قیمت چغندرقند
اخبار کشاورزی
با توجه به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، سیاست جدید وزارت جهاد کشاورزی بر تمرکز بر تولید محصولات اساسی و کاهش وابستگی به واردات تمرکز دارد. یکی از راهکارهای این سیاست، تعیین نرخ خرید تضمینی مناسب برای محصولات اساسی است. در این راستا، نرخ جدید برای خرید تضمینی چغندرقند برای سال زراعی جدید اعلام شده است. این اقدامات به دلیل شرایطی همچون بحران کووید-۱۹، تحریمهای اقتصادی، تغییرات آبوهوایی و مشکلات دیگر در حوزه کشاورزی انجام میشود. همچنین، در جلسه شورای قیمتگذاری و اتخاذ سیاستهای حمایتی محصولات اساسی کشاورزی، اصلاح قانون تضمین خرید محصولات کشاورزی مصوب ۱۳۹۹ تصویب شده است. این سیاست حمایتی به منظور ایجاد انگیزه در کشاورزان، رعایت قیمت نسبی محصولات اساسی کشاورزی و تعادلبخشی در الگوی تولید، تعیین نرخ خرید تضمینی مناسب برای محصولات اساسی مانند چغندرقند را در بر میگیرد. با توجه به اینکه تمام کشورها پس از جنگ روسیه و اوکراین، برنامه ریزی گسترده ای روی افزایش تولید کالاهای اساسی دارند، این سیاست جدید وزارت جهاد کشاورزی میتواند به تشویق کشاورزان برای تولید بیشتر و کاهش وابستگی به واردات کمک کند. این اقدامات به منظور تأمین امنیت غذایی و کاهش وابستگی به واردات، بسیار مهم هستند. برای این منظور، راهکارهایی همچون تقویت بخش کشاورزی با استفاده از روشهای نوین کشت، تامین بذر مناسب، تقویت صندوق بیمه محصولات کشاورزی و دامی، افزایش پرداخت خسارت به کشاورزان از طریق بیمه و افزایش اعتبارات بخش کشاورزی، از جمله راهکارهای مفید هستند. همچنین، استفاده بهینه از منابع آبی و تغییر الگوی کشت به سمت روشهای نوین میتواند به بهبود وضعیت آبی و کاهش خسارتهای ناشی از خشکسالی کمک کند. در کل، توجه به تولید محصولات اساسی، کاهش وابستگی به واردات و تأمین امنیت غذایی به عنوان اهداف اساسی، نیازمند برنامهریزی و اقدامات جدی در حوزه کشاورزی است. در شرایط کنونی که جنگ روسیه و اوکراین، بحران کووید-۱۹، تحریمهای اقتصادی و مشکلات دیگر در حوزه کشاورزی وجود دارد، تمرکز روی تولید محصولات اساسی و کاهش وابستگی به واردات بسیار مهم است.
کاهش 29درصدی بارشها نسبت به سال گذشته
اخبار کشاورزی
با توجه به اظهارات مسئولین و کارشناسان، به نظر میرسد استان گلستان نیز همانند بسیاری از استانهای شمالی کشور با مشکل خشکسالی و کمبود آب روبروست. این مشکلات باعث آسیب به محصولات کشاورزی و به دنبال آن خسارتهای اقتصادی به کشاورزان میشود. با این حال، برخی از راهکارهایی که برای گذر از این بحران پیشنهاد شده، شامل تقویت بخش کشاورزی با استفاده از روشهای نوین کشت، تامین بذر مناسب برای کشاورزان، تقویت صندوق بیمه محصولات کشاورزی و دامی، افزایش پرداختخسارت به کشاورزان از طریق بیمه، افزایش اعتبارات بخش کشاورزی و تضمین قیمت خرید تضمینی محصولات کشاورزی برای کشاورزان است. همچنین، استفاده بهینه از منابع آبی و تغییر الگوی کشت محصولات کشاورزی به سمت روشهای نوین، میتواند به بهبود وضعیت آبی و کاهش خسارتهای ناشی از خشکسالی کمک کند. تقویت بخش کشاورزی نه تنها به رشد اقتصادی استان کمک میکند، بلکه به تامین امنیت غذایی کشور و خودکفایی در بسیاری از محصولات کشاورزی نیز کمک میکند.
برداشت کلزا
اخبار کشاورزی
با توجه به گزارش، میتوان چند نکته در مورد کشت و تولید کلزا در استان کردستان بیان کرد:
- در سال زراعی جاری، بیش از ۲ هزار هکتار از مزارع کردستان زیرکشت کلزا قرار گرفته است که نسبت به مدت مشابه سال گذشته، رشد صددرصدی داشته است.
- از ارقام فرانسوی و آلمانی با کیفیت برای کشت کلزا در کردستان استفاده میشود و با این کار مشکل ریزش دانه در سالهای گذشته حل شده است.
- بیشترین سطح زیرکشت کلزا در شهرستانهای قروه، دهگلان، سقز و مریوان است.
- پیشبینی میشود در سال جاری، ۵ هزار تن دانه روغنی کلزا از سطح مزارع زیرکشت این محصول در کردستان برداشت شود که عملیات برداشت آن اوایل تیر آغاز میشود.
- برای سال آینده، برنامهریزی شده است که ۳ هزار و ۵۰۰ هکتار از مزارع کردستان زیرکشت کلزا قرار گیرد.
- خرید تضمینی کلزا توسط دولت انجام میشود و قیمت خرید تضمینی کلزا هم اکنون ۲۲ هزار تومان است که احتمال تغییر آن وجود دارد.
