کاشت و نگهداری آناناس در گلخانه
مقدمه
یکی از مهم ترین گیاهان گرمسیری آناناس است که درخواست زیادی برای مصرف خوراکی و کمپوت آن وجود دارد بنابراین به علت تمایل روز افزون برای مصرف این میوه پرخاصیت و محدودیت در حمل و نقل میوه کاملا رسیده ی آن در مسیر طولانی تمایل به تولید و کشت آناناس در گلخانه همچنین در ديگر مناطق دنيا كه فاقد شرايط اقليمي مناسب لازم براي پرورش آن است افزایش یافته است. شما اگر شرایط اقلیمی مناسب شامل نور، دما، رطوبت و تهویه کافی در گلخانه را فراهم کنید به راحتی میتوانید محصولات کشاورزی خارج از فصل را با بهترین کیفیت تولید کنید.
شرایط کاشت و نگهداری آناناس
آناناس گیاهی است علفی،تک لپه و چند ساله است که از خانواده بروميلياسه می باشد و بیشتر بومی مناطق استوایی است و تا ارتفاع 50 تا 100 cm رشد خواهد کرد .برگ های گیاه آناناس نوک تیز و باریک،خاردار و مارپیچ است که متراکم حول ساقه مرکزی است.
دمای مناسب آناناس گلخانه ای
بهترین دمایی که برای کشت آناناس میتوان پیشنهاد کرد دمایی بین 18الی 26 درجه سانتی گراد است.میانگین دمایی مناسب برای پرورش کشت آناناس از 18 الی 26 درجه سانتی‌گراد است. در شرایطی که بتوان دمای نسبتاً خنک شب، روزهای آفتابی و دمای روز از 21 تا 30 درجه و کمتر از 32 درجه تامین کرد و از تابش نور آفتاب مستقیم به میوه جلوگیری کرد میتوان میوه آناناس با کیفیت با طعم بی نظیر تولید کرد.
خاک مناسب آناناس گلخانه ای
برای کاشت آناناس خاکی مناسب است که سبک، اسیدی ،دارای ph بین 4.5 تا 5.5 و زهکش مناسب داشته باشد.برای دیدن مقاله خاک کشاورزی کلیک کنید.
آبیاری مناسب آناناس گلخانه ای
آناناس گیاهی مقاوم به شوری و خشکی است ولی به این معنا نیست که آبیاری آن را کم یا بیشتر از حد معمول انجام دهید .برای آبیاری آناناس از سیستم آبیاری قطره ای استفاده کنید.
رطوبت مناسب آناناس گلخانه ای
آناناس گیاهی است بومی مناطق استوایی بنابراین به رطوبت مناسبی نیاز دارد تا بهترین رشد خود را داشته باشد. بنابراین برای تامین رطوبت مناسب گلخانه میتوانید از سیستم های مه پاش در بازار تهیه و استفاده کنید.
قابل ذکر است که خاکهای خیس و غرقابی ، کودهای غلیظ و سرمازدگی باعث کاهش کیفیت محصول و حتی نابودی گیاه آناناس میشود و بازار پسندی میوه کاملا از بین خواهد رفت.
اگر قصد کشت آناناس بصورت هیدرو پونیک را دارید بهترین خاک مخلوط از پرلیت و پیت ماس است
تراکم بوته آناناس بستگی به نوع مصرفی آن دارد بطور مثال برای استفاده آناناس بصورت خوراکی تازه بهتر است گیاه با تراكم 75000 گياه در هكتار کاشته شود زيرا ميوه كوچک مطلوب تر است ولی اگر برای استفاده در کارخانه های کمپوت سازی و …بهتر است در بستر دو رديفه كاشته و تراکم 58700 بوته در هكتار باشد.
محلول پاشی برگی
حجم كود محلول پاشي برگي بر روي آناناس با توجه به تراكم گياه، مرحله رشد و ميزان كود از قبل استفاده شده، متفاوت است.
کوددهی گیاه آناناس
آناناس به كودهای مثل نيتروژن، پتاسيم و آهن نياز فراوانی دارد و همچنین به مقدار کمتر به کودهای فسفر و کلسیم بالا ،نحو استفاده از این کودها با توجه به شرایط گلخانه و …در مراحل مختلف متفاوت است
تکثیر گیاه آناناس
ما چندین روش برای شروع کشت آناناس پیش رو دارید. اکثر افراد از روش تکثیر آناناس از طریق تاج میوه اقدام به کاشت آناناس می کنند. تاج میوه، همان برگ های بالای میوه آناناسی است که از فروشگاه خریداری کرده اید.
برداشت آناناس
بعد از شروع گلدهی به مدت 4 الی 6 ماه بعد آناناس قابل برداشت است و زمانی متوجه رسیدگی میوه میشوید که رنگ پوست میوه زرد و یا نارنجی و سطوح میوه برجسته و براق شود.اگر میوه را قبل از رسیدن برداشت کنیم طول عمر انبار داری افزایش پیدا میکند.
جمع بندی
گیاه آناناس یک گیاه بومی مناطق استوایی است که بخاطر شرایط اقلیمی خاص نمیتوان آن را در ایران کشت کرد بنابراین بیشتر افراد برای استفاده راحت تر از این محصول پرخاصیت رو به کشت گلخانه ای آوردن که با رعایت اصول نگهداری و برنامه تغذیه حرفه ای میتوانند بیشترین تولید و با کیفیت و خوش طعم ترین آناناس را تولید کنند.
منابع
- https://fa.wikipedia.org/wiki/%D8%A2%D9%86%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%B3
- https://fa.wikipedia.org/wiki/%D8%A2%D9%86%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%B3_(%D8%AA%D9%88%DA%A9%D8%A7%D9%86%D8%AA%DB%8C%D9%86%D8%B3)
نظرات کابران