خصوصیات کیفی گل رز می باشد. و نقش مهمی در گل کاری و اقتصاد بازار گل در سراسر جهان دارد و اثر آن در جهت تاخیر در پژمردگی و پیری بافت گل می باشد و بطور کل باعث افزایش طول عمر گل می گردد. بنابراین کیفیت گل های تولیدی را بهبود و منجر به افزایش درآمد و صرفه اقتصادی بیشتری خواهد شد.
علیرغم آهکی بودن اکثر خاک های زراعی ایران، برخی محصولات کشاورزی از قبیل سیب، هندوانه، گوجه فرنگی و صیفی جات و… عوارض فیزیولوژیکی ناشی از کمبود کلسیم را نشان میدهند:
علت را میتوان چنین توضیح داد که حرکت کلسیم در درون گیاهان بسیار کند بوده و به دلیل محصور شدن آن در واکوئل ها حرکت آن در درون گیاه فقط از طریق آوندهای چوبی امکانپذیر می باشد. کلسیم جذب شده به این طریق در برگ ها تجمع یافته و به هنگام تجزیه برگی نیز، غلظت کلسیم در برگ ها در حد کفایت باشد ولی در تابستان که هوا گرمتر میشود و میوه نیز درشت تر و نیاز بیشتری به کلسیم دارد، تبخیر از سطح برگ به مراتب بیشتر از سطح میوه ها بوده و به همین دلیل آن مقدار کمی از کلسیم که توسط آوندهای چوبی به میوه می رسید نیز کاهش یافته و علیرغم بالا بودن غلظت کلسیم در برگ ها (حتی بالاتر از غلظت بحرانی و یا حد کفایت) میوه دچار کمبود کلسیم می شود.
مزایای استفاده از کلات کلسیم
- احتمال سوزاندن گیاه هنگام استفاده از کلات ها کم است چون آنها مواد آلی هستند.
- افزایش مقاومت گیاه به تنش های سرمایی
- کاهش پوسیدگی گلگاه گوجه فرنگی، خربزه و هندوانه
- کاهش لکه سیاه در سیب، کاهش ترک خوردن میوه و سیاه شدن بخش درونی کرفس
- کنترل خسارت ناشی از لکه پوست استخوانی در پسته
- افزایش دوام انبارداری محصول
- این یک کود مایع غلیظ با قابلیت حلالیت بسیار زیاد است.
- کاربرد به صورت محلول پاشی یا خاک.
- انرژی گیاه را افزایش می دهد.
- هدر رفتن کلسیم را در متابولیسم کاهش می دهد.
- کمبود کلسیم رشد کند و ضعیفی ایجاد می کند که باعث از بین رفتن شاخه های جدید ساقه و ریشه می شود.
نحوه جذب کود کلات کلسیم توسط گیاه
جذب این عنصر توسط گیاه از طریق جذب غیرفعال بدون مصرف انرژی و همچنین به طور عمده آوندهای چوبی گیاه همراه با آب متحرک است، بنابراین جذب این عنصر به طور مستقیم با میزان تعرق گیاه ارتباط دارد. این عنصر ترکیبات نامحلول را با سایر عناصر موجود در خاک مانند فسفر تشکیل می دهد.
این ترکیبات به شکل یک ترکیب نامحلولی که در دسترس گیاهان نیست. از آنجا که +Ca2 یک یون با دوبار مثبت است، در خاک به سطح ذرات رس و ذرات آلی که بار منفی دارند، جذب می شود.
یون های با بار مثبت که در ذرات خاک جذب می شوند یون های قابل تبادل نامیده می شوند؛ زیرا می توانند توسط یون های دیگر موجود در محلول خاک تبادل شوند از این رو می توان نتیجه گرفت که محلول پاشی با کود کلسیم 14% میکرولایز بهترین روش استفاده این عنصر است. سمیت این عنصر به ندرت رخ می دهد.
بهترین زمان تامین کلسیم
بهترین زمان های تامین کلسیم برای گیاهان، دو فصل بهار و پاییز می باشد که در ماه های اسفند و فروردین بهار و شهریور و مهر پاییز قرار دارند. در این دو فصل، گیاهان به دلیل داشتن رشد فعال، نیاز بیشتری به کلسیم دارند و همچنین در طی این ماه ها، شرایط جوی بهینه تری برای جذب کلسیم وجود دارد. به همین دلیل، اعمال کود کلسیم در این زمان ها، می تواند به جذب بهتر و استفاده بهینه تر از این عنصر توسط گیاهان کمک کند.
هنـوز دیدگاهی ثبــت نشــده
اولیــن باشــید شــما