گلاب گیری صنعتی در ایران
اخبار روز کشاورزی
با توجه به این گزارش، میتوان چند نکته در مورد تولید گل محمدی و اسانس آن در ایران بیان کرد:
- ایران با سطح زیر کشت 281 هزار هکتاری گیاهان دارویی، یکی از کشورهای پیشرو در تولید گل محمدی است که رتبه اول را در کشور دارد.
- سالانه حدود 70 هزار تن گل محمدی و 340 غنچه گل محمدی در ایران تولید میشود.
- اسانس گل محمدی یکی از محصولات مهم و باارزش تولیدی این گیاه است که در سال گذشته 7 تن از آن به صورت خام از ایران صادر شده است.
- اسانس گل محمدی نوع اول، که مشخصات و ویژگیهای بین المللی را داراست، با قیمت بالاتری نسبت به اسانس خام فروخته میشود.
- با تولید و صادرات اسانس نوع اول، میتوان خلاء موجود در صادرات این محصول را برطرف کرد و از ارز آن بهرهبرداری کرد.
- در کشور سالانه حدود 70 میلیون لیتر گلاب تولید میشود که بیشتر آن در داخل مصرف میشود و حدود سه تا پنج میلیون لیتر آن نیز صادر میشود.
- شهرستان داراب در استان فارس بزرگترین گلستان دیم گل محمدی جهان را داراست و با سطح زیر کشت 8500 هکتاری گل محمدی، یکی از مراکز تولید این گیاه در ایران محسوب میشود.
برای مشاوره آنلاین کلیک کنید
کود مرغی در کشاورزی
مقدمه
کشاورزی یک حرفهی پویا و پر از مفاهیم است که شامل انواع مختلف کودها و کاربردهای آنهاست. یکی از کودهای محبوب در کشاورزی، کود مرغی است. این کود، با جمعآوری و فراوری فضولات مرغ تولید میشود و به شکل کود در مزارع به کار میرود. به دلیل داشتن مقدار زیادی نیتروژن، کود مرغی به عنوان یکی از بهترین کودهای آلی در نظر گرفته میشود. این کود برای خاکهایی که کمبود نیتروژن دارند بسیار مناسب است و بهبود خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک، افزایش عملکردمحصولات کشاورزی و افزایش کیفیت و محتوای غذایی آنها کمک میکند. همچنین، استفاده از کود مرغی به عنوان یک کود آلی پایدار، باعث کاهش تولید زبالههای محیطی میشود و در عین حال به حفظ محیط زیست کمک میکند. بنابراین، استفاده از کود مرغی به عنوان یک کود آلی با فواید بسیاری همراه است و نقش مهمی در توسعه کشاورزی پایدار و محیط زیستی دارد.
کود مرغی چیست؟
مشکل فضولات مرغ برای مرغداران و کشاورزان همواره وجود داشته است. با توجه به اینکه مرغداریها اکثراً بزرگ هستند، حجم فضولات تولید شده نیز بالاست و دفع آن برای مرغداران از اهمیت بالایی برخوردار است. قدیماً فکر میشد که فضولات مرغها هیچ خاصیتی ندارند و باید دور ریخته شوند، اما امروزه با تحقیقات بسیاری که انجام شده، ثابت شده است که این فضولات به عنوان کود برای صنعت کشاورزی بسیار مفید هستند. به همین دلیل، تلاش برای استفاده بهینه از فضولات مرغها وتبدیل آن به کود ارگانیک، یکی از راهحلهایی است که در سالهای اخیر برای مدیریت بهینه این موضوع ارائه شده است. با استفاده از فضولات مرغ، میتوان نیاز به کودهای صنعتی را کاهش داد و همچنین زمینها را بهبود بخشید. این کود حاوی عناصری مانند نیتروژن، فسفر، پتاسیم و اسیدهای آمینه است که به رشد و توسعه گیاهان کمک میکند و باعث افزایش محصولات کشاورزی میشود. در نتیجه، استفاده از فضولات مرغها بهعنوان کود ارگانیک، هم میتواند به کشاورزان کمک کندر کاهش هزینههای تولید و همچنین بهبود کیفیت محصولات کشاورزی، همچنین میتواند به حفظ محیط زیست کمک کند، زیرا این روش به جای دور انداختن فضولات، آنها را به کاربرد مفیدی در زمینهای کشاورزی میرساند. از اینرو، استفاده از فضولات مرغ بهعنوان کود ارگانیک، یکی از راهحلهایی است که میتواند به بهبود کیفیت محصولات کشاورزی و حفظ محیط زیست کمک کند.
آیا کود مرغی برای همه نوع محصولات کشاورزی مناسب است؟
کود مرغی، به دلیل داشتن مقدار زیادی نیتروژن، برای بسیاری از محصولات کشاورزی مانند گیاهان سبزی، سبزیجات، محصولات باغی و زراعی، بسیار مناسب است. اما باید توجه داشت که هر نوع محصول کشاورزی نیازهای خاصی در زمینه کوددهی دارد. برای مثال، گیاهانی مانند گلها و درختان میوه به مقادیر کمتری از نیتروژن نیاز دارند و احتمالاً از کود مرغی به میزان زیادی استفاده نمیکنند. به همین دلیل، بهتر است قبل از استفاده از هر نوع کودی، مانند کود مرغی، نیازهای محصول کشاورزی را بررسی کنید و میزان کود مورد نیاز را با توجه به نوع محصول، مقدار ازت موجود در خاک و سایر عوامل محیطی مشخص کنید. همچنین، باید از میزان کود مرغی که به خاک اضافه میشود، مدیریت صحیحی داشته باشید تا از آلودگی خاک و آب زیرزمینی جلوگیری شود. در کل، استفاده از کود مرغی برای بسیاری از محصولات کشاورزی مناسب است، اما باید با توجه به نیازهای خاص هر محصول و مدیریت صحیح مقدار کود، استفاده از آن را بررسی و اجرا کنید.
ضرورت استفاده از کود مرغی
اگر به صورت ساده و قابل درک درباره کاربرد کود مرغی صحبت کنیم، می توانیم بگوییم که این کود، مانند سایر کودهای آلی دیگر، برای بهبود خاک و تغذیه محصولات کشاورزی استفاده می شود. اما کود مرغی به دلیل حاوی مواد معدنی و نیتروژن بالا، می تواند به علاوه تغذیه محصولات، به بهبود خاک نیز کمک کند. این کود می تواند با کاهش نیاز به کودهای شیمیایی، هزینه تمام شده تولید محصولات را کاهش دهد و فعالیت میکروارگانیسمهای مفید خاک را تحریک کند. همچنین، ایجاد هوموسدر خاک باعث اصلاح بافت خاک و تعادل سنگینی و سبکی آن می شود. استفاده از کود مرغی همچنین می تواند تهویه خاک را بهبود بخشد، هوادهی به ریشه را افزایش دهد و قدرت رویش بذر را در خاک بیشتر کند. همچنین، این کود می تواند میزان نگهداری آب توسط خاک را افزایش دهد و به دلیل آزاد شدن مواد مغذی کمتر در خاک، می تواند خاک را برای مدت بیشتری پربار نگه دارد. در کل، کود مرغی به عنوان یک کود آلی، می تواند به بهبود خاک و تغذیه محصولات کشاورزی کمک کندر مورد کاربرد کود مرغی، اگر به صورت ساده و قابل درک صحبت کنیم، می توانیم بگوییم که این کود برای بهبود خاک و تغذیه محصولات کشاورزی استفاده می شود. کود مرغی حاوی مواد معدنی و نیتروژن بالاست که علاوه بر تغذیه محصولات، به بهبود خاک نیز کمک می کند. استفاده از کود مرغی همچنین می تواند به کاهش نیاز به کود شیمیایی و در نتیجه کاهش هزینه تمام شده تولید کمک کند. این کود همچنین قدرت رویش بذر را در خاک بیشتر کرده، تهویه خاک را بهبود بخشید و هوادهی به ریشه رازایش دهد. همچنین، با ایجاد هوموس در خاک، بافت خاک را از نظر سنگینی و سبکی متعادل کرده و فعالیت میکروارگانیسمهای مفید خاک را تحریک می کند. استفاده از کود مرغی می تواند میزان نگهداری آب توسط خاک را افزایش داده و خاک را برای مدت بیشتری پربار نگه داشته باشد. در کل، کود مرغی به عنوان یک کود آلی، می تواند به بهبود خاک و تغذیه محصولات کشاورزی کمک کند و همچنین هزینه های تولید را کاهش داده و به حفظ محیط زیست کمک می کند.
انواع کود مرغی
انواع مختلف کود مرغی وجود دارد که به چهار شکل مایع، پلیت، گرانوله و پودری در دسترس هستند. هر یک از این اشکال، برای استفاده در گیاهان مختلف، ترکیبات متفاوتی دارند. همچنین، میتوان انواع دیگری از کود مرغی را بر اساس روش تهیه آنها دستهبندی کرد.
نوع اول کود مرغی، کود قفسی است که از فضولات مرغهایی که در قفس نگه داری میشوند، تهیه میشود. این نوع کود معمولاً کیفیت بالاتری نسبت به سایر انواع دارد، زیرا فضولات آلودگی کمتری دارند.
نوع دوم کود مرغی، کود بستر جوجهکشی است که از فضولات جوجههایی تهیه میشود که در بستر خاکی نگه داری میشوند. این نوع کود به دلیل اینکه شامل مواد مغذی بیشتری است، معمولاً با قیمت بیشتری عرضه میشود.
نوع سوم، کود مرغ مادر است که از فضولات مرغی که روی تخم میخوابد، تهیه میشود. این نوع کود، کمترین میزان مواد مغذی را دارد و به دلیل سبک بودن ترکیبات آن، برای گیاهانی کهنیاز کمتری به مواد مغذی دارند، مناسب است.
نوع چهارم، کود مرغ نیمچه تخمگذار است که از فضولات مرغهایی تهیه میشود که پس از مادر، روی تخمها میخوابند. این نوع کود، کمترین ارزش مغذی را دارد و برای گیاهانی که به مواد مغذی کمتری نیاز دارند، به کار میرود.
بعضی از عواملی که میتوانند کیفیت کود مرغی را تحت تأثیر قرار دهند، شامل تغذیه مرغ، روش تهیه کود و نوع گونه یا نوع گیاهی هستند که قرار است برایشان استفاده شود. بنابراین، براین موارد نیز باید در نظر گرفته شوند تا بتوان بهترین کود مرغی را برای گیاهان خود انتخاب کرد.
روش فرآوری کود مرغی
کود مرغی حاوی مقدار زیادی نیتروژن است که اگر به صورت خام برای گیاهان استفاده شود، ممکن است باعث سوختگی گیاه شود و حتی باعث از بین رفتن آن شود. بنابراین، برای استفاده از کود مرغی، باید آن را فرآوری کرد تا نیتروژن آن به تعادل برسد و عوامل بیماریزا از بین بروند. این فرآوری به عقیم کردن کود مرغی معروف است.
روشهای فرآوری کود مرغی شامل موارد زیر است:
- کمپوست: در این روش، کود مرغی خام رادر مخزن کمپوست جمعآوری کرده و با هوادهی مناسب، فعالیتهای هوازی برای فرآوری کود صورت میگیرد. این روش باعث تجزیه برخی از مواد مغذی با قدرت بیشتری میشود که برای گیاهان قابل استفاده تر هستند.
- هضم بیهوازی: در این روش، به مانند کمپوست سازی، اما در عدم حضور باکتریها، مواد آلی به بیوگاز و کود تبدیل میشوند.
- خشک کردن: در این روش، کود مرغی به وسیله خورشید یا ابزار مکانیکی حرارت داده میشود.
- سیلو کردن: در این روش، فضولات طیور با ضایعات کشاورزی مثل کاه، پوسته برنج و ذرت علوفهای مخلوط شده و با محلول پاشی مناسب و تامین رطوبت کافی به میزان ۴۰ تا ۷۰ درصد، کود مرغی را از حالت خامی در میآورند.
در نتیجه، فرآوری کود مرغی به عنوان یک روش موثر برای بهبود کیفیت آن و افزایش تولید محصولات کشاورزی مورد استفاده قرار میگیرد. برای انتخاب روش مناسب برای فرآوری کود مرغی، عواملی مثل هزینه، زمان، محیط زیست و نیازهای گیاهان باید مد نظر قرار گیرند.
نحو استفاده از کود مرغی
استفاده از کود مرغی به عنوان یکی از منابع مهم مواد مغذی برای گیاهان میتواند به افزایش عملکرد و کیفیت محصولات کشاورزی کمک کند. روشهای مختلفی برای استفاده از کود مرغی وجود دارد، اما دو روش رایج برای این کار عبارتند از پخش سطحی و چالکود.
- پخش سطحی: در این روش، کود مرغی به صورت یکنواخت بر روی سطح خاک پخش میشود. این روش ساده و ارزان است، اما با مشکلاتی همچون کاهش بهرهوری در جذب مواد مغذی توسط گیاه و رشد علف های هرز همراه است. براین روش نیز بهتر است که با توجه به خصوصیات خاک و گیاهان، به صورت دورهای و با میزان مناسب انجام شود.
- چالکود: در این روش، کود مرغی در قالب چالکودها به فاصلههای منظم درون خاک قرار میگیرد. این روش باعث افزایش بهرهوری در جذب مواد مغذی توسط گیاه و کاهش رشد علف های هرز میشود. همچنین، با این روش کود مرغی به خوبی در خاک نفوذ میکند و میتواند برای مدت طولانیتری در خاک باقی بماند و به گیاهان مواد مغذی لازم را ارائه کند.
برای استفاده از کود مرغیبهتر است که از میزان مناسب و متناسب با نوع گیاه و خاک استفاده شود. همچنین، برای جلوگیری از احتمال آلودگی خاک به عناصر سمی، باید از کود مرغی تازه و نه به مدت طولانی ذخیره شده استفاده کرد. همچنین، برای کاهش خطر انتقال بیماریها، باید کود مرغی را به طور کامل فرآوری کرده و بعد از استفاده به دقت دستکاری کرد.
در نهایت، استفاده از کود مرغی به عنوان یک منبع مواد مغذی برای گیاهان میتواند بهبود عملکرد و کیفیت محصولات کشاورزی را به دنبال داشته باشرطی که با مدیریت صحیح استفاده از آن همراه باشد. بهتر است که قبل از استفاده از کود مرغی، با مشاوره کارشناسان کشاورزی فنی اگری راز مشورت نمایید.
جمع بندی
این کود حاوی تمام مواد مغذی ضروری برای تولید محصولات زراعی است و کاربرد کود مرغی به عنوان یک کود آلی و منبع مواد مغذی گیاهی قرن هاست که شناخته شده است. علاوه بر این که یک اصلاح کننده خوب برای خاک است، ظرفیت نگهداری آب و موجودات زنده مفید در خاک را نیز افزایش میدهد.
منابع
با ما همراه باشید
با ارائه برترین مقالات و مطالب روز کشاورزی توسط کارشناسان فنی
برای مشاوره آنلاین کلیک کنید
**اگری راز ،راز رویش ها**
گرما و تاثیرات آن بر روی رشد کیفیت پیاز
اخبار روز کشاورزی
موج گرمایی در بریتانیا در سال ۲۰۲۱، رکورد شکنی جدیدی را به ثبت رسانده است. این موج گرما باعث تأثیرات زیادی بر روی محصولات کشاورزی در این کشور شده است. یکی از محصولاتی که تأثیرات موج گرما را به شدت در خود حس کرده است، پیاز است.
به گزارش منابع خبری، پیاز در بریتانیا دارای مکانیسم دفاعی قویتری شده است و اشک بیشتری را بر جشمان جاری میکند. این مسئله به دلیل خشکسالی و بارش کمتر در طی ماههای گذشته است که باعث شده ترکیبات سولفوریکی پیاز که با نام «سینپروپانتیال-اس-اکسید» شناخته میشوند، بیشتر شود. این ترکیبات، گاز اشک آوری را تولید میکنند که در انسان، غدد اشکی را تحریک کرده و باعث جریان اشک میشود.
- بیشتر بدانید
به گفته کارشناسان، پیاز در اثر موج گرمایی، خشکتر شده است و به همین دلیل ترکیبات اسیدی در آن قویتر و متمرکز تر هستند. به عنوان مثال، آلستر فایندلی که از مزرعه لیکز در بدفوردشایر کار میکند، میگوید که شیره پیاز در پیازهای جدید، تقریبا دو برابر مقدار آن در محصولات قبلی است.
در کل، میتوان گفت که تأثیرات موج گرما در بریتانیا، بر روی محصولات کشاورزی این کشور، از جمله پیاز، قابل توجه بوده و به نظر میرسد که در آینده نیز مشکلاتی از این دست با توجه به تغییرات آب و هوایی ممکن است به وجود بیاید.
برای مشاوره آنلاین کلیک کنید
**اگری راز ،راز روی
کشاورزی در خاک سرخ
اخبار روز کشاورزی
کشاورزی بر روی سیارات و سیارات خارج از سامانه شمسی، از جمله موضوعاتی است که در علم فضا مورد توجه قرار گرفته است. از جمله سیاراتی که برای کشاورزی مورد توجه قرار گرفتهاند، میتوان به سیاره سرخ مریخ اشاره کرد. دانشمندان به دنبال شناخت بهتر از خواص خاک مریخ هستند، بهبود شرایط کشت و تولید محصولات، بهبود نژاد بومی گیاهان، و همچنین توسعه بسترهای کشت مقاوم در برابر شرایط سخت سیاره سرخ هستند.
در این راستا، یافتههای جدیدی نشان داده که انواعی از برنجهای تراریخته میتوانند در شرایط خشکسالی، کمبود قند و شوری خاک سازگار باشند. این موضوع نه تنها میتواند برای کشاورزی در مریخ مفید باشد، بلکه میتواند در تأمین منابع غذایی در مناطقی با خاک با غلظت نمکی بالا و شرایط آب و هوایی سخت، مفید باشد.
- بیشتر بدانید
در یک آزمایش اخیر، دانشمندان دانشگاه آرکانزاس آمریکا با استفاده از سنگهای بازالت که توسط دانشمندان ناسا از بیابان موهاوی آمریکا استخراج شده بود، خاک مریخ را شبیهسازی کردند و سه نوع برنج (یکی از گونههای برنجهای وحشی و دو گونه با ویرایش ژنتیکی) را در این شرایط کشت کردند. نتایج نشان داد که برای کشت برنجهای تراریخته در خاک سرخ مریخ، لازم است خاک شبیهسازیشده مریخ با یکچهارم خاک معمولی گلدان ترکیب شود. همچنین، آستانه تحمل این گونههای برنج معادل سه گرم پرکلرات در هر کیلوگرم خاک مریخی است.
این یافته علمی میتواند به کشاورزی در مریخ و سایر سیارات کمک کند و همچنین در تأمین منابع غذایی در مناطق با خاک با غلظت نمکی بالا و شرایط آب و هوایی سخت، مفید باشد. با توجه به این نتایج، تحقیقات بیشتری نیز برای بررسی کشاورزی در شرایط سرخ مریخ و دیگر سیارات در حال انجام است.
برای مشاوره آنلاین کلیک کنید
**اگری راز ،راز رویش ها**
تاثیر قارچ ها بر شیرین شدن توت فرنگی
اخبار روز کشاورزی
یک مطالعه جدید نشان داده است که استفاده از قارچکشهای تجاری ممکن است باعث کاهش کیفیت توتهای تولیدی شود. با توجه به این مطالعه، محققان دانشگاه کشاورزی چین بررسی کردند که آیا استفاده از این مواد شیمیایی میتواند بر روی گیاهان نیز تاثیر منفی داشته باشد. به منظور انجام این بررسی، سه گروه از گیاهان توتفرنگی در شرایط یکسان پرورش داده شدند. یک گروه به عنوان شاهد تیمار نشده بود، در حالی که دو گروه دیگر با یکی از دو قارچکش رایج تحت درمان قرار گرفتند.
- بیشتر بدانید
افزایش تولید گل محمدی در ایران
نتایج نشان داد که توتهای دو گروه تحت درمان با قارچکشها دارای سطوح پایینتری از قندهای محلول و ویتامین C بودند. همچنین، این توتها دارای سطوح بالاتری از اسیدهای نه چندان شیرین و سطوح کمتری از ترکیبات عطری بودند. تجزیه و تحلیل آزمایشگاهی نشان داد که قارچکش تاثیر مستقیمی بر تنظیم ژنهای دخیل در مسیرهای سلولی مربوط به تولید قندها، ترکیبات فرار، مواد مغذی و اسیدهای آمینه داشت.
با توجه به این نتایج، بهتر است از روشهای دیگر و طبیعی برای مبارزه با قارچها استفاده کنیم تا کیفیت محصولات را حفظ کنیم و از مشکلات احتمالی کاهش کیفیت توتها جلوگیری کنیم.
برای مشاوره آنلاین کلیک کنید
**اگری راز ،راز روی
همدان و سیر خوش طعم و خوش بوی آن
اخبار روز کشاورزی
در نشست هماندیشی تحول در زنجیره ارزش گل محمدی، بیان شده است که ایران با رتبه نخست در سطح کشت و تولید گل محمدی جهان، هنوز سهم مناسبی از بازار جهانی این گیاه را ندارد. در حالی که گردش مالی گل محمدی در بازار جهانی تا سال ۲۰۲۰ حدود ۳۲۰ میلیون دلار بوده است. با این وجود، از طریق برنامهریزیهای جدی و با کمک بخش تحقیقات، پایلوت اسانس گل محمدی برای دستیابی به استانداردهای بالای تولید طراحی شده است.
- بیشتر بدانید
افزایش تولید گل محمدی در ایران
سطح کشت گل محمدی از سال ۱۳۹۶ تا سال ۱۴۰۰ از ۱۹ هزار هکتار به ۳۰ هزار هکتار افزایش یافته و سطح زیر کشت در این مدت ۴۸ درصد افزایش نشان میدهد. همچنین میزان تولید گل محمدی با استفاده از دانش نوین و پشتکار تولیدکنندگان بیش از ۸۸ درصد افزایش یافته است. دستیابی به تولید ۴ تن گل محمدی در هکتار را هدفگذاری کردهاند و با نوسازی، بازسازی، جوانسازی باغات و تغییر رقم، افزایش عملکرد تولید گل محمدی در واحد سطح را از برنامههای وزارت جهاد کشاورزی نام بردهاند. در این نشست هماندیشی، تغییر راهبرد، هدفگذاریهای جدید، بررسی ظرفیتها، نیازها و الزامات نیز بررسی شده است.
برای مشاوره آنلاین کلیک کنید
**اگری راز ،راز رویش ها
تولید 88% گل محمدی در ایران
اخبار روز کشاورزی
در نشست هماندیشی تحول در زنجیره ارزش گل محمدی، بیان شده است که ایران با رتبه نخست در سطح کشت و تولید گل محمدی جهان، هنوز سهم مناسبی از بازار جهانی این گیاه را ندارد. در حالی که گردش مالی گل محمدی در بازار جهانی تا سال ۲۰۲۰ حدود ۳۲۰ میلیون دلار بوده است. با این وجود، از طریق برنامهریزیهای جدی و با کمک بخش تحقیقات، پایلوت اسانس گل محمدی برای دستیابی به استانداردهای بالای تولید طراحی شده است.
- بیشتر بدانید
تولید هر کیلو هندوانه و خربزه چند لیتر آب مصرف میشود؟
سطح کشت گل محمدی از سال ۱۳۹۶ تا سال ۱۴۰۰ از ۱۹ هزار هکتار به ۳۰ هزار هکتار افزایش یافته و سطح زیر کشت در این مدت ۴۸ درصد افزایش نشان میدهد. همچنین میزان تولید گل محمدی با استفاده از دانش نوین و پشتکار تولیدکنندگان بیش از ۸۸ درصد افزایش یافته است. دستیابی به تولید ۴ تن گل محمدی در هکتار را هدفگذاری کردهاند و با نوسازی، بازسازی، جوانسازی باغات و تغییر رقم، افزایش عملکرد تولید گل محمدی در واحد سطح را از برنامههای وزارت جهاد کشاورزی نام بردهاند. در این نشست هماندیشی، تغییر راهبرد، هدفگذاریهای جدید، بررسی ظرفیتها، نیازها و الزامات نیز بررسی شده است.
برای مشاوره آنلاین کلیک کنید
**اگری راز ،راز رویش ها
همه چیز در مورد شکوفه دهی
مقدمه
بهار فصلی است که برای رشد و نمو گیاهان بسیار مهم است. طبیعت در این فصل شروع به زندگی می کند و گیاهان شروع به رشد می کنند. این فصل برای درختان میوه بسیار حائز اهمیت است و باید برنامه ریزی دقیقی برای مدیریت آنها در این فصل داشته باشیم. در این فصل می توان با رعایت نکات کاربردی بهترین عملکرد را از درختان میوه کسب کرد.
گلها به عنوان اندام های زایشی و تولید محصول در گیاهان بسیار حائز اهمیت هستند. بنابراین، در صورتی که در فصل رشد تنش یا آسیبی به این اندام ها وارد شود، رشد و عملکرد گیاهان مختل می شود و می تواند باعث کاهش عملکرد آنها شود. در فصل بهار با شروع رشد، درختان جوانه می زنند و جوانه های بارده شکوفه گل تولید می کنند.
برای مدیریت باغ، در زمان شکوفه دهی درختان باید اقدامات مختلفی انجام شود. با ادامه رشد، برگ های جدید ایجاد می شوند که به مرور بزرگ می شوند و عملیات فتوسنتز در گیاهان را انجام می دهند. با رشد برگ ها، شاخه ها و ساقه های درختان تشکیل می شود و درختان میوه در بهترین فرم خود قرار می گیرند.
یکی از مشکلات عمده باغداران، ریزش گل و کاهش نرخ تبدیل گل به میوه است. ریزش گل معمولا به دلایل مختلفی مانند اختلال در گرده افشانی، شرایط نامناسب محیطی، آفات و بیماری ها، کمبود مواد غذایی و … رخ می دهد.
آبیاری درختان در زمان شکوفه دهی
در زمان شکوفه دهی درختان، آبیاری با سرعت بالا و با استفاده از سیستم های آبیاری قطره ای و محدود کردن میزان آب به حداقل نیاز گیاهان، می تواند اثرات منفی آبیاری در این دوره را کاهش دهد. همچنین می توان با استفاده از کودهای مخصوص گیاهان در دوره گلدهی، تغذیه مناسبی را برای گیاهان فراهم کرد و رشد و عملکرد آنها را بهبود بخشید.
علاوه بر آبیاری، مراقبت از درختان و جلوگیری از ورود آفات و بیماری ها به باغچه نیز در این دوره بسیار مهم است. برای این منظور، انجام عملیات پاشش با استفاده از محلول های ضد آفات و بیماری ها در زمان مناسب می تواند به مدیریت بهتر باغچه و حفظ سلامت درختان کمک کند.
همچنین در دوره گلدهی، باید از کاشت گیاهان همراه و جلوگیری از کاهش تنوع گونه های گیاهی در باغچه نیز بهره گرفت تا بهترین عملکرد از باغچه حاصل شود.
آبیاری قطره ای
استفاده از سیستمهای آبیاری قطرهای به منظور صرفهجویی در مصرف آب و تامین آب کافی برای درختان، یک روش مناسب است. این سیستمها دارای مزایا و موارد استفادهای که در زیر آورده شده است:
- استفاده بهینه از منابع آبی: سیستم آبیاری قطرهای به طور مستقیم آب را به ریشههای درختان میرساند، بدون تلفات زیادی که در سایر روشهای آبیاری اتفاق میافتد، از جمله تبخیر و تصاعد آب. این باعث استفاده بهینه از منابع آبی و صرفهجویی در مصرف آب میشود.
- کاهش فرسایش خاک: سیستم آبیاری قطرهای با ارائه آب به صورت مستقیم به ریشهها، کاهش فرسایش خاک را ایجاد میکند. ذرات خاک در معرض آب زیاد قابل حمل شدن توسط آب و باد هستند، اما در آبیاری قطرهای این مشکل وجود ندارد.
- عدم نیاز به تراز بودن مزرعه و قابلیت اجرا در زمینهای شیبدار: در سیستم آبیاری قطرهای، آب به صورت مستقیم به نقاط خاص در اطراف ریشهها تحویل میشود. این باعث میشود که نیاز به تراز بودن مزرعه وجود نداشته باشد و میتواند در زمینهای شیبدار نیز اجرا شود.
- کاهش زمان آبیاری: با استفاده از سیستم آبیاری قطرهای، آب به صورت مداوم و به تدریج به ریشهها تحویل میشود. این باعث کاهش زمان مورد نیاز برای آبیاری میشود.
- کاهش رشد علفهای هرز: سیستم آبیاری قطرهای آب را به صورت مستقیم به ریشههای درختان میرساند و به علفهای هرز کمتر فرصت میدهد برای رشد و تکثیر.
- کاهش تعداد نیروی انسانی و هزینه آبیاری: با استفاده از سیستم آبیاری قطرهای، نیاز به تکراری کردن فرآیند آبیاری و حضور مداوم نیروی انسانی کاهش مییابد. این باعث کاهش هزینههای آبیاری میشود.
- کاهش بیماریهای قارچی در درختان: با استفاده از سیستمآبیاری قطرهای، آب به صورت مستقیم در نزدیکی ریشهها تحویل میشود و برگها و ساقهها به طور مستقیم تماس کمتری با آب دارند. این موضوع باعث کاهش رطوبت بر روی برگها و ساقهها میشود و احتمال ابتلا به بیماریهای قارچی را کاهش میدهد.
- امکان استفاده از کود و سم همراه با آب: سیستم آبیاری قطرهای به شما اجازه میدهد کود و سمهای مورد نیاز را به طور مستقیم و همزمان با آب به ریشهها تحویل دهید. این باعث افزایش بهرهوری و اثربخشی استفاده از این مواد میشود.
- رشد بهتر درختان و افزایش میزان تولید محصول و بهرهوری: با تأمین آب به صورت مستقیم و منظم برای ریشهها، درختان قادرند بهتر رشد کنند و محصولات بهتری تولید کنند. این باعث افزایش بهرهوری منابع و افزایش تولید محصول میشود.
- کاهش تبخیر آب: در سیستم آبیاری قطرهای، آب به صورت مستقیم و در نزدیکی ریشهها میرسد و به طور مستقیم به ریشهها جذب میشود. این باعث کاهش تبخیر آب از سطح خاک و کاهش اتلاف آب میشود.
- مناسب برای انواع خاکها: سیستم آبیاری قطرهای در اکثر انواع خاک
کوددهی درختان در زمان شکوفه دهی
درست است که آبیاری و کوددهی در دوره گلدهی باعث ایجاد تنش در گیاهان میشود و میتواند منجر به ریزش گل و کاهش تبدیل آنها به میوه شود. اما میتوان با استفاده از کودهای مناسب و با مقدار کافی، تاثیر منفی آنها را کاهش داد. بهتر است از کودهای کم نیتروژن و بالا در فسفر و پتاسیم در دوران گلدهی استفاده شود؛ زیرا نیتروژن باعث رشد برگ ها و شاخه ها میشود که در نتیجه به کاهش تعداد گل و میوه منجر می شود.
علاوه بر این، میتوان با استفاده از روشهای کوددهی غیرمستقیم مانند کوددهی ارگانیک (مانند کمپوست) و بیولوژیکی (مانند محلولهای باکتریایی)، به جای کودهای شیمیایی، اثرات منفی آنها را کاهش داد. همچنین، بهتر است کوددهی به صورت متناوب و با فاصلههای زمانی مناسب انجام شود تا جلوی ایجاد تنش در گیاهان گرفته شود.
سمپاشی در زمان شکوفه دهی
درست است که محلول پاشی در زمان گلدهی میتواند منجر به ریزش گل و کاهش عملکرد گیاه شود. همچنین، سمپاشی های شیمیایی مانند علف کش و حشره کش در این دوره میتواند تاثیرات منفی بر روی گیاهان داشته باشد. بنابراین، بهتر است سمپاشی های ضروری را به بعد از ریزش گل موکول کنید.
در عین حال، ممکن است نیاز به سمپاشی داشته باشید تا به بیماری ها و آفات مقابله کنید. در این صورت، میتوانید از روشهای طبیعی مانند استفاده از محلولهای آبکاری (مانند محلول آب و صابون)، استفاده از عصارههای گیاهی (مانند عصارهی آویشن و نعناع) و یا استفاده از حشرهکشهای آلی (مانند برهمن) استفاده کنید. این روشها باعث کاهش تاثیرات منفی بر روی گیاهان شما میشوند و به طور همزمان به مبارزه با بیماریها و آفات کمک میکنند.
دلایل ریزش شکوفه
درست است که در بسیاری از درختان میوه، درصدی از گلهای تولید شده به میوه تبدیل نمیشوند و ریزش میکنند. این پدیده به عنوان “ریزش طبیعی” شناخته میشود و معمولا در بهار و در مرحله شکوفهگذاری اتفاق میافتد. هدف این پدیده کاهش بار میوهزایی در درخت و حفظ تعادل بین شاخصهای مختلف درخت است.
اما همانطور که اشاره شد، ریزش غیرطبیعی نیز ممکن است رخ دهد که میتواند نشانهای از مشکلاتی مانند کمبود مواد غذایی، اختلال در عملکرد گردهافشانی، آلودگی با بیماریها و آفات و یا عوامل محیطی مانند سرما، گرما، خشکی و رطوبت اضافی باشد. بنابراین، در صورت ریزش غیرطبیعی، بهتر است با کمک کارشناسان باغبانی و یا متخصصان مربوطه، علل و راهکارهای مورد نیاز برای حل مشکل را بررسی کنید.
چند شرایط مختلف میتواند باعث از بین رفتن شکوفهها و میوهها در اکثر درختان میوه شود. به عنوان مثال:
- سرمازدگی: سرمازدگی یکی از عوامل اصلی خسارت در باغهای میوه است. در بسیاری از موارد، سرمازدگی باعث از بین رفتن شکوفهها و میوهها قبل از بلوغ کامل میشود.
- تنش آبی: کمبود آب میتواند باعث از بین رفتن شکوفهها و میوهها قبل از بلوغ کامل شود.
- آلودگی با بیماریها و آفات: بیماریها و آفات ممکن است به شدت بر روی شکوفهها و میوهها تاثیر بگذارند و باعث از بین رفتن آنها شوند.
- اختلال در عملکرد گردهافشانی: عدم عملکرد گردهافشانی مناسب میتواند باعث از بین رفتن شکوفهها و میوهها شود.
- عدم توازن مواد غذایی: کمبود مواد غذایی میتواند باعث از بین رفتن شکوفهها و میوهها قبل از بلوغ کامل شود.
- شرایط محیطی غیرمناسب: شرایط محیطی نامناسب مانند رطوبت زیاد، خشکی، گرما یا سرما، نور کم یا زیاد و … ممکن است باعث از بین رفتن شکوفهها و میوهها شوند.
- هرس نامناسب درختان در زمان شکوفه دهی و در ابتدای رشد به تنش حساس هستند و هرس در این زمانها ممکن است باعث ریزش گلها و خسارت به گیاه شود. بنابراین، بهتر است هرس درختان را به زمانهای دیگری مانند پایان فصل بهار و یا اوایل تابستان که رشد درخت به نسبت کندتر شده و درختان به تنش حساسیت کمتری دارند، موکول کنید.
پس از ریزش گل در درختان، میتوانید اقدامات زیر را انجام دهید:
با انجام این اقدامات، میتوانید به رشد و توسعه سالم درختان خود کمک کنید.
پس از ریزش گلها، دادن آب استارت به درختان میتواند به رشد و توسعه درختان کمک کند. آب استارت به معنای آبیاری اولیه پس از زمستان است و به منظور موفقیت در رشد و توسعه درختان بسیار حائز اهمیت است.
همچنین، با توجه به نیازهای گیاهان، ممکن است برای تامین مواد غذایی که برای رشد و توسعه درختان لازم است، از کودهای مختلفی استفاده شود. یکی از روشهایی که میتوان برای کوددهی استفاده کرد، استفاده از کود آبیاری یا پاشش کود بر روی شاخ و برگ درختان است. با این روش، مواد غذایی به طور مستقیم و به شکل قابل جذب توسط گیاه، به درختان تامین میشود. اما برای استفاده از این روش، بهتر است با کارشناس کشاورزی مشورت کنید تا کود مناسب و مقدار مناسب برای درختان شما تعیین شود.
جلوگیری از سرما زدگی شکوفه
درست است که آسیب سرمازدگی به شکوفه های درختان میوه می تواند به شدت عملکرد درختان را تحت تاثیر قرار دهد و برداشت محصول را به شدت کاهش دهد. برای جلوگیری از آسیب سرمازدگی به شکوفه ها، می توان از روش های متعددی استفاده کرد. همچنین، در انتخاب روش های محافظتی، باید به شرایط محیطی موجود در منطقه خود توجه کنید و روش های مناسب برای آن منطقه را انتخاب کنید.
در ادامه، به برخی از روش های دیگر جلوگیری از سرمازدگی شکوفه های درختان میوه خواهیم پرداخت:
استفاده از پوشش گرمایی: این روش شامل استفاده از پوشش هایی است که در فصل سرما، دمای محیط را به داخل پوشش افزایش میدهند و در نتیجه باعث حفظ دمای شکوفه ها میشوند. این پوشش ها میتوانند از جنس پارچه، فوم، پلی اتیلن و… باشند.
استفاده از سیستم های آبیاری به روش قطره ای: آبیاری به روش قطره ای، به شکل مستقیم آب را در زیر ریشه درخت منتقل میکند و در نتیجه میزان تبخیر آب از سطح خاک کاهش مییابد. با کاهش تبخیر، میزان رطوبت در نزدیکی شکوفه ها افزایش مییابد و احتمال خشک شدن شکوفه ها در فصل سرما کاهش مییابد.
استفاده از کودهای آلی: استفاده از کودهای آلی، میتواند به تقویت سیستم ریشهای درخت و افزایش مقاومت آن در مقابل سرمازدگی کمک کند.
همچنین، در هر صورت بهتر است پیش از پیش بینی یخبندان، درختان خود را مرور کرده و شاخههایی که به دلیل آسیب یا بیماری ضعیف شده اند، برش دهید. این کار میتواند به جلوگیری از شیوع بیماریها و افزایش مقاومت درختان در برابر سرمازدگی کمک کند.
در نهایت، باید توجه داشت که هیچ روشی به تنهایی قادر به جلوگیری از آسیب سرمازدگی به شکوفه های درختان میوه نیست، بنابراین استفاده از ترکیبی از روش های مختلف میتواند بهترین نتیجه را برای محافظت از درختان و بهبود عملکرد آنها در فصل بعدی بدهد.
جمع بندی
برای مدیریت باغ، در زمان شکوفه دهی درختان باید اقدامات اصولی مختلفی مانند کوددهی مناسب،آبیاری اصولی،سمپاشی اصولی و …. انجام شود تا از هر گونه آسیب و ریزش جلوگیری شود .
منابع
- https://fa.wikipedia.org/wiki/%D8%B4%DA%A9%D9%88%D9%81%D9%87
- https://www.linguee.com/english-german/translation/blooming+tree.html